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詳細說明
二, 污水排放管道應采用鍍鋅低碳鋼管和配件,鍍鋅可鍛鑄鐵,并符合國家標準,螺紋連接的螺紋亦應符合國家標準,陽螺紋應為錐形,陰螺紋為平行形,配件需原裝及不變形。在實踐中,廚房的排水管道亦可采用pvc管,具體視實際需要來定。 燃氣管道必須采用鍍鋅鋼管,禁止使用非金屬軟管。置管道、隱蔽管道、立式管道或大于80毫米的管道應適用于國家標準,外露管道尺寸需小于80毫米,管道螺紋同樣需符合國家相關規(guī)定,崇明區(qū)火鍋店廚房工程價格信息。管道能承受的水力測試壓力為48.5bar,管道需做防腐蝕處理、加強及要求美觀。燃氣管道優(yōu)先選用鍍鋅鋼管、不銹鋼管或銅管,無論選用哪種管道都必須符合國家標準。所有的管道皆應采用ptef,管道接縫條和縫合劑須符合標準。燃氣管道的配件至少應為鍍鋅可鍛鑄鐵螺紋連接,錐形螺紋、凸緣接頭和螺栓應國家符合標準。燃氣管道的開關和閥門應是鑄鋼或鍛鐵及青銅,崇明區(qū)火鍋店廚房工程價格信息,能承受比較大的工作壓力為10bar,閥門應為批準認可的型號。燃氣管道的附件壓力調節(jié)器、氣體用量表、管接頭和接駁管、連接材料、合成物,崇明區(qū)火鍋店廚房工程價格信息、墊圈應符合國家標準。 燃氣管道用于托架、支撐和吊架的材料,外部位置需采用不銹鋼材質,受限制的內部位置可采用熱浸鍍鋅鋼(除pvc管道以外),
燃氣管的安裝 1)進行裝配時,應在管道末端安裝如上栓塞以防什物進入管道。 2)當管道穿過墻或地板時,管道在墻或地板兩端伸出的部分應有足夠的長度,以便能進行跟隨的安裝工作。 3)在轉彎處或90°彎,應盡量采用彎接頭,管道孔不應受管結,管喉,外來材料或其他任何方式的限制。 4)所有管道的安裝至少有1比120的斜度,通向氣量計或供氣區(qū)。如果情況不允許,就應提供一個直立式吸氣管。吸氣管須安裝管帽。在需要時打開管帽,以便排放冷凝水。 5)所有埋入地下的管件應完全由礦脂帶纏裹。所有其他的管道均應涂漆。
要建設一個有效優(yōu)化的廚房,必須對廚房的規(guī)劃設計早做計劃,從建筑設計初期就把各種專業(yè)技術要求匯總,明確經營方向,規(guī)模,主營菜系,主營模式,并且要聘請專業(yè)廚房設計人員與廚房使用人員共同商議,確定廚房設計的技術要求。新建工程往往不可能提前一兩天聘請廚師長,此時廚房設計因聘請專業(yè)廚房設計人員,吧廚房設計成通用型的結構,留足工作面積,煙道面積,水電容量。一個酒店的經營方向,規(guī)模,模式不是一成不變的,隨著發(fā)展需要不斷變換經營方式與策略,設計應該有前瞻的眼光。廚房設計具有通用型結構就可以做到以不變的結構適應變化的經營模式。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/189957.html
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