吃蟹注意事項

蟹腸、蟹腮、蟹心、蟹胃不宜吃。

這四樣?xùn)|西含有細(xì)菌、污泥等，吃后很容易產(chǎn)生疾病。

蟹腸——蟹胃通到蟹臍的一條黑線

蟹腸位于螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角內(nèi)，打開三角可以看到它頂端連接蟹身的一條黑線，里面有蟹的排泄物，要去掉。

蟹腮——兩排“小扇子”

蟹腮長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，安徽**大閘蟹，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸，用來過濾水質(zhì)的，很臟。腮下的三角形蟹白也要去除。

蟹心——黑膜下的“六角板”

蟹心也就是蟹六角板（是六角形），藏在蟹腹中間黃膏**厚的地方，安徽**大閘蟹，是**寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，安徽**大閘蟹，可以看到一層黑色的膜衣，白**裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

蟹胃——躲在蟹黃里的“三角包”

打開蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃里。蟹胃很臟，不建議食用。 原裝大閘蟹廠家直銷價格！安徽**大閘蟹

現(xiàn)在更多的人都注重養(yǎng)生，而海鮮作為非常有營養(yǎng)的東西，自然也是逃不了他們的嘴巴，尤其是大閘蟹里面的蟹黃，但是現(xiàn)在人們比起養(yǎng)生，更加關(guān)注另外一個問題，那就是隔夜的大閘蟹還能吃嗎？網(wǎng)上的回復(fù)也是一半可以一半不可以，那么到底能不能吃呢？

其實當(dāng)天做好的大閘蟹，比較好是當(dāng)天吃完，如果隔夜的話，大閘蟹就會在一些微生物的作用下會出現(xiàn)非常多的細(xì)菌，雖然說第二天我們用高溫將大閘蟹煮熟，但是這樣只能夠消滅一半，還有重要的一點煮熟之后放的時間長的話，它里面的肉會流失掉，包括里面的蟹黃，會流失的非?？?。

但有的人就會想，萬一煮多了然后吃不完怎么辦？怎么保存？首先我們就將煮好的大閘蟹的水分晾干，之后就用保鮮膜將大閘蟹一個一個的裹起來，放進(jìn)冰箱里，這樣的方法是很好保存的，并且還能夠有效的防止微生物增長之后第二天就將大閘蟹徹底的助手，并且我們不能吃涼的，一定要煮得熟透。 山東大閘蟹大閘蟹質(zhì)量商家康記蟹王閣，**大閘蟹廠家直銷！

      教大家如何辨別大閘蟹是否新鮮~

1、用手觸碰或者用嘴吹吹大閘蟹眼睛

大閘蟹被全身捆綁，在不解開的繩子的情況下，用手觸碰或者用嘴吹吹大閘蟹的眼睛，如果眼睛會動，則表示大閘蟹新鮮。

2、將大閘蟹放入水中觀察是否吐泡泡

買回來捆綁好的大閘蟹放入水中，水只需要剛好到嘴那里就行，如果大閘蟹吐泡，表示大閘蟹新鮮。

3、把大閘蟹爪細(xì)小拉直觀察是否自然彎曲

碰蟹爪，把細(xì)小的蟹爪拉直，看是否很快自然彎曲，如果是自然彎曲表示是鮮活。

4、把捆綁的大閘蟹松開觀察是否爬行

通過以上四種可實際操作的方法，就能判斷您購買的大閘蟹是否新鮮，如果你有買回家的大閘蟹就可以操作看看哦。

中華絨螯蟹雖在淡水中生長，但卻要在河口附近的淺海中繁殖后代。每年秋季成熟個體匯聚到通海的河道中，順流而下至河口區(qū)域，并在此交配、產(chǎn)卵、越冬。成蟹喜棲于泥岸的洞穴，或匿藏于石礫及水草叢中，對溫度、鹽度的適應(yīng)范圍廣。食性雜，不管是水生維管束植物、岸邊植物，還是有堅硬外殼的螺、蚌等，它都能巧妙地捕食。中華絨螯蟹在中國分布很廣，通海的江河基本都有分布；隨著遠(yuǎn)洋運輸業(yè)的發(fā)展，中華絨螯蟹隨著大型船舶的壓倉水也能漂洋過海，世界沿海諸國常可見到。大閘蟹團(tuán)購價格表哪里有？

為什么大閘蟹都是綁著的呢，除了還在缸里的大閘蟹，售出的蟹全是綁縛著的，或用出口的噴香草，或用繩索那么，在大閘蟹專賣店買到的大閘蟹全是綁縛的，這是為什么呢？ 剛開始是出于安全考慮，大閘蟹的鉗子和爪子都很兇猛，不是專業(yè)的養(yǎng)蟹師傅可能會被誤傷！許多客戶也都被大閘蟹夾過，有的輕一點，貼創(chuàng)可貼就可以了，有的就嚴(yán)重的，甚至要去醫(yī)院了。所以，出于安全因素考慮，大閘蟹全是綁縛著售賣的。 其次是為了便利起見。在大閘蟹專賣店購買大閘蟹，是可以挑選的，這時的大閘蟹是處于沒有綁縛的外形的，客戶挑選可以看到大閘蟹健康的形態(tài)，挑選到合乎心意的大閘蟹。挑選好了之后，養(yǎng)蟹師傅就會綁縛起來，給客戶帶走。這樣，客戶拿回家直接沖刷一下就能放在鍋里蒸煮，不用考慮怎么抓住，怎么拿起來了。大閘蟹專賣店聯(lián)系電話？江蘇高級大閘蟹供應(yīng)商家

大閘蟹哪個品牌更好？安徽**大閘蟹

來了解下螃蟹券的作用吧

使用方法

兌蟹方式：電話兌蟹或者到大閘蟹各專賣店直接提貨。

禮券兌蟹：一般情況客戶可以在大閘蟹上市之日起到12月底隨時致電賣家提貨。

直轄市與全國大部分省會城市均可**送蟹上門。

一張禮券只提供一次送貨服務(wù)，為了確保權(quán)益，需考慮周全再提貨。

友情提醒：建議在10月份或11月份較佳食蟹時期使用。

提貨流程

其一，買家通過網(wǎng)上購買或者專賣店購買到相應(yīng)面值的蟹券；其二，當(dāng)買家想要提貨的時候，撥打蟹券上留下的電話號碼給商家，刮開蟹券編碼，將號碼告知商家；第三步，商家發(fā)貨給買家，一般情況為賣家承擔(dān)運費，且只發(fā)順豐快遞（目前中國只有順豐快遞能夠?qū)崿F(xiàn)冷鏈物流）；第四步，買家收貨，同時蟹券報廢或者直接通過快遞郵寄給商家。

安徽**大閘蟹

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司是一家大閘蟹實體銷售門店 康記蟹王閣在全國共計開設(shè)102家大閘蟹專賣店（截止2015年），配送服務(wù)覆蓋國內(nèi)60多座城市及地區(qū)，便于消費者兌換蟹券、選購大閘蟹。未來，康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道，讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務(wù)。 大閘蟹線上銷售平臺 2014年起，康記蟹王閣與國內(nèi)部分生鮮銷售平臺建立合作，且布局國內(nèi)各大電子商務(wù)平臺。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”，2017年初，已開展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請工作。在接下來的幾年內(nèi)，也將規(guī)劃、入住其他電子商務(wù)平臺，實現(xiàn)020線上線下聯(lián)營的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。康記蟹王閣深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的大閘蟹?？涤浶吠蹰w致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。康記蟹王閣創(chuàng)始人康保鑒，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2112680.html