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只有蔬菜的筋里面才有纖維?錯。每個植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁,北京微晶纖維素,而細(xì)胞壁的主要成分就是纖維素、半纖維素和果膠,它們都屬于膳食纖維。所以,只要吃植物性的食品,必然會獲得纖維,北京微晶纖維素,北京微晶纖維素。蔬菜筋并非蔬菜中纖維的主要來源,而沒有筋的食物很可能纖維含量更高。比如說,紅薯(甘薯)中不含有蔬菜中的那種筋,但它的纖維素含量遠(yuǎn)高于有筋的大白菜。此外,主食當(dāng)中的纖維,也不**是小麥麩皮那種“刺口”的東西。豆類的纖維含量比粗糧還要高,而人們卻并不感覺到其中含有麩皮那樣的東西。小杏仁的膳食纖維含量極高,卻沒人吃得出任何纖維的感覺。你不知道的膳食纖維的真相把菜切碎,就會失去纖維的健康作用?錯。包括白菜筋在內(nèi)的蔬菜纖維屬于不溶性纖維,不溶性膳食纖維的健康作用在于它不能在小腸中被人體吸收,會帶著少量膽固醇、脂肪和重金屬離子進入大腸,同時發(fā)揮增大食物殘渣體積、刺激腸道蠕動的作用。白菜的筋是否切碎,和它的健康作用毫無關(guān)系。即便吃白菜剁成的餡,也一樣有這種健康作用。實際上,蔬菜中的纖維如果能夠細(xì)小一些,對于部分人反而是有利的。比如說患有胃腸疾病的人,吃過硬的纖維對發(fā)炎、受損的胃腸黏膜有刺激作用。把難嚼的蔬菜切細(xì)。制藥業(yè)選用適當(dāng)黏度羧甲基纖維素鈉(CMC)作片劑的黏合劑、崩解劑,混懸劑的助懸劑等。北京微晶纖維素
中文別名:微晶質(zhì),微晶體;纖維素粉;亞***(鹽)紙漿;纖維素/微晶纖維素;纖維素;纖維素酶;木質(zhì)粉
英文別名:alpha-Cellulose;
AVICEL PH; AVICEL PH 101(R); AVICEL PH 102; AVICEL PH 105(R); AVICEL(R);
''AVICEL(R)''; AVICEL SF; AVIRIN; Cellulose; Avicel PH-200; Avicel PH-101;
4-O-[(1S)-hexopyranosyl]-D-glycero-hexopyranose
CAS號:9004-34-6;12656-52-9;152231-69-1;209533-95-9;39394-43-9;51395-76-7;58968-67-5;61991-21-7;61991-22-8;67016-75-5;67016-76-6;68073-05-2;70225-79-5;74623-16-8;75398-83-3;77907-70-1;84503-75-3;89468-66-6;9006-02-4;9012-19-5;9037-50-7;9076-30-6;99331-82-5 北京微晶纖維素羥丙基甲基纖維素的保水性取決于其添加量、粘度等,其相同添量下的保水率高于甲基纖維素。
3.纖維素氧化纖維素與氧化劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一系列與原來纖維素結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì),這樣的反應(yīng)過程,稱為纖維素氧化。纖維素大分子的基環(huán)是D-葡萄糖以β-1,4糖苷鍵組成的大分子多糖,其化學(xué)組成含碳、氫、氧。由于來源的不同,纖維素分子中葡萄糖殘纖維素圖片基的數(shù)目,即聚合度(DP)在很寬的范圍。是維管束植物、地衣植物以及一部分藻類細(xì)胞壁的主要成分。醋酸菌(Acetobaeter)的莢膜,以及尾索類動物的被囊中也發(fā)現(xiàn)有纖維素的存在,棉花是高純度(98%)的纖維素。所謂α-纖維素(α-cellulose)這一名稱系指從原來細(xì)胞壁的完全纖維素標(biāo)準(zhǔn)樣品用不能提取的部分。β-纖維素(β-cellulose)、γ-纖維素(γ-cellulose)是相應(yīng)于半纖維素的纖維素。雖然,α-纖維素通常大部分是結(jié)晶性纖維素,β-纖維素,γ-纖維素在化學(xué)上除含有纖維素以外,還含有各種多糖類。細(xì)胞壁的纖維素形成微纖維。寬度為10-30毫微米,長度有的達(dá)數(shù)微米。應(yīng)用X線衍射和負(fù)染色法(negative染色法),根據(jù)電子顯微鏡觀察,鏈狀分子平行排列的結(jié)晶性部分組成寬為3-4毫微米的基本微纖維。推測這些基本微纖維**起來就構(gòu)成了微纖維。纖維素能溶于Schwitzer試劑或濃硫酸。雖然不易用酸水解。
纖維素氧化
寬度為10-30毫微米,長度有的達(dá)數(shù)微米。應(yīng)用X線衍射和負(fù)染色法(negative染色法),根據(jù)電子顯微鏡觀察,鏈狀分子平行排列的結(jié)晶性部分組成寬為3-4毫微米的基本微纖維。推測這些基本微纖維**起來就構(gòu)成了微纖維。纖維素能溶于Schwitzer試劑或濃***。雖然不易用酸水解,但是稀酸或纖維素酶可使纖維素生成D-葡萄糖、纖維二糖和寡糖。在醋酸菌中有從UDP葡萄糖引子(primer)轉(zhuǎn)移糖苷合成纖維素的酶(cellulose
synthase(UDPformingEC2.4.1.12)。在高等植物中已得到具有同樣活性的顆粒性酶的標(biāo)準(zhǔn)樣品。此酶通常是利用GDP葡萄糖(cellulose
synthase(GDP forming) EC2.4.1.29),在由UDP葡萄糖轉(zhuǎn)移的情況下,發(fā)生β-1,3鍵的混合。微纖維的形成場所和控制纖維素排列的機制還不太明瞭。另一方面就纖維素的分解而言,估計在初生細(xì)胞壁伸展生長時,微纖維的一部分由于纖維素酶的作用而被分解,成為可溶性。 羥丙基甲基纖維素易溶于冷水,熱水溶解會遇到困難。
溶解性
常溫下,纖維素既不溶于水,又不溶于一般的有機溶劑,如酒精、***、**、苯等。它也不溶于稀堿溶液中。因此,在常溫下,它是比較穩(wěn)定的,這是因為纖維素分子之間存在氫鍵。纖維素不溶于水和乙醇、***等有機溶劑,能溶于銅氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和銅乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。
纖維素水解
在一定條件下,纖維素與水發(fā)生反應(yīng)。反應(yīng)時氧橋斷裂,同時水分子加入,纖維素由長鏈分子變成短鏈分子,直至氧橋全部斷裂,變成葡萄糖。
常溫下,纖維素既不溶于水,又不溶于一般的有機溶劑。河北CMC羧甲纖維素
纖維素(cellulose)是由葡萄糖組成的大分子多糖。北京微晶纖維素
本課題主要研究了交聯(lián)羧甲基纖維素鈉的兩種制備方式,即以纖維素為原料,先醚化后交聯(lián)與先交聯(lián)后醚化兩種制備方式,研究了交聯(lián)劑的用量對交聯(lián)反應(yīng)程度、產(chǎn)物的凝膠含量以及溶脹比等各項性能的影響。
研究發(fā)現(xiàn),以先交聯(lián)后醚化的方式,制備的交聯(lián)羧甲基纖維素鈉具有更好的溶脹比和沉降體積。 綜上,本文主要針對羧甲基纖維素的提純及交聯(lián)進行了相應(yīng)的實驗研究,針對現(xiàn)有提純工藝進行了改良,并對交聯(lián)羧甲基纖維素鈉的制備方式進行了探討和實驗并分析討論 北京微晶纖維素
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2900424.html
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