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詳細說明
膳食纖維主要功效:1.預(yù)防治膳食纖維體積大,可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,其中的水份不容易被吸收。另一方面,膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細菌發(fā)酵,直接吸收纖維中的水份,江蘇U牌自愈系膳食纖維項目招商,使大便變軟,產(chǎn)生通便作用。2.利于減少:一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量,可使攝入的熱能減少,在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降,較終使體內(nèi)脂肪消耗而起減少作用。橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感,減少過多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內(nèi)的老舊沉積廢物一同排出體外。可以說是目前較有效的安全減少方法,江蘇U牌自愈系膳食纖維項目招商。日常生活中,江蘇U牌自愈系膳食纖維項目招商,人們往往容易將膳食纖維、粗纖維和纖維素混為一談。江蘇U牌自愈系膳食纖維項目招商
膳食纖維和口感又有什么關(guān)系:給我們帶來“粗”這個口感的其實是非水溶性的纖維,而對我們有好處的水溶性纖維是不會有“粗”的口感的。舉個例子,富含膳食纖維的蘋果、柑橘等吃起來口感并不那么“粗”,它們中所含有的非水溶性纖維少之又少;而比如芹菜、紅薯、玉米等我們感受到的“粗”,多半是植物的莖、根的植物管束,它們都是不溶于水的纖維除了以上提到的蘋果和柑橘之外,筍干、魔芋、大麥、西蘭花、菠菜、豆類等等都是富含膳食纖維的蔬菜,能夠很好地幫助腸道蠕動,促進食物消化。但值得注意的是,有腸道健康困擾的人,不宜攝入過多膳食纖維。打算吃膳食纖維來減少的女士們要注意了,膳食纖維只是人體六大營養(yǎng)素之外的“第七大營養(yǎng)素”,它并不能夠代替糖分、蛋白質(zhì)、維等營養(yǎng)成分。天津U牌膳食纖維項目招商膳食纖維的量要比粗纖維以及纖維素的含量多。
膳食纖維主要特性:1.吸水作用。膳食纖維有很強的吸水能力或與水結(jié)合的能力。此作用可使腸道中糞便的體積增大,加快其轉(zhuǎn)運速度,減少其中有害物質(zhì)接觸腸壁的時間。2.粘滯作用。一些膳食纖維具有很強的黏滯性,能形成粘液型溶液,包括果膠、樹膠、海藻多糖等。3.結(jié)合有機化合物作用。膳食纖維具有結(jié)合膽酸和膽固醇的作用。4.陽離子交換作用。其作用與糖醛酸的羧基有關(guān),可在胃腸內(nèi)結(jié)合無機鹽,如鉀、鈉、鐵等陽離子形成膳食纖維復(fù)合物,影響其吸收。5.細菌發(fā)酵作用。膳食纖維在腸道易被細菌酵解,其中可溶性纖維可完全被細菌酵解,而不溶性膳食纖維則不易被酵解。而酵解后產(chǎn)生的短鏈脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作為腸道細胞和細菌的能量來源。促進腸道蠕動,減少脹氣,改善。
膳食纖維的好處:1.增強腸道功能,預(yù)防止膳食纖維影響大腸功能的作用包括:縮短糞便通過時間、增加糞便量及排便次數(shù)、稀釋大腸內(nèi)容物以及為正常存在于大腸內(nèi)的菌群提供可發(fā)酵的底物。水溶性膳食纖維在大腸中就像吸水的海綿,可增加糞便的含水量使其變軟,同時膳食纖維還能促進腸道的蠕動,從而加速排便,產(chǎn)生自然通便作用。排便時間的縮短有利于減少腸內(nèi)有害細菌的生長,并能避免膽汁酸大量轉(zhuǎn)變?yōu)橹挛铩?.控制體重、有利于減少膳食纖維,特別是可溶性纖維,可以減緩食物由胃進入腸道的速度并具有吸水作用,吸水后體積增大,從而產(chǎn)生飽腹感而減少能量攝入,達到控制體重和減少的作用。花椰菜,青豆和馬鈴薯,是不溶性纖維的良好來源。
哪些食物富含膳食纖維:膳食纖維在蔬菜水果、粗糧雜糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富。蔬菜水果,這是人們通常知道的含膳食纖維高的食物,比如蘋果、梨子、香蕉、白菜、油麥菜等及大多數(shù)蔬菜水果中都含有豐富的膳食纖維。粗糧豆類。實際上,粗糧豆類才是膳食纖維的含量較好,如全麥?zhǔn)称?、糙米、玉米、小米、燕麥、蕎麥等,它們體內(nèi)的可溶性和不溶性纖維含量都較高,是很多蔬菜水果的好幾倍甚至十幾倍。常見的比如黑豆、黃豆、紅豆、綠豆等,都是膳食纖維良好來源。菌藻類。木耳、海帶、裙帶菜、口蘑等菌藻類食物同樣含有豐富的膳食纖維。根菜類食物纖維含量也較多,如胡蘿卜、紅薯、山芋等。吸水作用膳食纖維有很強的吸水能力或與水結(jié)合的能力。天津U牌膳食纖維項目招商
水溶性膳食纖維在大腸中就像吸水的海綿,可增加糞便的含水量使其變軟。江蘇U牌自愈系膳食纖維項目招商
膳食纖維分水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維非水溶性膳食纖維因為持水性和吸附性,可以排毒和增加糞便量,緩解!人們常說的排便困難多吃點蔬菜,一般說的是多吃非水溶性膳食纖維。還有一種說排便困難吃蘋果,這是攝入水溶性膳食纖維(蔬菜里非水溶性多,水果中水溶性多,不較全,可以大致這么理解?。┧苄陨攀忱w維主要是作為益生元,增殖腸道有益菌,克制有害菌,將腸道菌群的豐富性多樣性提升,恢復(fù)到正常狀態(tài)。這樣可以促進腸道蠕動,也就是常說的提升腸動力。更進一步還有益生菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸之類的,也可以起到維護腸道健康之類的作用。江蘇U牌自愈系膳食纖維項目招商
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3165041.html
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