膳食纖維可以減輕流感細菌引起的肺部免疫病理損傷并減少死亡率：他們發(fā)現(xiàn)，菊粉被腸道細菌發(fā)酵以后，短鏈脂肪酸，特別是丁酸的產(chǎn)量明顯提高。他們在論文中詳細分析了丁酸對小鼠免疫系統(tǒng)的作用，結果表明，接受高發(fā)酵膳食纖維處理的小鼠，一方面，天然免疫系統(tǒng)的白細胞引起的肺部的過度炎癥反應得到明顯緩解，浙江U牌自愈系膳食纖維官方開店，另一方面，適應性免疫系統(tǒng)的能夠?qū)Ｒ恍詫α鞲屑毦腃D8+T細胞的功能明顯增強。用丁酸鹽作為膳食補充劑也可以得到類似的調(diào)節(jié)免疫的作用。值得注意的是，他們的數(shù)據(jù)顯示，在對照小鼠腸道內(nèi)，接種流感細菌以后，脫硫弧菌科的細菌明顯增長。這個科的細菌是革蘭氏陰性的條件致病菌，浙江U牌自愈系膳食纖維官方開店，能夠產(chǎn)生誘發(fā)炎癥反應的內(nèi)部位，也能產(chǎn)生有致作用和干擾腸道內(nèi)分泌的硫化氫，浙江U牌自愈系膳食纖維官方開店。這類多糖主要來自植物細胞壁的復合碳水化合物，也可稱之為非淀粉多糖。浙江U牌自愈系膳食纖維官方開店

膳食纖維和益生菌的區(qū)別：1、物理掃帚——膳食纖維膳食纖維是一種多糖，主要來自于植物的細胞壁。膳食纖維因為不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。膳食纖維具有很強的吸水性，進入腸道后可以幫助便便吸水膨脹，增加體積，減少部位等有害物質(zhì)接觸腸壁的時間，同時軟化便便，讓它更易排出體外。同時膳食纖維還可以促進黏液層的分泌，增加黏液層的厚度，阻擋腸道內(nèi)病原菌、部位等輕易穿過腸道黏液層進入身體血液循環(huán)中，進而達到降低體內(nèi)壞的膽固醇、調(diào)節(jié)血糖等的作用。2、生物掃帚——益生菌人體的腸道內(nèi)是益生菌和致病菌共存：類桿菌、乳桿菌、大腸桿菌和腸球菌等，其他還有少量的金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌等。在正常情況下，它們互相制約，相互作用，保持在一定的數(shù)量和比例上，維持腸道菌群平衡，用來進行食物的消化、營養(yǎng)吸收、部位排出等。北京U牌官方膳食纖維加盟店半纖維素在人的大腸內(nèi)半纖維素比纖維素易于被細菌分解。

膳食纖維對控制血糖有利，餐餐吃粗糧好嗎：1.只吃粗糧會營養(yǎng)不良粗糧雖然好，如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸的負擔并影響蛋白質(zhì)及一些微量元素的吸收，長期如此容易造成營養(yǎng)不良，對身體不利。無論吃什么食品都應該適度、平衡，選擇主食也應粗細搭配。2.應該注意粗細糧搭配正確食用粗糧，才能讓粗糧發(fā)揮更好的營養(yǎng)作用。首先，應該注意粗細糧搭配，在以細糧為主的前提下，有意識的選擇一些粗糧。一般而言，每日食用一到二兩粗糧即可。3.粗糧細作更健康粗糧細作可以改善口感，例如，黑米較硬且粗糙，用來煮飯不太適合，可以用來熬粥；玉米與面粉混合制成的無糖玉米糕、玉米餅、玉米饅頭可以適當選用?？傊?，適量合理選用粗糧，對健康才會起到積極的作用。

食物的加工及進餐方法對血糖的影響：研究發(fā)現(xiàn)，攝入碾碎的米、蘋果泥和煮爛的土豆泥，比攝入完整的米、蘋果和土豆引起的血糖升高幅度明顯增大。這提示我們，食物被加工的越碎、越熟和越爛，越容易被消化吸收，食用后血糖升高越明顯。還有研究關于糖尿病患者進食等量的大米做成的干飯和稀飯對早餐后血糖的影響，結果食用稀飯者較干飯者血糖升高更加明顯，因此得出結論，建議食用以干飯為主的早餐。這同樣適用于午餐和晚餐。此外，還有研究表明，食用混合性食物即食用碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪混合的食物，血糖升高較不明顯，這是因為脂肪和蛋白質(zhì)使胃排空速度減慢，可延緩碳水化合物吸收。因此每一餐都應該盡量做到平衡膳食，不要只吃一類食物。糖尿病患者應結合自己的實際情況，自我觀察后摸索出一定的規(guī)律。陽離子交換作用。其作用與糖醛酸的羧基有關，可在胃腸內(nèi)結合無機鹽。

口感越粗糙、有“筋”的食物，膳食纖維越多：其實并不是這樣的。人們對于膳食纖維有上述的主觀感受，大多是受到了“纖維”兩個字的影響。因為我們?nèi)粘Ｉ钪幸姷降母鞣N纖維材料，基本都是粗糙、堅韌的感覺，所以一提到食品中的纖維，大家首先聯(lián)想到的就是芹菜或蒜苔等蔬菜里的“筋”。但這種聯(lián)想可并不靠譜。其實，芹菜中的膳食纖維跟很多食物相比并不算高，它那些口感粗糙的“筋”是植物組織中的維管束結構，并不等同于膳食纖維。膳食纖維并不像人們想象的那樣粗糙，那些口感相對爽滑的食物里同樣可以含有大量膳食纖維。實際上，膳食纖維的含量跟食物的粗糙程度并不成正比。一些不粗糙的食物，比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆類，煮熟后質(zhì)地細膩、口感綿軟，但其中膳食纖維的含量卻非常高，遠遠高于大家推崇的芹菜、韭菜。一些沒有明顯“筋”的蔬菜，比如莧菜、西蘭花、菠菜等蔬菜中膳食纖維的含量同樣高于芹菜。膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收，推遲可消化性糖類如淀粉等的消化。浙江U牌自愈系膳食纖維官方開店

能量密度更低，這意味著相同體積的食物的熱量更少。浙江U牌自愈系膳食纖維官方開店

膳食纖維和益生菌要一起吃嗎：膳食纖維和益生菌并不，膳食纖維和益生菌搭配，反而能達到排+養(yǎng)的效果，不過建議不管是食用膳食纖維還是益生菌時，要搭配多喝水。膳食纖維遇水膨脹，可有效幫助吸附腸道中的食物殘渣和雜質(zhì)，促進腸胃蠕動。益生菌在促進腸胃蠕動同時，還能改善腸胃環(huán)境，幫助修復腸胃壁，減少有害菌物質(zhì)對腸胃壁的傷害，從而維護腸胃健康。當然，如果想要選擇膳食纖維和益生菌單獨吃也是可以的，不過效果沒有兩者相加好。如“宿便、、有害菌”等，會影響到房子的有用空間以及衛(wèi)生空氣，我們就需要及時將其除去，保持“房子”—腸道的干凈。那么膳食纖維和益生菌就是除去垃圾的工具。浙江U牌自愈系膳食纖維官方開店

文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3168758.html