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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:靜安區(qū)昆布
***更新:2020-06-24 09:19:43
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詳細(xì)說明
昆布和海帶,由于口感相似、形狀相似,讓很多人誤以為是同一種東西,其實(shí)不是。它們都來源于褐藻門的海帶目,但海帶屬于海帶科的海帶屬,但昆布則屬于翅藻科的昆布屬,這兩種東西是表親關(guān)系,而不是親兄弟。 我喜歡用昆布來代替海帶,不**是因?yàn)槔ゲ紒碜愿蓛舻拇蠛?,它的營養(yǎng)高過海帶。**主要的原因是昆布經(jīng)過了熟成處理,鮮味更加成熟,靜安區(qū)昆布。 長時間的熟成處理后的昆布,和新鮮的昆布區(qū)別很大,海腥味和黏性消失,靜安區(qū)昆布,靜安區(qū)昆布,而且增加了更多的鮮味物質(zhì),味道醇厚豐富。除去昆布品種的因素,市面上一年熟成和五年熟成的昆布,價格相差很大。用新鮮海帶、干海帶煲的湯的口感區(qū)別,就是經(jīng)過熟成和未熟成的海帶帶來的差異。
2.播放苗種 每年10月份購進(jìn)長約5~10cm的海帶苗。運(yùn)輸途中多次潑灑海水,注意保持濕潤和透氣,防止日曬雨淋即可。運(yùn)回后可原繩暫養(yǎng)10~20天,待苗種達(dá)到10cm的分苗規(guī)格后,將健壯 無損傷的苗子按10cm的間距夾在苗繩上,每根苗繩夾40棵。然后當(dāng)天即按70~80cm的吊距將苗繩掛到浮筏上開始養(yǎng)殖。養(yǎng)殖方式為平養(yǎng),即苗繩大體水平張掛在兩根浮筏之間,這種養(yǎng)殖方式受光好、產(chǎn)里高。 四、養(yǎng)殖管理 海帶為冷水性藻類,適宜水溫在-1℃~20℃之間,只要海水不結(jié)冰,就可健康生長。所以養(yǎng)殖期在冬春季11月~5月間。近年來由于海水普遍富營養(yǎng)化,海帶養(yǎng)殖基本無需施肥,管理工作相對簡單,一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn): (1)調(diào)節(jié)水層由于苗種在分苗前密度極大,互相遮光,而分苗后密度突然減小了很多,為避免光照劇增引發(fā)病變,分苗后的初掛密度(用吊繩的長度進(jìn)行調(diào)節(jié))宜在1.5m左右,2 ~3周后調(diào)升至0.7~0.8m,再經(jīng)2~3周后提升至0.3~0.4 m,直至收獲。由于海帶適宜充足的光照且中后期存在互相遮光現(xiàn)象,故養(yǎng)成期大部分時間水層較淺。
布是海帶的別稱. 海帶與昆布在植物學(xué)上有嚴(yán)格區(qū)別:首先,海帶是更普遍的名稱。海帶在生物學(xué)上第次分為海帶目、海帶科和海帶屬(植物的分類單位的主要等級是:界、門、綱、目、科、屬、種;亞)。 其中海帶目有四科:繩藻科、海帶科、翅藻科和巨藻科。我們?nèi)粘Uf的海帶,是指海帶科下的海帶屬。通常說的海帶是褐藻門-海帶目-海帶科-海帶屬,孢子體大型,明顯地分化為葉片、柄部和固著器3部分,葉片單條或深裂成掌狀,無中肋,柄部圓柱形或扁平,固著器假根狀或盤狀。海帶屬還可分為海帶、長海帶、褐藻、糖海帶、狹葉海帶、掌狀海帶、皺海帶等30余種,主要分布于千島群島、薩哈林島和日本的北海道,美洲太平洋和大西洋北岸。中國只有1種海帶,主要產(chǎn)于遼東半島和山東半島沿岸。 昆布是褐藻門-海帶目-翅藻科的一屬。因此,昆布與海帶不是“親兄弟”,而是“堂兄弟”。昆布藻體黃褐色,40~100厘米高,明顯地區(qū)分為固著器、柄部和葉片 3部分。固著器是由叉狀分枝的假根組成;柄部圓柱形,光滑不分枝;葉片單條或羽狀、復(fù)羽狀分枝,邊緣有鋸齒。粘液腔道1~2層,呈環(huán)狀排列。孢子囊群著生在葉的表面。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/372406.html
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