產(chǎn)品系列

——大閘蟹禮券

蟹券分為多種面額，從398元到2880元不等，每一款面額均可到全國任意一家康記蟹王閣銷售門店提取、兌換大閘蟹。偏遠城市和地區(qū)另可提供順豐配送到家服務。

——大閘蟹禮盒套裝

每一只大閘蟹都將經(jīng)由專業(yè)驗蟹師挑選，并委托蘇州質(zhì)量技術監(jiān)督檢驗檢測中心配合檢控；肉質(zhì)飽滿、蟹黃、蟹膏成熟，規(guī)格分量達標的大閘蟹，都將在蟹鉗上配戴康記蟹王閣防偽溯源蟹扣，再由康記蟹王閣上海配送中心分發(fā)至全國各大銷售門店。

大閘蟹制品/蟹黃膏

蟹黃膏采用新鮮大閘蟹蟹黃、蟹膏配以豬油和調(diào)味料烹制而成，不添加香精、防腐劑，完全靠油脂鎖鮮?？勺舨?、入菜烹飪。

大閘蟹制品/蟹肉醬

蟹肉醬由新鮮大閘蟹蟹肉烹制，上海官方大閘蟹功能特點選用原則，上海官方大閘蟹功能特點選用原則，上海官方大閘蟹功能特點選用原則，急速冷凍工藝鎖住鮮香，蟹肉口感鮮甜，可直接加熱拌飯食用，另可配菜烹飪。

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大閘蟹是我國特有的大型淡水蟹類。按大閘蟹資源的自然分布形成了3個大的種群，即長江種群、遼河種群和甌江種群，都屬于一個種。由于三大水系所處的地域條件不同，造成了它們在形態(tài)卜和生長、發(fā)育及繁殖過程十有一定差異。

(一)長江水系大閘蟹生長速度快，成活率高，商品規(guī)格大，品質(zhì)好，產(chǎn)品明顯優(yōu)于其他水系大閘蟹且市場售價高，飼養(yǎng)長江水系大閘蟹經(jīng)濟效益較為明顯。

(二)甌江水系大閘蟹生長較快，因性成熟早，一般多當年成熟，商品個體較小，養(yǎng)殖效益一般。

(三)遼大閘蟹對不良環(huán)境的適應能力較強，但商品蟹的個體偏小。8月底就發(fā)現(xiàn)有生殖洄游現(xiàn)象。該種群在北方養(yǎng)殖有一定的經(jīng)濟效益，移居南方養(yǎng)殖效果不佳。 上海官方大閘蟹功能特點選用原則大閘蟹禮券提貨方式？

     質(zhì)量親本或大閘蟹苗種選擇個別繁苗企業(yè)為了減少繁育成本，會選擇個體較小、質(zhì)量一般的親本，而有些養(yǎng)殖戶不重視親本更新，致使親本質(zhì)量差，導致種質(zhì)退化和效益降低。在養(yǎng)殖過程中，要優(yōu)先選用名優(yōu)品種以及質(zhì)量沙塘鱧親本，養(yǎng)殖過程中明顯表現(xiàn)出了生長快、規(guī)格大、病害少、外觀好看等優(yōu)勢，充分體現(xiàn)了種質(zhì)在養(yǎng)殖過程中的重要性。

     良好的水質(zhì)促進養(yǎng)殖生長保持良好的水質(zhì)，是進行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和可持續(xù)良性生態(tài)養(yǎng)殖的必要條件。營造優(yōu)良的水域環(huán)境，能夠有效促進水中浮游生物和底棲生物的生長，降低餌料系數(shù)和養(yǎng)殖成本，并且提高水產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，池塘冬季清塘應徹底，春季栽種復合型水草，使用生物有機肥肥(3)合理搭配混養(yǎng)品種蟹蝦色“155'’模式是利用三種水產(chǎn)動物的生物學特性，結(jié)合季節(jié)、空間差進行的多品種混養(yǎng)模式。青蝦攝食河蟹殘餌，塘鱧撮食小蝦苗，既能夠提高空間和飼料利用率，還能解決蝦苗規(guī)格差異大和養(yǎng)殖風險大的難題。但在養(yǎng)殖過程中，要注意塘鱧的放養(yǎng)數(shù)量，以免將青蝦吃光。

    鑒于塘鱧以小蝦苗為食物，本養(yǎng)殖模式上半年放養(yǎng)塘鱧親本，同時加大上半年過池蝦的放養(yǎng)數(shù)量，下半年小蝦苗多供塘鱧攝食，既保證了青蝦產(chǎn)量，又給塘鱧提供了充足餌料。

儲存方式如下：

康記蟹王閣禿黃油含有豐富的蛋白質(zhì)，制作配方中不含香精、防腐劑、添加劑，故此對儲存環(huán)境要求極高，請務必放置在冰箱冷凍層儲存，室溫環(huán)境下存放易變質(zhì)變味。

1.開罐后，為確保禿黃油口感，務必在10天內(nèi)食用完。每次食用時，*取食用部分加熱，其余部分放回冰箱保鮮層儲存（0～5攝氏度）。

2.短期內(nèi)不食用，務必扣緊禿黃油密封蓋后，放置在冰箱冷凍層（-18攝氏度儲存可長達1年），禿黃油內(nèi)含油脂，長期冷凍不影響口感。 全國百余家實體門店，歡迎來電咨詢！

選購技巧

選購時主要有以下“五看”：①看蟹殼。殼背呈黑綠色，帶有亮光，多為肉厚壯實；殼背呈黃色的，大多較瘦弱；②看肚臍。肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足；③看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老?。欢銦o絨毛，則體軟無力；④看活力。將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來，腹部朝天，能迅速翻轉(zhuǎn)的螃蟹活力強，易保存；⑤看雌雄。農(nóng)歷八九月里挑雌蟹，九月之過后選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時期性腺成熟，滋味營養(yǎng)比較好。 新鮮大閘蟹廠家直銷價！上海中**大閘蟹功能特點選用原則

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大閘蟹禮券

禮券設計精美，多種提貨渠道可供選擇。禮盒包裝，走親訪友、企業(yè)福利、饋贈佳品。

每一張禮券不*寄托著親友間的思念和感謝，也承載著顧客對品牌的信任。

注：康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司官方設計出品的禮券面額共計9款，分別為398元、600元、1000元、1280元、1500元、1680元、2000元、2880元

禮券兌換方式如下：

門店兌換

在全國百余家康記蟹王閣品牌專賣店均可進行禮券兌換

兌換規(guī)格可與門店負責人進行協(xié)商，亦可充當現(xiàn)金券使用。

上海官方大閘蟹功能特點選用原則

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司是一家大閘蟹實體銷售門店 康記蟹王閣在全國共計開設102家大閘蟹專賣店（截止2015年），配送服務覆蓋國內(nèi)60多座城市及地區(qū)，便于消費者兌換蟹券、選購大閘蟹。未來，康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道，讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務。 大閘蟹線上銷售平臺 2014年起，康記蟹王閣與國內(nèi)部分生鮮銷售平臺建立合作，且布局國內(nèi)各大電子商務平臺。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”，2017年初，已開展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請工作。在接下來的幾年內(nèi)，也將規(guī)劃、入住其他電子商務平臺，實現(xiàn)020線上線下聯(lián)營的銷售服務網(wǎng)絡。的公司，致力于成為客戶業(yè)務創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)可信賴的合作伙伴。公司自2011-08-17成立以來，投身于[ "大閘蟹" ]，是農(nóng)業(yè)的主力軍。公司堅持以技術創(chuàng)新為發(fā)展引擎，以客戶滿意為動力，目前擁有11~50人專業(yè)人員，年營業(yè)額達到1000-2000萬元?？涤浶吠蹰w創(chuàng)始人康保鑒，始終關注客戶，以優(yōu)化創(chuàng)新的科技，竭誠為客戶提供比較好的服務。

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