大閘蟹的吃法多種多樣，方便的還是整個清蒸。明代大文學(xué)家李漁人稱蟹仙，他一句精煉的話準(zhǔn)確的概括出了大閘蟹至美滋味之處：蟹鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已達(dá)色，上海中**大閘蟹質(zhì)量商家、香、味三者之至極，無一物可以上之。鮮是大閘蟹吸引人之處，也是品嘗了陽澄湖大閘蟹之后，其他食物都會索然無味的原因。有句話叫：不加鹽醋而五味俱全者，無他，上海中**大閘蟹質(zhì)量商家，乃蟹，上海中**大閘蟹質(zhì)量商家。大閘蟹鮮香美味，即便不加任何佐料和烹調(diào)，亦是珍品珍饈。

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大閘蟹三種保存方法。

1、碎木屑保存：

陽澄湖大閘蟹都是用碎木屑儲藏運(yùn)輸?shù)?，道理很簡單，因為碎木屑模仿海邊沙子的結(jié)構(gòu)，能同時儲存較多的水分和空氣?？梢员ＷC大閘蟹的存活時間和鮮美的味道。

2、白天保存：

一般來講，大閘蟹生命力是很強(qiáng)的，購買回家后，先以清水洗一次再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內(nèi)吐砂，然后再放入冰箱中儲存，一般放上一周都不會出現(xiàn)死蟹的現(xiàn)象，保存溫度約為5℃。因此冬季也可以放置生鮮臺上（下面鋪少許冰），2-3小時噴水一次即可。

3、晚上收存：

放置保溫箱內(nèi)，用沾濕的泡棉或綿布鋪在其上，加少許冰塊即可，加蓋，但容器側(cè)邊需開孔保持通風(fēng)。如果不多的話,可以把腳解開用一個器物存放,蓋好。把活蟹放在冰箱的保鮮盒里，不用加水一般放上一周左右都不會有問題。不過建議還是盡早吃掉，畢竟大閘蟹也會隨著存放時間的推移而變瘦。而且一定要記住，不要放在冰箱的冷凍層，冷凍了大閘蟹會死掉的，是一定不可以再吃的。 上海**大閘蟹哪個品牌好**大閘蟹禮盒團(tuán)購價格！

吃蟹時應(yīng)講究五子決：掰、吮、挖、夾、捅

    掰： 掰蟹，分三步走，一掰尾蓋、二掰蟹殼、三掰蟹身。力道一定要拿捏得剛剛好。重一點，難免會因流黃而失色，輕一分，則有可能和熟蟹較勁半天，也未能傷它半毫！

    吮： 對于吃蟹不用醋的人來說，吮蟹是至關(guān)重要的一步。曾言道：大碗黃酒，吮蟹當(dāng)肴，神仙不換！

    挖： 誘人的蟹黃當(dāng)前，比較好的動作就是大快朵頤，只可惜蟹黃非肉，所以得小心翼翼地挖?？梢越柚淦鳎吠茹Q的另一端多為扁平小勺，就是為了方便吃蟹黃的。

    夾： 俗話說，“男人愛吃蝦，女人愛吃蟹”。不過那個“難看”的蟹腳，大閘蟹禮盒可是讓許多美女不已。于是，需要一把蟹腳鉗，猛力一夾，然后輕輕剝離，慢慢挑  剔，吃蟹也要淑女。

    捅： 會吃蟹的人都曉得，只要有一把頭部分叉的蟹腿鉗，吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿兩端硬殼，再用蟹腿鉗從底部一頂，往里捅幾下，肥嫩的蟹腿肉就自個出來了。

康記蟹王閣 禿黃油

“禿”音近似忒，是“只有”或“完全”的意思，蘇州方言。意指大閘蟹蟹黃、蟹膏烹制而成的蟹黃制品。

質(zhì)量蟹黃 鮮香即食  

為了呈現(xiàn)一罐原汁原味的禿黃油，康記蟹王閣堅持選用質(zhì)量新鮮大閘蟹蟹黃、蟹膏烹制，杜絕使用死蟹，殘蟹。

不使用香精、添加劑、防腐劑,每一勺都是蟹黃**純粹的滋味。

開罐方式

密封罐采用無鉛玻璃制做，安全牢固，一體不銹鋼卡扣設(shè)計，抗氧化腐蝕，利于低溫存放。食品級密封圈更好阻隔空氣，牢牢鎖住食材鮮香。

1.剪掉卡扣繩

2.拉開密封膠圈

3.上拉金屬卡扣

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產(chǎn)品系列

大閘蟹禮券

禮券設(shè)計精美，并支持在線提貨和到店兌換。

禮盒包裝，走親訪友、企業(yè)福利、饋贈佳品。

大閘蟹

每一只捕撈出湖的大閘蟹都將被嚴(yán)格篩選，肉質(zhì)鮮甜，蟹黃、蟹膏飽滿，這是我們的標(biāo)準(zhǔn)

。不虛標(biāo)規(guī)格、不短斤少兩、不以次充好，這是我們的堅持。

大閘蟹制品/蟹黃膏

蟹黃膏采用新鮮大閘蟹蟹黃、蟹膏配以豬油和調(diào)味料烹制而成，不添加香精、防腐劑，完全靠油脂鎖鮮?？勺舨?、入菜烹飪。

大閘蟹制品/蟹肉醬

蟹肉醬由新鮮大閘蟹蟹肉烹制，急速冷凍工藝鎖住鮮香，蟹肉口感鮮甜，可直接加熱拌飯食用，另可配菜烹飪。 大閘蟹團(tuán)購價格表哪里有？上海中**大閘蟹質(zhì)量商家

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[ "大閘蟹" ]是農(nóng)業(yè)的根本出路，國家在[ "大閘蟹" ]或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化上給予了諸多的政策及扶持。連續(xù)多年來，**一號文件均有涉及到農(nóng)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容。如：2017年的**一號文件中，明確了以“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性**”為主線，提到了加快科技研發(fā)，實施智慧農(nóng)業(yè)工程，推進(jìn)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)裝備智能化。在過去，貿(mào)易生產(chǎn)往往根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營者的主觀經(jīng)驗和感覺，幾乎沒有任何的科學(xué)依據(jù)，普遍存在著盲目投入、浪費(fèi)資源等種種弊端。而貿(mào)易物聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，將扭轉(zhuǎn)這個局面。貿(mào)易型作為弱勢群體組織從誕生之日起，它的宗旨就是把農(nóng)戶組織起來，抱團(tuán)經(jīng)營，抵御風(fēng)險。直接與市場聯(lián)接，實施訂單農(nóng)業(yè)，直接促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整，降低投資決策的盲目性。同時，聯(lián)結(jié)**企業(yè)，增強(qiáng)技術(shù)、資金實力，提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，實施規(guī)模經(jīng)營。在新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體中，種養(yǎng)大戶和家庭農(nóng)場是糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本主體和主力軍，實行家庭經(jīng)營，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用。上海中**大閘蟹質(zhì)量商家

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司一直專注于大閘蟹實體銷售門店 康記蟹王閣在全國共計開設(shè)102家大閘蟹專賣店（截止2015年），配送服務(wù)覆蓋國內(nèi)60多座城市及地區(qū)，便于消費(fèi)者兌換蟹券、選購大閘蟹。未來，康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道，讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務(wù)。 大閘蟹線上銷售平臺 2014年起，康記蟹王閣與國內(nèi)部分生鮮銷售平臺建立合作，且布局國內(nèi)各大電子商務(wù)平臺。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”，2017年初，已開展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請工作。在接下來的幾年內(nèi)，也將規(guī)劃、入住其他電子商務(wù)平臺，實現(xiàn)020線上線下聯(lián)營的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。唯才是舉，唯能是用：擁有優(yōu)秀人才11~50人和，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的[ "大閘蟹" ]。目前公司已經(jīng)成為[ "大閘蟹" ]的**企業(yè)，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更***的領(lǐng)域拓展。

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