來教大家綁蟹的方法~

  1、先用右手按住蟹背，同時(shí)左手四指張開將左邊蟹腳與蟹螯順其關(guān)節(jié)彎曲并抓緊。

  2、右邊的蟹腳與螯在右手的幫助下同樣使其彎曲，再用左手拇指食指扣住抓緊

  3、左手抓蟹提起，右手將嘴咬住的一端棉繩沿蟹腳邊從上往下順時(shí)針緊繞倆圈。

  4、左手側(cè)轉(zhuǎn)蟹身，蟹肚朝內(nèi)，將繩子從蟹螯中間順時(shí)針方向再緊繞倆圈。

  5、繞至蟹背處，左手食指將繩子按住，大閘蟹禮盒右手取下嘴咬一端，以逆時(shí)針繞向蟹背。

  6、左手將蟹背朝下放下，倆手同時(shí)幫忙一起打結(jié)。

  7、打緊繩結(jié)后用剪刀剪去剩余棉繩，好一個(gè)團(tuán)狀的蟹出現(xiàn)了，上海中**大閘蟹哪個(gè)品牌好，上海中**大閘蟹哪個(gè)品牌好。

  怎么樣？不難吧。雖然剛開始時(shí)會(huì)有點(diǎn)害怕，上海中**大閘蟹哪個(gè)品牌好，但多綁幾只就順手了。

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      眾所周知的冰箱儲(chǔ)存大閘蟹這個(gè)是比較好的辦法了。大家都知道大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后儲(chǔ)存時(shí)間較短，所購大閘蟹能在三天左右的時(shí)間吃完，儲(chǔ)存比較簡(jiǎn)單，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。 區(qū)分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就及時(shí)先它處理吃掉。

     塑料桶/盆保存大閘蟹這個(gè)也是不錯(cuò)的辦法。選活力旺盛的大閘蟹,準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑.把大閘蟹放入其中---不能層疊; 然后加水至大閘蟹身體的一半高---主要是保濕,不能把大閘蟹全部埋住.因?yàn)槟?不太可能備有增氧設(shè)備,如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天 檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉,采用這種方法保存陽澄湖大閘蟹,氣溫不易過高，這樣可以將其在塑料桶/盆保存可超過5天的保存。 上海大閘蟹大閘蟹質(zhì)量商家大閘蟹禮品選什么規(guī)格？

教大家如何辨別大閘蟹是否新鮮~

1、用手觸碰或者用嘴吹吹大閘蟹眼睛

大閘蟹被全身捆綁，在不解開的繩子的情況下，用手觸碰或者用嘴吹吹大閘蟹的眼睛，如果眼睛會(huì)動(dòng)，則表示大閘蟹新鮮。

2、將大閘蟹放入水中觀察是否吐泡泡

買回來捆綁好的大閘蟹放入水中，水只需要?jiǎng)偤玫阶炷抢锞托?，如果大閘蟹吐泡，表示大閘蟹新鮮。

3、把大閘蟹爪細(xì)小拉直觀察是否自然彎曲

碰蟹爪，把細(xì)小的蟹爪拉直，看是否很快自然彎曲，如果是自然彎曲表示是鮮活。

4、把捆綁的大閘蟹松開觀察是否爬行

通過以上四種可實(shí)際操作的方法，就能判斷您購買的大閘蟹是否新鮮，如果你有買回家的大閘蟹就可以操作看看哦。

產(chǎn)品系列

大閘蟹禮券

禮券設(shè)計(jì)精美，并支持在線提貨和到店兌換。

禮盒包裝，走親訪友、企業(yè)福利、饋贈(zèng)佳品。

大閘蟹

每一只捕撈出湖的大閘蟹都將被嚴(yán)格篩選，肉質(zhì)鮮甜，蟹黃、蟹膏飽滿，這是我們的標(biāo)準(zhǔn)

。不虛標(biāo)規(guī)格、不短斤少兩、不以次充好，這是我們的堅(jiān)持。

大閘蟹制品/蟹黃膏

蟹黃膏采用新鮮大閘蟹蟹黃、蟹膏配以豬油和調(diào)味料烹制而成，不添加香精、防腐劑，完全靠油脂鎖鮮?？勺舨?、入菜烹飪。

大閘蟹制品/蟹肉醬

蟹肉醬由新鮮大閘蟹蟹肉烹制，急速冷凍工藝鎖住鮮香，蟹肉口感鮮甜，可直接加熱拌飯食用，另可配菜烹飪。 大閘蟹禮券提貨方式？

所獲榮譽(yù)

多次被行業(yè)協(xié)會(huì)授予誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)以及產(chǎn)品**獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，始終如一的***，深受廣大美食愛好者的青睞。

2014年度榮獲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“產(chǎn)品**獎(jiǎng)”

2015年~2017年連續(xù)三年榮獲協(xié)會(huì)頒發(fā)的“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)獎(jiǎng)”

線下門店

為更好地服務(wù)廣大美食愛好者，踐行我們的品質(zhì)承諾，康記蟹王閣在全國(guó)共設(shè)立了100余家品牌專賣店，服務(wù)覆蓋上海、沈陽、大連、沈陽、哈爾濱、濟(jì)南、鄭州、南寧、武漢、蘭州等60余座城市。

線上旗艦店

康記蟹王閣于2017年在天貓、京東分別設(shè)立品牌旗艦店，為顧客提供了完善的購買、兌換、售后服務(wù)。全國(guó)多座城市支持當(dāng)天或次日達(dá)，配送范圍擴(kuò)大至縣城。在線訂購，就近門店配貨，順豐生鮮專線配送，品質(zhì)新鮮有保障。

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以下是不適合吃的人：

糖尿病等

蟹黃(蟹膏)的膽固醇很高，患有心臟病、動(dòng)脈硬化的人，不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高，他們亦不宜多吃大閘蟹。其它的有膽囊炎，胰腺炎，膽息肉，膽結(jié)石等慢性消化道疾病的患者也應(yīng)少食乃至不食，以免加重病情。

腎功能不全者

不論是由何種原因引起的腎功能不全（如腎小球腎炎、糖尿病、痛風(fēng)等等），當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、氨基酸后，都可使腎的血流及腎濾過率增加20%—25%，由于腎臟負(fù)荷加重，這樣可加快腎衰竭的進(jìn)程，所以對(duì)腎功能不全的患者來說，吃蟹只能嘗嘗味道。

上海中**大閘蟹哪個(gè)品牌好

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司坐落在上海市嘉定區(qū)高潮路309號(hào)，是一家專業(yè)的大閘蟹實(shí)體銷售門店 康記蟹王閣在全國(guó)共計(jì)開設(shè)102家大閘蟹專賣店（截止2015年），配送服務(wù)覆蓋國(guó)內(nèi)60多座城市及地區(qū)，便于消費(fèi)者兌換蟹券、選購大閘蟹。未來，康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道，讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務(wù)。 大閘蟹線上銷售平臺(tái) 2014年起，康記蟹王閣與國(guó)內(nèi)部分生鮮銷售平臺(tái)建立合作，且布局國(guó)內(nèi)各大電子商務(wù)平臺(tái)。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”，2017年初，已開展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請(qǐng)工作。在接下來的幾年內(nèi)，也將規(guī)劃、入住其他電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)020線上線下聯(lián)營(yíng)的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。公司。公司目前擁有高技術(shù)人才11~50人人，以不斷增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋[ "大閘蟹" ]，堅(jiān)持“質(zhì)量***、質(zhì)量服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。目前公司已經(jīng)成為[ "大閘蟹" ]的**企業(yè)，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更***的領(lǐng)域拓展。

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