以下是不適合吃的人：

過敏者

大閘蟹雖然味道鮮美，但性寒且?guī)穸?，屬“發(fā)物”，皮膚病患者或容易皮膚敏感的人都不宜吃。對食蟹既往有過敏史的，或既往有蕁麻疹，過敏性皮炎等過敏性疾病的患者，還是不吃蟹為妙，一旦過敏出現是得不償失的。

腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒病人

由于蟹難消化，腹瀉、胃痛、感冒發(fā)燒的人，亦不宜進食，以免加劇病情。體質虛寒的人(即經常手足冷冰、容易頭暈、體倦)，比較好還是忍忍口，以免引致胃寒不適。此外，從中醫(yī)的傳統(tǒng)認識來說，蟹其性屬“味咸、寒”，上海**大閘蟹服務電話、“微毒”。因此外邪未清，脾胃虛寒及宿患風疾（風疹塊、蕁麻疹）者慎服；“跌打損傷、血熱淤滯者宜之，若血寒凝結，脾胃寒結，上海**大閘蟹服務電話，喜熱惡寒之人，咸不宜服用”；“中氣虛寒，時感未清，上海**大閘蟹服務電話，痰嗽便瀉者均忌”

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以下是不適合吃的人：

糖尿病等

蟹黃(蟹膏)的膽固醇很高，患有心臟病、動脈硬化的人，不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高，他們亦不宜多吃大閘蟹。其它的有膽囊炎，胰腺炎，膽息肉，膽結石等慢性消化道疾病的患者也應少食乃至不食，以免加重病情。

腎功能不全者

不論是由何種原因引起的腎功能不全（如腎小球腎炎、糖尿病、痛風等等），當攝入蛋白質、氨基酸后，都可使腎的血流及腎濾過率增加20%—25%，由于腎臟負荷加重，這樣可加快腎衰竭的進程，所以對腎功能不全的患者來說，吃蟹只能嘗嘗味道。

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儲存方式如下：

康記蟹王閣禿黃油含有豐富的蛋白質，制作配方中不含香精、防腐劑、添加劑，故此對儲存環(huán)境要求極高，請務必放置在冰箱冷凍層儲存，室溫環(huán)境下存放易變質變味。

1.開罐后，為確保禿黃油口感，務必在10天內食用完。每次食用時，*取食用部分加熱，其余部分放回冰箱保鮮層儲存（0～5攝氏度）。

2.短期內不食用，務必扣緊禿黃油密封蓋后，放置在冰箱冷凍層（-18攝氏度儲存可長達1年），禿黃油內含油脂，長期冷凍不影響口感。

選購技巧

選購時主要有以下“五看”：①看蟹殼。殼背呈黑綠色，帶有亮光，多為肉厚壯實；殼背呈黃色的，大多較瘦弱；②看肚臍。肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足；③看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老??；而螯足無絨毛，則體軟無力；④看活力。將螃蟹翻轉身來，腹部朝天，能迅速翻轉的螃蟹活力強，易保存；⑤看雌雄。農歷八九月里挑雌蟹，九月之過后選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時期性腺成熟，滋味營養(yǎng)比較好。 **大閘蟹代理哪家好？

大閘蟹的吃法可謂多種多樣，五花八門。而清蒸大閘蟹可謂是久居江湖，長盛不衰。因為人們品嘗螃蟹大多是為了品其鮮美原味有，而且它的做法簡單。醉蟹也是常見的吃法，將蟹放入清水中擺兩天，再從水中拎出擺不喂水，然后用酒灌入嘴中，加適量鹽、料酒、蔥、姜、糖，裝入小口壇子加蓋密封，置入冰箱冷藏，一周后即可直接食用。其次椒鹽炒蟹配酒、拌醋汁 也是常食用的方法。

金秋送爽，秋風起，蟹腳癢，每年農歷九月的雌蟹、十月的雄蟹，性腺發(fā)育比較好。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，而此時又恰逢國慶和中秋，因此大閘蟹便成了饋贈親朋好友的上選佳品。 **大閘蟹原產地直銷！上海中**大閘蟹質量放心可靠

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近年來各地興起農業(yè)休閑旅游、農家樂熱潮，旨在通過網站、線上宣傳等渠道推廣、銷售休閑旅游產品，并為旅客提供個性化旅游服務，成為農民[ "大閘蟹" ]增收新途徑和農村經濟新業(yè)態(tài)。貿易中的農業(yè)、大數據農業(yè)、信息化農業(yè)、智能農業(yè)……隨著各發(fā)達國家農業(yè)技術的傳入，這些詞匯逐漸被我們所熟知，發(fā)達國家的農業(yè)發(fā)展模式，更是成為我們學習的“**”。貿易型作為弱勢群體組織從誕生之日起，它的宗旨就是把農戶組織起來，抱團經營，抵御風險。直接與市場聯接，實施訂單農業(yè)，直接促進農業(yè)產業(yè)結構合理調整，降低投資決策的盲目性。同時，聯結**企業(yè)，增強技術、資金實力，提高農產品的科技含量，實施規(guī)模經營。新中國成立以來，中國農業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的歷史性成就，不*解決了中國國內十多億人口的吃飯問題，也為全球糧食安全、貧困治理和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出了巨大貢獻。上海**大閘蟹服務電話

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產有限公司成立于2011-08-17，是一家貿易型的公司。公司自成立以來，以質量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下[ "大閘蟹" ]深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經營理念，在農業(yè)深耕多年，以技術為先導，以自主產品為**，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造農業(yè)質量品牌。在社會各界的鼎力支持下，經過公司所有人員的努力，公司自2011-08-17成立以來，年營業(yè)額達到1000-2000萬元。

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