需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:上海正規(guī)大閘蟹供應(yīng)商家,大閘蟹
***更新:2020-07-16 11:38:26
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聯(lián)系我們蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司
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詳細(xì)說(shuō)明
教大家如何辨別大閘蟹是否新鮮~
1、用手觸碰或者用嘴吹吹大閘蟹眼睛
大閘蟹被全身捆綁,在不解開(kāi)的繩子的情況下,用手觸碰或者用嘴吹吹大閘蟹的眼睛,如果眼睛會(huì)動(dòng),則表示大閘蟹新鮮。
2、將大閘蟹放入水中觀察是否吐泡泡
買(mǎi)回來(lái)捆綁好的大閘蟹放入水中,水只需要?jiǎng)偤玫阶炷抢锞托?,如果大閘蟹吐泡,表示大閘蟹新鮮。
3、把大閘蟹爪細(xì)小拉直觀察是否自然彎曲
碰蟹爪,把細(xì)小的蟹爪拉直,看是否很快自然彎曲,上海正規(guī)大閘蟹供應(yīng)商家,如果是自然彎曲表示是鮮活。
4、把捆綁的大閘蟹松開(kāi)觀察是否爬行
通過(guò)以上四種可實(shí)際操作的方法,上海正規(guī)大閘蟹供應(yīng)商家,上海正規(guī)大閘蟹供應(yīng)商家,就能判斷您購(gòu)買(mǎi)的大閘蟹是否新鮮,如果你有買(mǎi)回家的大閘蟹就可以操作看看哦。
大閘蟹產(chǎn)品的選擇常識(shí)!上海正規(guī)大閘蟹供應(yīng)商家儲(chǔ)存方式如下:
康記蟹王閣禿黃油含有豐富的蛋白質(zhì),制作配方中不含香精、防腐劑、添加劑,故此對(duì)儲(chǔ)存環(huán)境要求極高,請(qǐng)務(wù)必放置在冰箱冷凍層儲(chǔ)存,室溫環(huán)境下存放易變質(zhì)變味。
1.開(kāi)罐后,為確保禿黃油口感,務(wù)必在10天內(nèi)食用完。每次食用時(shí),*取食用部分加熱,其余部分放回冰箱保鮮層儲(chǔ)存(0~5攝氏度)。
2.短期內(nèi)不食用,務(wù)必扣緊禿黃油密封蓋后,放置在冰箱冷凍層(-18攝氏度儲(chǔ)存可長(zhǎng)達(dá)1年),禿黃油內(nèi)含油脂,長(zhǎng)期冷凍不影響口感。 上海正規(guī)大閘蟹供應(yīng)商家大閘蟹廠家直銷(xiāo),全國(guó)配送!
做法之一:醉蟹
首先配制醉液、醉露,用精鹽、蔥、老姜、桂皮、八角、花椒組成“醉液”,倒入鍋中用旺火燒沸,稍煮片刻,撈去蔥姜桂皮等,用紗布過(guò)濾除去雜質(zhì),冷卻后倒入干凈的壇中,再以白糖、味精、高粱酒制成“醉露”,將醉露倒入醉液壇中攪勻。然后再處理大閘蟹,取健壯的活大閘蟹洗凈后在水中暫養(yǎng)兩到三天,蘇州大閘蟹并每天換水,為了排除大閘蟹體內(nèi)污物。然后撈取放置讓大閘蟹吐干水分,再在大閘蟹臍內(nèi)放少許精鹽稍候片刻。然后,就可以把大閘蟹放入壇中且全部浸沒(méi),密封保存10天就可以食用了。 注意:醉液中鹽的含量不能低于20%。
線上線下門(mén)店覆蓋
為更好地服務(wù)廣大美食愛(ài)好者,踐行我們的品質(zhì)承諾,康記蟹王閣在全國(guó)共設(shè)立了100余家品牌專(zhuān)賣(mài)店,服務(wù)覆蓋上海、沈陽(yáng)、大連、沈陽(yáng)、哈爾濱、濟(jì)南、鄭州、南寧、武漢、蘭州等60余座城市。
康記蟹王閣于2017年在天貓、京東分別設(shè)立品牌旗艦店,為顧客提供了完善的購(gòu)買(mǎi)、兌換、售后服務(wù)。全國(guó)多座城市支持當(dāng)天或次日達(dá),配送范圍擴(kuò)大至縣城。在線訂購(gòu),就近門(mén)店配貨,順豐生鮮專(zhuān)線配送,品質(zhì)新鮮有保障。
康記蟹王閣主營(yíng)大閘蟹,歡迎來(lái)電咨詢(xún)! 原裝大閘蟹廠家直銷(xiāo)價(jià)格!
選購(gòu)技巧
選購(gòu)時(shí)主要有以下“五看”:①看蟹殼。殼背呈黑綠色,帶有亮光,多為肉厚壯實(shí);殼背呈黃色的,大多較瘦弱;②看肚臍。肚臍凸出來(lái)的,一般都膏肥脂滿;凹進(jìn)去的,大多膘體不足;③看螯足。凡螯足上絨毛叢生,都螯足老健;而螯足無(wú)絨毛,則體軟無(wú)力;④看活力。將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來(lái),腹部朝天,能迅速翻轉(zhuǎn)的螃蟹活力強(qiáng),易保存;⑤看雌雄。農(nóng)歷八九月里挑雌蟹,九月之過(guò)后選雄蟹,因?yàn)榇菩垠π贩謩e在這兩個(gè)時(shí)期性腺成熟,滋味營(yíng)養(yǎng)比較好。 大閘蟹廠家直銷(xiāo)聯(lián)系電話!上海正規(guī)大閘蟹功能特點(diǎn)選用原則
**大閘蟹團(tuán)購(gòu)代理商加盟!上海正規(guī)大閘蟹供應(yīng)商家
吃蟹時(shí)應(yīng)講究五子決:掰、吮、挖、夾、捅
掰: 掰蟹,分三步走,一掰尾蓋、二掰蟹殼、三掰蟹身。力道一定要拿捏得剛剛好。重一點(diǎn),難免會(huì)因流黃而失色,輕一分,則有可能和熟蟹較勁半天,也未能傷它半毫!
吮: 對(duì)于吃蟹不用醋的人來(lái)說(shuō),吮蟹是至關(guān)重要的一步。曾言道:大碗黃酒,吮蟹當(dāng)肴,神仙不換!
挖: 誘人的蟹黃當(dāng)前,比較好的動(dòng)作就是大快朵頤,只可惜蟹黃非肉,所以得小心翼翼地挖。可以借助武器,蟹腿鉗的另一端多為扁平小勺,就是為了方便吃蟹黃的。
夾: 俗話說(shuō),“男人愛(ài)吃蝦,女人愛(ài)吃蟹”。不過(guò)那個(gè)“難看”的蟹腳,大閘蟹禮盒可是讓許多美女不已。于是,需要一把蟹腳鉗,猛力一夾,然后輕輕剝離,慢慢挑 剔,吃蟹也要淑女。
捅: 會(huì)吃蟹的人都曉得,只要有一把頭部分叉的蟹腿鉗,吃蟹腿也可以很享受。咬掉蟹腿兩端硬殼,再用蟹腿鉗從底部一頂,往里捅幾下,肥嫩的蟹腿肉就自個(gè)出來(lái)了。
上海正規(guī)大閘蟹供應(yīng)商家
蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司始建于2011-08-17,坐落于上海市嘉定區(qū)高潮路309號(hào),現(xiàn)有員工11~50人余人。康記蟹王閣是蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司的主營(yíng)品牌,是專(zhuān)業(yè)的大閘蟹實(shí)體銷(xiāo)售門(mén)店 康記蟹王閣在全國(guó)共計(jì)開(kāi)設(shè)102家大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店(截止2015年),配送服務(wù)覆蓋國(guó)內(nèi)60多座城市及地區(qū),便于消費(fèi)者兌換蟹券、選購(gòu)大閘蟹。未來(lái),康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道,讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務(wù)。 大閘蟹線上銷(xiāo)售平臺(tái) 2014年起,康記蟹王閣與國(guó)內(nèi)部分生鮮銷(xiāo)售平臺(tái)建立合作,且布局國(guó)內(nèi)各大電子商務(wù)平臺(tái)。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”,2017年初,已開(kāi)展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請(qǐng)工作。在接下來(lái)的幾年內(nèi),也將規(guī)劃、入住其他電子商務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)020線上線下聯(lián)營(yíng)的銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為**價(jià)值,希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力,將大閘蟹實(shí)體銷(xiāo)售門(mén)店 康記蟹王閣在全國(guó)共計(jì)開(kāi)設(shè)102家大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店(截止2015年),配送服務(wù)覆蓋國(guó)內(nèi)60多座城市及地區(qū),便于消費(fèi)者兌換蟹券、選購(gòu)大閘蟹。未來(lái),康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道,讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務(wù)。 大閘蟹線上銷(xiāo)售平臺(tái) 2014年起,康記蟹王閣與國(guó)內(nèi)部分生鮮銷(xiāo)售平臺(tái)建立合作,且布局國(guó)內(nèi)各大電子商務(wù)平臺(tái)。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”,2017年初,已開(kāi)展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請(qǐng)工作。在接下來(lái)的幾年內(nèi),也將規(guī)劃、入住其他電子商務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)020線上線下聯(lián)營(yíng)的銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶(hù)的需求和滿意為**,為客戶(hù)提供質(zhì)量的[ "大閘蟹" ],從而使公司不斷發(fā)展壯大。
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