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價格要求:面議
所在地:上海市
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:上海銷售大閘蟹廠家直銷,大閘蟹
***更新:2020-07-16 14:11:39
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聯(lián)系我們蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司
聯(lián)系人:康遠
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詳細說明
螃蟹是很多人愛吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此,吃螃蟹以后應(yīng)該特別注意以下禁忌:
吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
吃螃蟹后勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。
吃螃蟹后勿吃泥鰍:據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起?!笨梢娖湫詼匮a,上海銷售大閘蟹廠家直銷。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨: 陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說,上海銷售大閘蟹廠家直銷。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃,上海銷售大閘蟹廠家直銷。
吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
大閘蟹產(chǎn)品的選擇常識!上海銷售大閘蟹廠家直銷
質(zhì)量好蟹 形色俱佳一是青背,蟹殼成青泥色,平滑而有光澤;二是白肚, 貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點;三是黃毛,蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黃,堅實有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風凜凜 因此,陽澄湖蟹在海外久享盛譽,被稱為"中華金絲絨毛蟹"。 黃滿膏肥 鮮香味美雌蟹蟹黃,雄蟹蟹膏,一只品質(zhì)優(yōu)良的陽澄湖大閘蟹,不*需要外表健康鮮活,蟹黃蟹膏也一定需是成熟飽滿的,口感鮮甜的大閘蟹有著其他美食無可替代的美妙體驗,令人垂涎難以忘懷上海高級大閘蟹產(chǎn)品的選擇常識大閘蟹的選擇方法有哪些?
來教大家綁蟹的方法~
1、先用右手按住蟹背,同時左手四指張開將左邊蟹腳與蟹螯順其關(guān)節(jié)彎曲并抓緊。
2、右邊的蟹腳與螯在右手的幫助下同樣使其彎曲,再用左手拇指食指扣住抓緊
3、左手抓蟹提起,右手將嘴咬住的一端棉繩沿蟹腳邊從上往下順時針緊繞倆圈。
4、左手側(cè)轉(zhuǎn)蟹身,蟹肚朝內(nèi),將繩子從蟹螯中間順時針方向再緊繞倆圈。
5、繞至蟹背處,左手食指將繩子按住,大閘蟹禮盒右手取下嘴咬一端,以逆時針繞向蟹背。
6、左手將蟹背朝下放下,倆手同時幫忙一起打結(jié)。
7、打緊繩結(jié)后用剪刀剪去剩余棉繩,好一個團狀的蟹出現(xiàn)了。
怎么樣?不難吧。雖然剛開始時會有點害怕,但多綁幾只就順手了。
儲存方式如下:
康記蟹王閣禿黃油含有豐富的蛋白質(zhì),制作配方中不含香精、防腐劑、添加劑,故此對儲存環(huán)境要求極高,請務(wù)必放置在冰箱冷凍層儲存,室溫環(huán)境下存放易變質(zhì)變味。
1.開罐后,為確保禿黃油口感,務(wù)必在10天內(nèi)食用完。每次食用時,*取食用部分加熱,其余部分放回冰箱保鮮層儲存(0~5攝氏度)。
2.短期內(nèi)不食用,務(wù)必扣緊禿黃油密封蓋后,放置在冰箱冷凍層(-18攝氏度儲存可長達1年),禿黃油內(nèi)含油脂,長期冷凍不影響口感。 新鮮大閘蟹廠家直銷價!
兩宜:①宜搭配生姜、黃酒。中醫(yī)認為螃蟹性寒,有些人吃后會腹瀉,不妨搭配著鮮嫩的生姜一起吃,比如,吃蟹肉時蘸點姜醋汁,不*能去腥、解膩,還有溫中暖胃的作用。除了生姜,也可以喝點黃酒。黃酒性溫和,有暖胃、驅(qū)寒的功效。或者在蒸螃蟹時加點黃酒和生姜,既能去除蟹的寒氣,又可除腥味;②宜現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。螃蟹比較好是現(xiàn)蒸現(xiàn)吃。吃不完的熟蟹,可以裝入干凈的容器內(nèi),密封冷藏保存。因為蟹腸等內(nèi)臟極易滋生細菌,建議**多冷藏1~2天,時間久了會帶來安全。如果蟹肉和蟹黃已經(jīng)單獨挑出來了,可以放進冷凍室保存1個月以上。需要提醒的是,冷藏和冷凍的螃蟹再吃時一定要熱透。大閘蟹怎么做比較好吃?上海**大閘蟹廠家直銷
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做法之一:蒸蟹
這是比較好的吃法。挑選個大、肢體全、活力強的陽澄湖大閘蟹,放在清水里洗凈,用繩或草把大閘蟹的兩個夾子和八條腿扎緊成團狀,入鍋隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下鍋時可放一些生姜、紫蘇、黃酒、食鹽與之同煮,可以避寒去腥。食用時配上自己精心調(diào)制的醬汁和黃酒,既能調(diào)味驅(qū)腥,又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。蒸煮螃蟹時要注意:在水開后至少還要再煮20分鐘。
做法其二:蟹釀橙
材料,陽澄湖大閘蟹,橙子。配料,酒、醋、食鹽。過程:選熟透且?guī)в袃善~子的大橙子,把頂部切下去瓤,留下少許橙汁,把 大閘蟹的黃、肉塞入其中,再以切下的頂部封口放入蒸鍋中,加酒、醋、水蒸熟。吃大閘蟹時蘸醋、鹽,滋味清香,令人悠然而生雅趣...
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蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司屬于農(nóng)業(yè)的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。公司是一家有限責任公司企業(yè),以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神、質(zhì)量高效的管理團隊、精悍的職工隊伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司業(yè)務(wù)涵蓋[ "大閘蟹" ],價格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎??涤浶吠蹰w自成立以來,一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。
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