螃蟹有四個部位不能吃，要逐一扔掉。

1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸，用來過濾水質(zhì)的，上海本地大閘蟹質(zhì)量放心可靠，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹腸：里面有蟹的排泄物，掰開蟹身之后，上海本地大閘蟹質(zhì)量放心可靠，看到蟹黃，上海本地大閘蟹質(zhì)量放心可靠、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以后棄之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏**厚的地方，是一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白**裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。 商務(wù)大閘蟹禮品券哪家便宜？上海本地大閘蟹質(zhì)量放心可靠

陽澄湖大閘蟹陽澄湖蟹，歷來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)。水域百里方圓，碧波蕩漾，水質(zhì)清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，正是螃蟹定居生長**理想的水晶宮。所以，陽澄湖蟹的形態(tài)和肉質(zhì)，在螃蟹家族中，與眾不同。

精挑細(xì)選 品質(zhì)上乘我們對每一只大閘蟹的品質(zhì)把關(guān)，優(yōu)中選優(yōu)，每一只捕撈出湖的大閘蟹都將經(jīng)由專業(yè)驗(yàn)蟹師精心挑選，只有品質(zhì)達(dá)到康記蟹王閣選蟹標(biāo)準(zhǔn)才有資格進(jìn)入康記蟹王閣全國門店 上海官方大閘蟹服務(wù)商康記蟹王閣**大閘蟹商家！

來了解下螃蟹券的作用吧

使用方法

兌蟹方式：電話兌蟹或者到大閘蟹各專賣店直接提貨。

禮券兌蟹：一般情況客戶可以在大閘蟹上市之日起到12月底隨時致電賣家提貨。

直轄市與全國大部分省會城市均可**送蟹上門。

一張禮券只提供一次送貨服務(wù)，為了確保權(quán)益，需考慮周全再提貨。

友情提醒：建議在10月份或11月份較佳食蟹時期使用。

提貨流程

其一，買家通過網(wǎng)上購買或者專賣店購買到相應(yīng)面值的蟹券；其二，當(dāng)買家想要提貨的時候，撥打蟹券上留下的電話號碼給商家，刮開蟹券編碼，將號碼告知商家；第三步，商家發(fā)貨給買家，一般情況為賣家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)，且只發(fā)順豐快遞（目前中國只有順豐快遞能夠?qū)崿F(xiàn)冷鏈物流）；第四步，買家收貨，同時蟹券報廢或者直接通過快遞郵寄給商家。

選購技巧

選購時主要有以下“五看”：①看蟹殼。殼背呈黑綠色，帶有亮光，多為肉厚壯實(shí)；殼背呈黃色的，大多較瘦弱；②看肚臍。肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進(jìn)去的，大多膘體不足；③看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老??；而螯足無絨毛，則體軟無力；④看活力。將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來，腹部朝天，能迅速翻轉(zhuǎn)的螃蟹活力強(qiáng)，易保存；⑤看雌雄。農(nóng)歷八九月里挑雌蟹，九月之過后選雄蟹，因?yàn)榇菩垠π贩謩e在這兩個時期性腺成熟，滋味營養(yǎng)比較好。 **大閘蟹蟹券團(tuán)購價格！

教大家如何辨別大閘蟹是否新鮮~

1、用手觸碰或者用嘴吹吹大閘蟹眼睛

大閘蟹被全身捆綁，在不解開的繩子的情況下，用手觸碰或者用嘴吹吹大閘蟹的眼睛，如果眼睛會動，則表示大閘蟹新鮮。

2、將大閘蟹放入水中觀察是否吐泡泡

買回來捆綁好的大閘蟹放入水中，水只需要剛好到嘴那里就行，如果大閘蟹吐泡，表示大閘蟹新鮮。

3、把大閘蟹爪細(xì)小拉直觀察是否自然彎曲

碰蟹爪，把細(xì)小的蟹爪拉直，看是否很快自然彎曲，如果是自然彎曲表示是鮮活。

4、把捆綁的大閘蟹松開觀察是否爬行

通過以上四種可實(shí)際操作的方法，就能判斷您購買的大閘蟹是否新鮮，如果你有買回家的大閘蟹就可以操作看看哦。

大閘蟹禮券提貨方式？上海本地大閘蟹質(zhì)量放心可靠

大閘蟹禮盒都有哪些規(guī)格？上海本地大閘蟹質(zhì)量放心可靠

六月黃蟹：一般。六月黃大閘蟹是沒成年的螃蟹，六月黃蟹雖沒成年大閘蟹個大，但六月黃蟹的黃已經(jīng)肥得快要流出來了，品六月黃大閘蟹已成為夏季的一道風(fēng)景，俗話說：忙歸忙勿忘六月黃。說明六月黃蟹還是值得一嘗。

“八月十五，菊黃蟹肥”，也就是中秋節(jié)左右，菊花盛開之時，是吃蟹好的時候。“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，說的是中秋節(jié)前后，大閘蟹開始上市，這時候，上海人的嗓子眼也跟著癢起來。大閘蟹什么時候肥？

而對于喜愛吃大閘蟹的上海人來說，還流傳著一種說法，“九雌十雄”，意思是九月份吃雌蟹，十月份吃雄蟹，因?yàn)檫@兩個月的大閘蟹肥美，當(dāng)然這里說的是農(nóng)歷九、十月份。

上海本地大閘蟹質(zhì)量放心可靠

蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司成立于2011-08-17，注冊資本：100-200萬元。該公司貿(mào)易型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保障的質(zhì)量產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司企業(yè)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)**為目標(biāo)，提供***的[ "大閘蟹" ]。康記蟹王閣以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。

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