眾所周知的冰箱儲存大閘蟹這個是比較好的辦法了。大家都知道大閘蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后儲存時間較短，所購大閘蟹能在三天左右的時間吃完，儲存比較簡單，上海官方大閘蟹廠家直銷，選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳和大夾捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。 區(qū)分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就及時先它處理吃掉。

     塑料桶/盆保存大閘蟹這個也是不錯的辦法。選活力旺盛的大閘蟹,準(zhǔn)備一個30-50公分高的 塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑.把大閘蟹放入其中---不能層疊; 然后加水至大閘蟹身體的一半高---主要是保濕，上海官方大閘蟹廠家直銷,不能把大閘蟹全部埋住.因為您 不太可能備有增氧設(shè)備,如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋,每天 檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉,采用這種方法保存陽澄湖大閘蟹，上海官方大閘蟹廠家直銷,氣溫不易過高，這樣可以將其在塑料桶/盆保存可超過5天的保存。 推薦**大閘蟹專業(yè)廠家直銷！上海官方大閘蟹廠家直銷

選購技巧

選購時主要有以下“五看”：①看蟹殼。殼背呈黑綠色，帶有亮光，多為肉厚壯實；殼背呈黃色的，大多較瘦弱；②看肚臍。肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進去的，大多膘體不足；③看螯足。凡螯足上絨毛叢生，都螯足老??；而螯足無絨毛，則體軟無力；④看活力。將螃蟹翻轉(zhuǎn)身來，腹部朝天，能迅速翻轉(zhuǎn)的螃蟹活力強，易保存；⑤看雌雄。農(nóng)歷八九月里挑雌蟹，九月之過后選雄蟹，因為雌雄螃蟹分別在這兩個時期性腺成熟，滋味營養(yǎng)比較好。 上海本地大閘蟹生產(chǎn)基地**大閘蟹代理哪家好？

康記蟹王閣創(chuàng)立于2011年，

秉承“品質(zhì)為先，服務(wù)為重”的品牌精神發(fā)展至今。

康記蟹王閣堅信自然生態(tài)與商業(yè)經(jīng)營是可以平衡且相互促進的。為此，康記蟹王閣不斷深化與養(yǎng)殖專業(yè)戶的合作，建立科學(xué)化、生態(tài)化養(yǎng)殖環(huán)境，減輕養(yǎng)殖因素對生態(tài)環(huán)境所帶來的額外負擔(dān)。并以略高于市場收購價格采購大閘蟹，讓簽約養(yǎng)殖戶受益，減輕養(yǎng)殖戶對銷售渠道的顧慮，全身心投入養(yǎng)殖事業(yè)；建立完善的配送、銷售體系，讓大閘蟹能在盡短的時間，更少的流通環(huán)節(jié)下，以合理的銷售價格送達至消費者的餐桌。

以下是不適合吃的人：

糖尿病等

蟹黃(蟹膏)的膽固醇很高，患有心臟病、動脈硬化的人，不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高，他們亦不宜多吃大閘蟹。其它的有膽囊炎，胰腺炎，膽息肉，膽結(jié)石等慢性消化道疾病的患者也應(yīng)少食乃至不食，以免加重病情。

腎功能不全者

不論是由何種原因引起的腎功能不全（如腎小球腎炎、糖尿病、痛風(fēng)等等），當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、氨基酸后，都可使腎的血流及腎濾過率增加20%—25%，由于腎臟負荷加重，這樣可加快腎衰竭的進程，所以對腎功能不全的患者來說，吃蟹只能嘗嘗味道。

大閘蟹禮盒都有哪些規(guī)格？

蟹黃拌面

食材準(zhǔn)備：禿黃油、面條、姜末、蟹醋

1、將水燒開，放入面條煮熟，撈出瀝干水分。

2、將禿黃油自然解凍后加熱，倒入面中充分攪拌

3、根據(jù)個人口味適當(dāng)加入蟹醋、姜末調(diào)味

蟹黃豆腐

食材準(zhǔn)備：禿黃油、豆腐、雞蛋、淀粉、姜、蔥

1.將豆腐洗凈，切成小方塊

1.炒鍋熱油，爆炒姜片，在放入禿黃油和豆腐

2.注入清水，水位高過豆腐，燒開后淀粉勾芡

3.然后加入蛋液和鹽調(diào)味，起鍋時放入蔥花

康記蟹王閣為您帶來蟹黃多種吃法，歡迎參閱，如果其他問題也可來電咨詢。 大閘蟹廠家直銷聯(lián)系電話！上?？诒么箝l蟹哪家比較好

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康記蟹王閣 禿黃油

“禿”音近似忒，是“只有”或“完全”的意思，蘇州方言。意指大閘蟹蟹黃、蟹膏烹制而成的蟹黃制品。

質(zhì)量蟹黃 鮮香即食  

為了呈現(xiàn)一罐原汁原味的禿黃油，康記蟹王閣堅持選用質(zhì)量新鮮大閘蟹蟹黃、蟹膏烹制，杜絕使用死蟹，殘蟹。

不使用香精、添加劑、防腐劑,每一勺都是蟹黃**純粹的滋味。

開罐方式

密封罐采用無鉛玻璃制做，安全牢固，一體不銹鋼卡扣設(shè)計，抗氧化腐蝕，利于低溫存放。食品級密封圈更好阻隔空氣，牢牢鎖住食材鮮香。

1.剪掉卡扣繩

2.拉開密封膠圈

3.上拉金屬卡扣

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蘇州工業(yè)園區(qū)康記蟹王閣水產(chǎn)有限公司創(chuàng)建于2011-08-17，注冊資金 100-200萬元，辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，已***實行網(wǎng)絡(luò)化辦公，**提高了速度和效率。在康記蟹王閣近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌康記蟹王閣等。我公司擁有強大的技術(shù)實力，多年來一直專注于大閘蟹實體銷售門店 康記蟹王閣在全國共計開設(shè)102家大閘蟹專賣店（截止2015年），配送服務(wù)覆蓋國內(nèi)60多座城市及地區(qū)，便于消費者兌換蟹券、選購大閘蟹。未來，康記蟹王閣仍將繼續(xù)完善下沉渠道，讓更多的三線城市也能享受到鮮美的大閘蟹和完善的售后服務(wù)。 大閘蟹線上銷售平臺 2014年起，康記蟹王閣與國內(nèi)部分生鮮銷售平臺建立合作，且布局國內(nèi)各大電子商務(wù)平臺。于2016年底成功入住“淘寶企業(yè)店鋪”，2017年初，已開展籌備入駐“天貓旗艦店”的申請工作。在接下來的幾年內(nèi)，也將規(guī)劃、入住其他電子商務(wù)平臺，實現(xiàn)020線上線下聯(lián)營的銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的[ "大閘蟹" ]。

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