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明確明碼標價、服務(wù)時間、餐廳衛(wèi)生、菜單內(nèi)容、餐臺安排、物品儲存、員工考核、服務(wù)培訓等要求；制定完善綠色餐飲相關(guān)環(huán)...
[其他方便食品]2021-02-03 00:13:04
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一、安全衛(wèi)生制度 餐廳必須嚴格貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定，搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。 1、嚴禁采購、驗收和加工變質(zhì)食物。 2、食品做到生熟分開放置。 ...
[其他方便食品]2021-02-02 08:04:15
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三、天天清掃定義：維持工作場所無垃圾、無污穢、無退色、無剝落，上海午餐盒飯配送多少錢、無油漬、無生銹的狀態(tài)，...
[其他方便食品]2021-02-02 08:04:15
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上海洛漫餐飲有限公司 5．粗加工間 （1）刀、砧板、工作臺面、抹布保持清潔，及時***解凍水池，奉賢區(qū)工廠盒飯配送公司、洗滌水池的物料和垃圾，以...
[其他方便食品]2021-02-02 08:04:15
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餐飲禮儀： 民以食為天，首先，來看看如何吃飯:大伙圍著飯桌用餐是考驗每個人的禮儀程度較好且**殘酷的場所。嘉賓們邊吃，邊聊天，聆聽別人的高論，注意其他人...
[速凍食品]2021-02-02 08:02:56
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對于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭之后必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場的關(guān)鍵。...
[速凍食品]2021-02-02 08:02:56
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管理制度 1.2.1、廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管，再由行政部門指定人員采購，購回之單據(jù)按程序：行政主管簽字—總經(jīng)理審核—財務(wù)出納處銷帳 ...
[其他方便食品]2021-02-02 07:03:45
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餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，經(jīng)歷了開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進的發(fā)展。全國已有餐飲網(wǎng)點400萬個。...
[速凍食品]2021-02-02 06:01:55
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一方水土養(yǎng)一方人，昆明蒸餃餐飲店鋪，一方美食系一方情，每一個地方都有自己獨特的傳統(tǒng)美食，昆明蒸餃餐飲店鋪。破酥包。這是當?shù)貪h族的風味小吃，更是昆明人從小舌尖上忘...
[速凍食品]2021-02-02 05:02:41
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食堂托管市場的定位：市場調(diào)查與分析，建立一個餐飲場所，首先要進行市場調(diào)查，做好市場定位。因為這兩個經(jīng)營市場的消費者均非屬餐飲消費市場的主導，所以在餐位數(shù)確定后，...
[其他方便食品]2021-02-02 04:12:43
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1、工作時應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，食堂快餐配送，以防異物落入食品中。 2、工作時不得佩戴戒指等飾物及留指甲、擦指甲油，奉賢區(qū)阿興家盒飯配送，或其它足以發(fā)...
[其他方便食品]2021-02-02 04:03:50
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云南聚客餐飲管理有限公司成立于2019年，公司的前身是成立于1999年的“南北王好運食坊”，目前，公司積極響應(yīng)國家“中點復(fù)興”的號召，主要致力于云南特色小吃...
[速凍食品]2021-02-02 04:01:56
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