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近期，中國飯店協(xié)會發(fā)布了《中國餐飲業(yè)年度報告》，奉賢區(qū)山快餐盒飯配送。報告顯示2014年全國餐飲收入達(dá)27860...
[其他方便食品]2020-11-25 01:05:12
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降低空置率。優(yōu)化排位系統(tǒng)，提升等位體驗?？鞎r尚餐飲通過高性價比吸引高客流，就餐高峰期消費者需等位1-2小時才能就...
[其他方便食品]2020-11-24 07:06:17
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一、后廚衛(wèi)生實行廚師長負(fù)責(zé)制，衛(wèi)生區(qū)職責(zé)到人。二、后廚地面干爽，無水漬，上海專業(yè)盒飯配送、雜物、油漬。三，上...
[其他方便食品]2020-11-24 06:05:15
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廚房安全管理 所謂安全，是指避免任何有害于企業(yè)、賓客及員工的***。***一般都是由于人們的粗心大意而造成的，***往往具有不可估計和不可預(yù)料性，執(zhí)行...
[其他方便食品]2020-11-24 05:06:01
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[其他方便食品]2020-11-24 04:05:47
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管理制度 1.2.1、廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管，再由行政部門指定人員采購，購回之單據(jù)按程序：行政主管簽字—總經(jīng)理審核—財務(wù)出納處銷帳 ...
[其他方便食品]2020-11-24 03:05:39
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專業(yè)管理人員: 精湛的技術(shù)，有湘、川、徽、本幫菜等南北風(fēng)味的廚師,可適合貴公司員工的各種口味。 定期專業(yè)培訓(xùn):聘請**、教授對在職員工和新進(jìn)入員工培訓(xùn)...
[其他方便食品]2020-11-24 02:05:36
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2．配菜間 （1）每日開餐前，徹底清理所屬冰箱，檢查原料是否變質(zhì)。 （2）刀、砧板、抹布、配菜盤等用具要清潔，做到無污跡，無異味。 （3）...
[其他方便食品]2020-11-24 01:05:54
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上海洛漫餐飲有限公司 建立投訴反饋制度 一旦遇到客人投訴菜肴質(zhì)量問題，配送人員或客戶應(yīng)該及時將問題反饋至本公司。本公司...
[其他方便食品]2020-11-24 00:16:03
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衛(wèi)生管理一、樹立全心全意為職工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德.文明服務(wù)，上海專業(yè)盒飯配送便宜,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌...
[其他方便食品]2020-11-24 00:16:03
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（1）發(fā)展思路更趨客觀性，更加注重從客觀實際出發(fā)，團(tuán)膳配送，減少了發(fā)展中的盲目與沖動；（2）資本投入更趨合理性，...
[其他方便食品]2020-11-24 00:16:03
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一、安全衛(wèi)生制度 餐廳必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定，搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生，上海晚餐盒飯配送來電咨詢、環(huán)境衛(wèi)生。 1、嚴(yán)禁采購、驗收和加工變質(zhì)食物。 2...
[其他方便食品]2020-11-23 09:06:58
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