需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:四川省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:洪雅麻椒油供應(yīng)商
***更新:2020-06-04 04:00:41
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?農(nóng)業(yè)?植物提取物?洪雅麻椒油供應(yīng)商 來電咨詢 和鑫供
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:四川省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:洪雅麻椒油供應(yīng)商
***更新:2020-06-04 04:00:41
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:余總
郵箱: 394814940@qq.com
電話: 18228556777
傳真: 028_36539669
網(wǎng)址:
手機(jī): 028-36595777
地址: 止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品加工產(chǎn)業(yè)園
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說明
麻椒不是花椒??蓮囊韵氯c(diǎn)進(jìn)行區(qū)分:1、外形顏色不同。麻椒的顏色比花椒更淺一些,成熟后是深綠色的,而經(jīng)過風(fēng)干,麻椒呈現(xiàn)的是棕黃色,花椒是棕紅色的,它的顏色比麻椒深一些?;ń饭麑?shí)為綠豆大小的原形顆粒,莖、桿、葉,洪雅麻椒油供應(yīng)商、果實(shí)都可食用或藥用。果實(shí)未成熟時(shí)為青色,成熟后果實(shí)外皮為紅色,籽為黑色。2,洪雅麻椒油供應(yīng)商、口味不同。兩者都是應(yīng)用在川菜中較多,口味偏麻,但是麻椒比花椒的口味更重一些。3、用法不同。麻椒是用來制作五香粉的或者做麻油,花椒是用來制作花椒鹽以及制作重慶火鍋底料的。4、產(chǎn)地不同。麻椒的產(chǎn)地以四川、重慶和貴州為主,上好的麻椒當(dāng)屬重慶江津青花椒和貴州麻椒?;ń分饕a(chǎn)自四川、陜西、河南、湖南、河北、山西、云南、貴州等省,四川產(chǎn)的花椒質(zhì)量好,洪雅麻椒油供應(yīng)商,以河北、山西產(chǎn)量為高。
藤椒和花椒的區(qū)別:1、樹形上?;ń窐湫伪容^松散,枝條較粗壯而長,麻椒樹形相對緊簇一些,枝條細(xì)弱一些。2、葉片上區(qū)別。花椒葉片較厚,多為7-9片羽狀復(fù)葉,甚至11-13片,葉柄翅上無羽狀,爾麻椒相對較薄,多為3-5片羽狀復(fù)葉,且葉柄上有羽狀翅。3、果實(shí)區(qū)別。鮮果實(shí)顏色沒有大區(qū)別,花椒果皮頂端很少有殘留的花柱,麻椒幾乎全部保留花柱;花椒果皮有氣孔無瘤狀突起,麻椒瘤狀突起特別明顯,果皮在光線下有許多亮點(diǎn)。干花椒顏色發(fā)紅,干麻椒發(fā)褐色。4、口感?;ń废阄稘饬?,但是麻味稍遜色,麻椒以麻為主,麻時(shí)間較久。到了冬季,樹木落葉后,麻椒部分枯葉不落地,也有的小樹苗依然青翠。
麻椒油是指用麻椒制作而成的調(diào)味料,麻椒是花椒的一種,它的味道更麻一些,經(jīng)常用在川菜中調(diào)味,能夠給菜肴帶來麻辣口感。麻椒適合一般人群食用,但是正處上火期間的人還是不吃為妙,這類川菜配料多是辛辣之物,很容易造成上火,所以陰虛火旺的人要少吃。孕婦也要慎吃麻椒,麻椒的味道比較重,屬于刺激性食物,對孕婦來說,應(yīng)該少吃刺激性的東西,飲食宜清淡營養(yǎng),多吃新鮮蔬菜,補(bǔ)充維生素,這類刺激性的食物只可當(dāng)偶爾的調(diào)劑,不可經(jīng)常食用,以免對胎兒不利。有消化道潰瘍、咽喉炎癥和痔瘡等癥的人也要慎吃麻椒,這類人群應(yīng)該禁食麻辣類型的食物,以免加重病情。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/138032.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>