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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:四川非轉(zhuǎn)基因麻椒油推薦
***更新:2020-06-08 05:00:54
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詳細(xì)說明
麻椒油在制作時(shí)也有比較簡單的方法,可以準(zhǔn)備五十克麻椒和兩片香葉,以及二百五十克食用油。大蔥準(zhǔn)備一段蔥白。2、把準(zhǔn)備好的蔥白切成片狀,麻椒用溫水浸泡一會(huì)兒,取出瀝干水分,在鍋中放食用油,加熱以后放入蔥和香葉炒出香氣,等油溫升高后開始冒煙時(shí),再把麻將放到鍋中炸制。3、炸到麻椒變脆以后取出,等油降溫以后取出裝入到干凈的玻璃瓶中,這就是自制的麻椒油。椒麻醬汁的做法鍋?zhàn)訜裏幔拇ǚ寝D(zhuǎn)基因麻椒油推薦,倒入涼油,放入一半的蒜蓉,蔥花和姜末炒香。加入辣椒粉和綠麻椒,再加入鹽,四川非轉(zhuǎn)基因麻椒油推薦,糖,雞精和白酒繼續(xù)炒香,四川非轉(zhuǎn)基因麻椒油推薦。倒入半碗高湯煮滾,品嘗味道,可根據(jù)自己口味適量調(diào)整咸甜。放入剩余的蒜蓉,蔥花和姜末,并撒上白芝麻出鍋。
麻椒油是很多大廚做菜都喜歡用的一種調(diào)味料,不**做涼拌菜,很多熱菜也離不開它。出鍋前放點(diǎn),可以增鮮調(diào)味,讓你的飯菜越吃越香。然而市場上賣的麻椒油,價(jià)格昂貴不說,味道還很寡淡,一點(diǎn)也不好吃。下面大廚教你制作麻椒油,做菜放點(diǎn)它,味道越吃越好吃。食材:鮮麻椒400克,鮮花椒100克,菜籽油1000克。洋蔥半個(gè),生姜少許,香菜一小把兒,桂皮1小塊、香葉2片。記住一點(diǎn)要用鮮麻椒和花椒,曬干的需要提前浸泡30分鐘,否則效果差很多。先把麻椒和花椒清洗干凈,然后用溫水浸泡15分鐘左右。目的是去除異味,并且吸收少量水分,防止后面炸糊掉。然后把洋蔥切絲,生姜切片,香菜切段。桂皮和香葉洗干凈,用清水泡10分鐘左右。然后全部瀝干水分備用。
**麻椒油的做法:做法一1、制作麻椒油時(shí),需要準(zhǔn)備50克麻椒,大蒜一頭,朝天椒5到6個(gè),細(xì)長的青辣椒,3到5個(gè),食用鹽三十克,白糖50克,高度白酒50克,素易鮮或者雞精適量。2、把準(zhǔn)備好的大蒜去皮以后洗凈控干水分,再把它剁成蒜末,把準(zhǔn)備好的朝天椒和細(xì)長辣椒全部洗凈,以后也剁成細(xì)末狀。3、把準(zhǔn)備好的所有食材放到一個(gè)干凈的碗中調(diào)勻,再加入準(zhǔn)備好的素易鮮和白糖以及食用鹽,把食用油放在炒鍋中加熱,加熱到冒煙以后把熱油澆到碗中的食材上。4、熱油要分三次澆入,而且每次澆入熱油時(shí),都要用筷子不斷攪動(dòng),等它降溫以后就能得到麻辣鮮香的麻椒油,把它裝瓶密封保存,想吃時(shí)隨時(shí)取出就可以。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/184940.html
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