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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:洪雅麻香藤椒油采購,藤椒油
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詳細(xì)說明
地道的川菜火鍋用麻椒。而與之調(diào)配的麻椒則更為考究,只要貴州出產(chǎn)的麻椒才干熬出那種特別的麻味。此種麻椒的果皮具有特別的香氣和強(qiáng)烈耐久的麻味。用貴州的“***頭”辣椒和貴州麻椒做出的水煮魚吃到嘴里是香中帶麻辣,而絕非干辣嗆鼻。藤椒屬峨眉山本鄉(xiāng)原生樹種,特征經(jīng)濟(jì)作物。鄉(xiāng)土樹種,洪雅麻香藤椒油采購,因其果實呈翠綠色,枝條披散相似藤狀而得名。為落葉巨大灌木,樹勢健旺,枝條披散,葉軸上巨寬翅,洪雅麻香藤椒油采購,果實完全熟時為青綠色,其鮮果具有幽香濃郁,洪雅麻香藤椒油采購、麻味漫長的共同風(fēng)味。 培育出了初具規(guī)模的藤椒有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范基地,嬴得了“中國藤椒之鄉(xiāng)”的美譽和“洪雅藤椒”證明商標(biāo)的品牌。洪雅麻香藤椒油采購
藤椒有通竅的作用,還能疏解肝氣,適合血脂高、脂肪肝的人調(diào)理身體。藤椒不要放油鍋里熱炸,這樣會變色,香味也會變,比較好是用泡制的方法。做法:1.把藤椒放在瓷碗里,準(zhǔn)備一小把香芹菜,洗凈晾干水分,切碎。2.油鍋放菜籽油燒熱,放芹菜,用小火炸香。3.關(guān)火,迅速用漏勺把芹菜撈出來,然后把鍋里的熱油倒入裝藤椒的碗里,藤椒油就做成了。將做好的藤椒油蓋上蓋子保存起來,想要的時候拿出來拌菜吃就可以了。這個油是保肝的,常吃有降血脂的作用,還能使人心情舒暢,特別適合患血壓高、血脂高的人吃。 洪雅麻香藤椒油采購究竟這藤椒、藤椒油仍是這餐桌上面上好的調(diào)味佳品,也必將會替代花椒的商場。
中國藤椒之鄉(xiāng)-四川洪雅,煉制藤椒油,在順治元年就有記載。家家戶戶煉制藤椒油來作為美食調(diào)味。這樣的工藝,申請了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。藤椒油的制作,先將菜籽油溫火慢熬,去除其生油味。摘來鮮果,盛于陶缽,將熱菜油浸淋,輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽香氣。晶瑩翠綠,麻而不膩,清香浸人,甚至能香透一條街,緊跟在奇香后面的,是一股山野的浸人清涼。這樣的調(diào)味油,不得不嘆其先祖智慧,竟也能創(chuàng)造出如此激發(fā)美味的利器。以前很多人只知道花椒、麻椒,對于藤椒了解的不多,甚至有些從沒有聽過。這種存在率較低的東西,很多人在做飯也不會選擇它進(jìn)行調(diào)味。
剪枝、去葉、剝離……在田間忙得不亦樂乎,避開別小看那些簡單的動作,如何避開樹枝上的刺,如何不損毀藤椒,如何分辨其是否成熟,村民們都是有著一套成熟的經(jīng)驗,才能更好保證每個果實的完整,品質(zhì)更好。中國藤椒之鄉(xiāng)-四川洪雅,煉制藤椒油,在順治元年就有記載。家家戶戶煉制藤椒油來作為美食調(diào)味。這樣的工藝,申請了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。藤椒油的制作,先將菜籽油溫火慢熬,去除其生油味。摘來鮮果,盛于陶缽,將熱菜油浸淋,輔以鮮芋荷葉、芭蕉葉遮蔽香氣。 藤椒屬于調(diào)味品,據(jù)文字記載有上百年的歷史,現(xiàn)在加工后的產(chǎn)品分為干藤椒。
藤椒的修剪及防病蟲害。1、幼樹。留夠3-5個主枝其余枝全部剪掉,根據(jù)栽植稀密度和樹勢強(qiáng)弱度,主枝留40-80厘米,主枝上無葉片的要留1-2個輔養(yǎng)枝。如只有兩個主枝的留30-40厘米長重剪,促發(fā)分枝各留兩個,補(bǔ)夠4個主枝,如只有一根獨干的留50-60厘米重剪,重新整形培養(yǎng)主枝。修剪后抽出的新梢在停止生長前不能打尖。2、成年樹抹芽定梢。新梢15厘米左右時進(jìn)行第1次抹芽,抹掉下垂枝,交叉重疊枝,細(xì)弱枝和過密枝;秋梢40厘米左右時進(jìn)行第二次抹芽定梢,抹去徒長枝和細(xì)弱枝,過密枝。保持新梢枝距25厘米左右為宜。根據(jù)實際情況,合理預(yù)留結(jié)果母枝。如預(yù)計產(chǎn)量5公斤的樹,留夠50-60個左右結(jié)果母枝就足夠了。3、收老控梢。秋梢20厘米,40厘米,60厘米,80厘米時各噴一次化學(xué)調(diào)節(jié)劑,分別用多效唑30克、40克、50克、80克+磷酸二氫鉀50-100克兌水15公斤噴霧。強(qiáng)壯樹然后一次藥量可加量。四、病蟲防治。新梢的秋管直接關(guān)系來年產(chǎn)量。病蟲防治,保葉過冬尤為重要。方法:新梢10厘米左右時及時打藥預(yù)防銹病,蚜蟲,紅蜘蛛,鳳蝶等??捎冒⒕S炔螨特1包+啶蟲咪1包+氯氰菊脂10毫升+苯甲丙環(huán)唑10毫升+愛多收1包兌水15公斤噴霧。間隔半月,再噴一次。在12月-1月底用石硫合劑清園。 而在洪雅縣,藤椒培育已有2000多年的前史,現(xiàn)在也是洪雅的特色工業(yè)之一。洪雅麻香藤椒油采購
位于洪雅地理標(biāo)志維護(hù)區(qū)內(nèi)的這片藤椒基地。洪雅麻香藤椒油采購
一提到適合冬天的美食,大家肯定會推薦一些湯品,再或者是麻麻辣辣的水煮系列。但是有一種味道被忘卻了-----藤椒味??赡苡腥藭蓡?,藤椒口味的菜不是適合夏天吃嗎?too young too simple!其實也有非常適合在冬季食用的藤椒菜系。晶瑩翠綠,麻而不膩,清香浸人,甚至能香透一條街,緊跟在奇香后面的,是一股山野的浸人清涼。這樣的調(diào)味油,不得不嘆其先祖智慧,竟也能創(chuàng)造出如此激發(fā)美味的利器。以前很多人只知道花椒、麻椒,對于藤椒了解的不多,甚至有些從沒有聽過。這種存在率較低的東西,很多人在做飯也不會選擇它進(jìn)行調(diào)味。 洪雅麻香藤椒油采購
洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司創(chuàng)立于2013-01-14,總部位于四川省眉山市,是一家洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是依托洪雅縣藤椒協(xié)會、洪雅縣和鑫藤椒專業(yè)合作社成立的集藤椒品種選育、栽培推廣、科學(xué)管理、倉儲保鮮、精深加工、市場銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專業(yè)公司。經(jīng)營范圍:藤椒油,花椒油,野生筍制品,藤椒醬,花椒醬,藤椒干制品,冷凍鮮藤椒,花椒干制品的公司。和鑫農(nóng)業(yè)作為洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是依托洪雅縣藤椒協(xié)會、洪雅縣和鑫藤椒專業(yè)合作社成立的集藤椒品種選育、栽培推廣、科學(xué)管理、倉儲保鮮、精深加工、市場銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專業(yè)公司。經(jīng)營范圍:藤椒油,花椒油,野生筍制品,藤椒醬,花椒醬,藤椒干制品,冷凍鮮藤椒,花椒干制品的品牌企業(yè),為客戶提供質(zhì)量的[ "藤椒油", "花椒油", "藤椒醬", "花椒醬" ]。公司終堅持自主研發(fā)創(chuàng)新發(fā)展理念,不斷優(yōu)化的技術(shù)、產(chǎn)品為客戶帶來效益,目前年營業(yè)額達(dá)到1000-2000萬元。和鑫農(nóng)業(yè)始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力以準(zhǔn)確定位,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/239423.html
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