需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:四川省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:四川漢源花椒油廠家直供,花椒油
***更新:2020-06-13 03:13:40
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁?產(chǎn)品供應(yīng)?農(nóng)業(yè)?植物提取物?四川漢源花椒油廠家直供 來電咨詢 和鑫供
需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:四川省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:四川漢源花椒油廠家直供,花椒油
***更新:2020-06-13 03:13:40
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:余總
郵箱: 394814940@qq.com
電話: 18228556777
傳真: 028_36539669
網(wǎng)址:
手機: 028-36595777
地址: 止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品加工產(chǎn)業(yè)園
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細說明
于是這個花椒,從幾千年前走來,幻化成風(fēng)姿綽約溫情萬千的花椒油。我們在五豐黎紅工廠的食堂里,品嘗這家業(yè)內(nèi)比較大的氣度,每年,持續(xù)30年的銷量遙遙**。味蕾也因此大為享受。葉萬根是梨園鄉(xiāng)大力村村長,也是五豐黎紅花椒種植基地的負責(zé)人之一。有一次我跟著五豐黎紅負責(zé)生產(chǎn)技術(shù)的副總谷學(xué)權(quán)去看花椒采摘,特意去他家里吃了一回椒麻雞,是葉萬根自家養(yǎng)的土雞。椒麻雞與粵菜的白切雞有異曲同工之妙,都是用剛剛斷生的雞肉搭配小料吃。雞皮爽脆,雞肉緊實,椒麻鮮濃,越嚼越香。谷學(xué)權(quán)給我說:“很多美食故土難離,主要是因為取材不易。比如葉萬根家的椒麻雞,自家土雞和***花椒油,在外地并不容易買到?!彼X得只有漢源花椒和花椒油才能為這道菜增色,四川漢源花椒油廠家直供,四川漢源花椒油廠家直供。所以他接著又說:“我喜歡花椒油香香麻麻的感覺,四川漢源花椒油廠家直供,就希望有人的地方就都能吃到五豐黎紅的花椒油。 雙手用力搓揉至手心發(fā)燙,丟掉花椒。四川漢源花椒油廠家直供
六兩花椒一斤菜籽油,按照比例把菜籽油倒入鍋中,用大火將油燒開,待油完全燒開后,將柴火退去,讓滾油降溫。至于油該晾至多少度合適,全靠經(jīng)驗的總結(jié),這就是保障花椒香麻的秘訣之所在。待油晾至適宜的溫度后,就將它澆在早已準(zhǔn)備好的花椒之上,讓油與花椒激烈的“舞蹈”,在“舞蹈”中花椒與菜油進行了完美的契合。等到“風(fēng)平浪靜”之后你會發(fā)現(xiàn),“椒艷”的貢椒已經(jīng)退去了火紅的外衣,而菜油卻多了一絲清亮,因為花椒里的營養(yǎng)物質(zhì)全部都煉進了油里。 洪雅麻香嘴品牌花椒油批發(fā)價常用的花椒油有兩種。
老家漢源的花椒天下聞名。每次秋天回家,只要趕上時節(jié),都能摘到新鮮的花椒。自家老屋院子后面是海拔2000多米的川西高原,氣喘吁吁的爬上去,在有刺的花椒樹上小心的摘些紅透的花椒下來,留一些葉子,用食品袋密封再放進干燥的保鮮盒里。1800公里,20幾個小時的長途顛簸后,紅艷艷的花椒隨我穿越了小半個中國。然后在深圳,做菜的時候爆幾?;ń?,炸油餅或者酥肉時加上些自己磨的花椒粉……香香的吸引些朋友來吃了。個中幸福只有自己知道。
花椒油其實也分好壞好的花椒油會給你的菜“錦上添花”聽說**近出了一款不錯的花椒**行“漢源花椒油”**四川漢源花椒油精選漢源品質(zhì)花椒麻味**香氣濃郁純手工采摘24小時出成品傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合壓榨麻味不散持久留香古時候?qū)⒒屎缶邮曳Q為椒房,這可不是暗喻皇后脾氣大得像朝天椒,而是漢室以花椒粉末和泥涂墻,“取其溫而芳也”,那時候花椒稀罕,貴為皇后才有資格享受??墒?,在一般人眼里,花椒這玩意兒,不就是個麻嗎?什么溫而芳呀!不會吃的人,麻得嘴抽筋眼飆淚,要是住在滿墻花椒的房里,可怎么活呢。雖然香格里拉這邊的人大部分都會吃花椒,炒菜、涼拌、燉菜,時常放些花椒下去,尤其是雨季吃蘑菇多的時候,蘑菇+花椒+大蒜是指定搭配。但我以前也以為花椒**是麻而已。這次被產(chǎn)地的人教了,做出來花椒油,才知道花椒的確是溫而芳的,麻反而退居其后。 鮮花椒1750克稍微清洗。
上好的花椒油有兩個訣竅:1,不是用熱油炸出來,而是用油慢慢泡出來2,有新鮮花椒的話,用新鮮花椒做比干花椒做來的更香而不麻,農(nóng)歷六七月間是花椒成熟的時節(jié),哈巴雪山腳下人們正在忙于采摘花椒:連我這個笨家伙,也挽起袖子上陣去采了一小籃。趁著各地都有新鮮花椒上市,趕緊試著做做花椒油吧。具體做法:先備料。干花椒或鮮花椒適量,我用的就是頭***在山上采的鮮花椒,大玻璃碗一碗,估摸有一斤,因為很干凈所以不洗直接用;另香格里拉本地菜籽油2斤;蒜一頭約十瓣,半個巴掌大那么一塊姜去皮切厚片。 花椒葉片形狀是卵圓形。四川漢源花椒油廠家直供
具有花椒特有的香氣和麻味。四川漢源花椒油廠家直供
葉萬根告訴我漢源花椒有2000多年的種植歷史。以前本地人就是在房前屋后種幾顆,用于自家做菜的烹飪調(diào)味。大規(guī)模的種植還是因為五豐黎紅來做花椒油,在當(dāng)?shù)匕l(fā)展花椒基地之后。他說“五豐黎紅在技術(shù)、農(nóng)資等方面都有支持,銷售沒有后顧之憂,所以我們就敢大力發(fā)展花椒種植。很多本來在外打工的人看到這樣的效益,都回來發(fā)展花椒種植,都已經(jīng)脫貧致富?!比~萬根現(xiàn)在每年有20多萬的純收。.聽葉萬根說五豐黎紅的故事,我突然感慨,有些時候,人的理想也不一定非要“很大”,平易和樸素的夢想,一點點、腳踏實地的去實現(xiàn)它,就能帶來很不錯的收獲。 四川漢源花椒油廠家直供
洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司位于四川省眉山市,注冊資本1000-2000萬元,旗下?lián)碛?1~50人***專業(yè)的員工。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展麻香嘴的品牌。我公司擁有強大的技術(shù)實力,多年來一直專注于洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是依托洪雅縣藤椒協(xié)會、洪雅縣和鑫藤椒專業(yè)合作社成立的集藤椒品種選育、栽培推廣、科學(xué)管理、倉儲保鮮、精深加工、市場銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專業(yè)公司。經(jīng)營范圍:藤椒油,花椒油,野生筍制品,藤椒醬,花椒醬,藤椒干制品,冷凍鮮藤椒,花椒干制品的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋[ "藤椒油", "花椒油", "藤椒醬", "花椒醬" ],堅持“質(zhì)量***、質(zhì)量服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/240771.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>