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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明玫瑰紅糖批發(fā)公司,紅糖
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每一塊原榨原汁的紅糖色有不同,狀有差異,質(zhì)地有軟硬,但溫潤(rùn)醇香始終如一。原榨紅糖成糖時(shí)間只在冬春季節(jié)。原榨紅糖,甜度沒(méi)有赤砂糖高,有甘蔗的清甜味道,適合沖水直接飲用。原榨紅糖除了做月子紅糖水、生理期煮姜糖水外,可以煮粥、做紅糖土司、饅頭,姜母膏,紅燒肉用糖,還可以放在鍋中,用小火慢慢溶化還原成原本濃稠的糖漿,淋在甜品上。紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來(lái)的甘蔗經(jīng)過(guò)切碎碾壓,壓出來(lái)的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5~6小時(shí),昆明玫瑰紅糖批發(fā)公司,不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,昆明玫瑰紅糖批發(fā)公司,高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖,昆明玫瑰紅糖批發(fā)公司,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)和特殊的風(fēng)味。云南紅糖加工批發(fā)廠哪家好?昆明玫瑰紅糖批發(fā)公司
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。人們一般認(rèn)為,紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃。其實(shí)紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經(jīng)榨汁,通過(guò)簡(jiǎn)易處理,經(jīng)濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。昆明玫瑰紅糖批發(fā)公司云南古法紅糖廠哪家好?
古法紅糖,始自初唐,傳承至今已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。在制作紅糖的過(guò)程中,要經(jīng)過(guò)榨汁、過(guò)濾、炒糖、打粑齒、分格等多道工序,這種土法制作的古法紅糖沒(méi)有經(jīng)過(guò)精煉、脫色等現(xiàn)代工藝,因此紅糖色澤艷麗、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感較好。古法紅糖主要工藝流程有榨汁、開(kāi)泡、趕水、出糖、大打沙、成型步驟。制作紅糖重要材料甘蔗表面的白霜是天地的精華,對(duì)人體具有滋養(yǎng)的作用,這些都要保留到在古法紅糖中,因此甘蔗不進(jìn)行清洗,進(jìn)行鮮蔗榨取汁。
估計(jì)很少有人知道,現(xiàn)在市場(chǎng)上的超市、副食店里賣(mài)的紅糖其實(shí)與古法土制紅糖是截然不同的?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的紅糖成分是赤砂糖,而紅糖與赤砂糖是完全不一樣的兩種東西。古法土制紅糖的成分是甘蔗,赤砂糖是甘蔗、制作工藝上,古法紅糖從甘蔗取汁到紅糖成型,全程都是物理方法,屬于純手工熬制,不摻雜任何添加劑,近乎完美的將出色甘蔗的全部營(yíng)養(yǎng)保留了下來(lái),讓我們?cè)谄穱L到濃香醇厚的紅糖同時(shí),可以快速吸收來(lái)自甘蔗的營(yíng)養(yǎng)和微量元素。云南紅糖加工批發(fā)廠。
紅糖用柴火把連環(huán)鍋燒燙,火燒起來(lái)就不能滅,一旦開(kāi)始就是24h輪流熬制,還需老師傅操勺,不然火候掌控不好,十八口鍋就浪費(fèi)了...這一口接一口鍋的舀來(lái)舀去,在當(dāng)?shù)厮追Q“趕水”。從鍋頭走到鍋尾,將甘蔗汁一勺一勺的挨個(gè)舀下去,一顆紅糖足足要趕上好幾個(gè)小時(shí)。待之后一口鍋中的甘蔗汁逐漸收汁,變成暗紅的焦糖色就起鍋。起鍋太早紅糖不香,起的太晚又會(huì)糊掉...舀出來(lái)的糖漿在鐵鍋中進(jìn)行打砂攪拌結(jié)晶,舀出倒入一格一格磨具冷卻成型,這樣的紅糖才算是完成。云南紅糖加工批發(fā)公司。昆明老姜紅糖公司
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紅糖可以說(shuō)是女生的專屬:
1、手腳冰涼,來(lái)杯紅糖,暖至心窩。
2、空調(diào)不斷,寒氣淤積一杯紅糖,健康相隨。
3、微生物滋生,阿嚏不斷紅糖貼心溫暖守護(hù)。
江圣貿(mào)易紅糖取材高原種植的甘蔗,經(jīng)過(guò)獨(dú)特古法熬制,現(xiàn)代工藝生產(chǎn)。
品牌的使命:做到每顆糖的追溯,從源頭開(kāi)始做好產(chǎn)品。云南古法紅糖的新領(lǐng)域。讓每顆紅糖都活上食尚的翅膀,帶你回憶小時(shí)候的味道。
紅糖工廠:專業(yè)貼牌代工,廠家直發(fā)一手貨源,以實(shí)惠的價(jià)格給到您,大量現(xiàn)貨,專業(yè)生產(chǎn)紅糖的源頭廠家,支持各類(lèi)包裝紅糖加工定制貼牌。 昆明玫瑰紅糖批發(fā)公司
云南云璟珍食品有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),各種專業(yè)設(shè)備齊全。在云南云璟珍食品近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌黑糖,紅糖,冰糖,金邊玫瑰,墨紅玫瑰,云璟珍等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、公司生產(chǎn)加工銷(xiāo)售云南特產(chǎn)食品、各種成型糖果、硬糖果、軟糖果、(桑葚、檸檬)果凍(果糕)型糖果等;手工紅糖、黑糖、小碗紅糖、紅糖粉、單晶白冰糖、多晶**糖等糖類(lèi)的生產(chǎn)加工銷(xiāo)售;精修剪桃膠、電烤皂角米、拉絲雪燕、(凍干、微波干、烤干)玫瑰花、玫瑰醬、云南花茶、云南野生菌、辣木籽等傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的生產(chǎn)加工銷(xiāo)售**各大市場(chǎng)。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。云南云璟珍食品始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來(lái)***的紅糖,黑糖,冰糖,花茶。
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