甘蔗中含有多酚類化合物、高級醇類物質、類黃酮化合物的含量比含量較高的水果、蔬菜有過之而無不及，其中含有的抗氧化的活性物質，比水果蔬菜都高。這些物質具有較好的抗氧化活性，而且穩(wěn)定性好。紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，昆明老姜紅糖公司，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，昆明老姜紅糖公司，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，昆明老姜紅糖公司，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)和特殊的風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。昆明生產紅糖的公司哪家好？昆明老姜紅糖公司

古法紅糖又名黑糖，原料是甘蔗，采用云南青皮硬殼甘蔗壓榨而成，含有95％左右的蔗糖，古法紅糖是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。昆明老姜紅糖公司云南紅糖加工批發(fā)廠家。

我發(fā)現網上很多人一上來就很武斷說什么顏色是**的什么色是假的，這種回答太過于膚淺，甘蔗不一樣，火候不一樣，師傅經驗不同做出的紅糖會一樣嗎？

1、將一塊紅糖化水，若不攪拌，則可以看到糖與水分層明顯！若添紅糖加色素的話整個水都會呈現一樣的色！葉子紅糖泡水下面會有沉淀物，攪拌后呈渾濁狀態(tài)，黑糖泡水不攪拌也是呈深色，看似濃度很高，其實不怎甜，且口感不佳。

2、用開水沖泡紅糖的時候會有大量氣泡往上冒，但如果是假紅糖氣泡就會比較少，而且氣泡比較細小。

3、就這樣干著吃會很甜，但是口感非常好，不會齁嗓子，有那種越吃越想吃的感覺，假紅糖吃在嘴里大不一樣，嚼在嘴里嚓嚓的響，像嚼石沙子樣，就是那種吃了一顆就不想再吃第二顆的感覺。

4、用刀子把紅糖切成粉末狀，然后取一點用手搓，**好紅糖會特別的粘手，而且可以搓成小泥丸。一般含糖量高的都具備這個條件。

紅糖的品質保證：

每一塊兒江圣紅糖都是純甘蔗為原料，無信任添加成份（好紅糖請看配料表：甘蔗），在經過嚴格的藥企標準下直接出廠送到我們的江圣貿易代理或消費者手里。老紅糖不僅只是適合女性喝，男人，小孩，老人都可以喝，是一個大眾產品，特別是在各種節(jié)假日，紅糖是特別受歡迎的禮品和福利。甘蔗中含有多酚類化合物、高級醇類物質、類黃酮化合物的含量比含量較高的水果、蔬菜有過之而無不及，其中含有的抗氧化的活性物質，比水果蔬菜都高。這些物質具有較好的抗氧化活性，而且穩(wěn)定性好。 批發(fā)加工紅糖廠哪家好？

江圣貿易的老紅糖就是一款頗典型的產品，這款產品進入市場之后，吸引了很多消費者的關注，這款紅糖產品安全秉承了中國紅糖傳統(tǒng)的制法，相對于傳統(tǒng)類型的產品來說，這款產品也添加了大量的有益成分和先進的科學技術，各類有益成分和新穎的包裝與傳統(tǒng)的工藝相融合，讓老紅糖與時俱進，讓中國這一傳統(tǒng)逐漸走出了中國，邁向了世界。江圣貿易廠家直發(fā)一手貨源，以實惠的價格給到您，大量現貨，專業(yè)生產紅糖的源頭廠家，支持各類包裝紅糖加工定制貼牌。本公司歡迎大家前來選購！云南批發(fā)加工紅糖廠家哪家好？昆明液體紅糖加工

云南古法紅糖加工廠。昆明老姜紅糖公司

紅糖采用傳統(tǒng)的 “連環(huán)鍋”制糖工藝，從甘蔗取汁到紅糖成型，全程都是物理方法。純手工熬制，不摻雜任何添加劑，成本和營養(yǎng)遠遠高于赤砂糖。真正原榨的紅糖由于產量少，真假難辨，市場價格很亂，從幾十到上百塊一斤都有。榨糖用的甘蔗與我們日常直接食用的并不是同一種，榨糖的甘蔗由于品種的不同，出糖率也不一樣，一般出糖率為13%~21%。一噸甘蔗大概能榨出130KG~210KG的糖。紅糖中的雜質越多（糖的純度低）營養(yǎng)價值越高，所以好的紅糖用出糖率低的甘蔗做，營養(yǎng)價值更好一些。昆明老姜紅糖公司

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