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    昆明手工紅糖生產(chǎn)加工 誠信經(jīng)營 云南云璟珍食品供應(yīng)

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    所在地:云南省

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    產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明手工紅糖生產(chǎn)加工,紅糖

    ***更新:2021-01-01 01:10:26

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    云南江圣貿(mào)易有限公司

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    每一塊原榨原汁的紅糖色有不同,狀有差異,質(zhì)地有軟硬,但溫潤醇香始終如一。原榨紅糖成糖時(shí)間只在冬春季節(jié)。原榨紅糖,甜度沒有赤砂糖高,有甘蔗的清甜味道,適合沖水直接飲用。原榨紅糖除了做月子紅糖水、生理期煮姜糖水外,可以煮粥、做紅糖土司、饅頭,姜母膏,紅燒肉用糖,還可以放在鍋中,用小火慢慢溶化還原成原本濃稠的糖漿,昆明手工紅糖生產(chǎn)加工,淋在甜品上。紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,昆明手工紅糖生產(chǎn)加工,壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì),昆明手工紅糖生產(chǎn)加工,接著以小火熬煮5~6小時(shí),不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)和特殊的風(fēng)味。昆明古法紅糖加工生產(chǎn)。昆明手工紅糖生產(chǎn)加工

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    古法紅糖里含有可提供熱能的碳水化合物,還有核黃素 、胡蘿卜素、微量元素 、鋅 、猛 、鉻等各種元素,此外,紅糖含鈣量是白糖的10倍 ,含鐵量是白糖的3.6倍 ,古法紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收率高。江圣貿(mào)易老紅糖,恪守傳統(tǒng)的熬糖古老手工技法,采用甘蔗做原料,經(jīng)過5榨、3濾、2浮、1沉等基本工序,通過榨汁、開泡、撇泡、過網(wǎng)、趕水、搖瓢、出糖、打沙、澆型、晾曬、劃痕、手工掰塊等一系列復(fù)雜的工序,完全手工熬制,蕞后得到傳統(tǒng)的**老紅糖。昆明小碗紅糖加工廠云南古法紅糖加工廠家。

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    古法紅糖是由一種傳承了600年的古法加工出來,需7口連環(huán)鍋小火熬制8個(gè)小時(shí)以上,經(jīng)過十八道工序方成紅糖。江圣貿(mào)易古法紅糖是以甘蔗做原材料,拒絕任何添加劑,純手工熬制的紅糖。每一道工序遵循古法熬糖技術(shù)。地處云南,種植甘蔗1千多畝,甘蔗是古法紅糖的原材料,也是老紅糖清甜之味的源頭。為傳承之計(jì),所以從源頭上嚴(yán)苛原材。江圣貿(mào)易一直都相信,沒有做不好的品質(zhì),只有不夠用心的人。讓品質(zhì)從源頭開始,是江圣古法紅糖的經(jīng)營理念。

    古法紅糖,始自初唐,傳承至今已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。在制作紅糖的過程中,要經(jīng)過榨汁、過濾、炒糖、打粑齒、分格等多道工序,這種土法制作的古法紅糖沒有經(jīng)過精煉、脫色等現(xiàn)代工藝,因此紅糖色澤艷麗、營養(yǎng)豐富、口感較好。古法紅糖主要工藝流程有榨汁、開泡、趕水、出糖、大打沙、成型等步驟。制作紅糖重要材料甘蔗表面的白霜是天地的精華,對人體具有滋養(yǎng)的作用,這些都要保留到在古法紅糖中,因此甘蔗不進(jìn)行清洗,進(jìn)行鮮蔗榨取汁。古法紅糖加工生產(chǎn)批發(fā)。

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    紅糖可以說是女生的專屬:

    1、手腳冰涼,來杯紅糖,暖至心窩。

    2、空調(diào)不斷,寒氣淤積一杯紅糖,健康相隨。

    3、微生物滋生,阿嚏不斷紅糖貼心溫暖守護(hù)。

    江圣貿(mào)易紅糖取材高原種植的甘蔗,經(jīng)過獨(dú)特古法熬制,現(xiàn)代工藝生產(chǎn)。

    品牌的使命:做到每顆糖的追溯,從源頭開始做好產(chǎn)品。云南古法紅糖的新領(lǐng)域。讓每顆紅糖都活上食尚的翅膀,帶你回憶小時(shí)候的味道。

    紅糖工廠:專業(yè)貼牌代工,廠家直發(fā)一手貨源,以實(shí)惠的價(jià)格給到您,大量現(xiàn)貨,專業(yè)生產(chǎn)紅糖的源頭廠家,支持各類包裝紅糖加工定制貼牌。 加工批發(fā)紅糖廠哪家好?昆明手工紅糖生產(chǎn)加工

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    紅糖用柴火把連環(huán)鍋燒燙,火燒起來就不能滅,一旦開始就是24h輪流熬制,還需老師傅操勺,不然火候掌控不好,十八口鍋就浪費(fèi)了...這一口接一口鍋的舀來舀去,在當(dāng)?shù)厮追Q“趕水”。從鍋頭走到鍋尾,將甘蔗汁一勺一勺的挨個(gè)舀下去,一顆紅糖足足要趕上好幾個(gè)小時(shí)。待之后一口鍋中的甘蔗汁逐漸收汁,變成暗紅的焦糖色就起鍋。起鍋太早紅糖不香,起的太晚又會糊掉...舀出來的糖漿在鐵鍋中進(jìn)行打砂攪拌結(jié)晶,舀出倒入一格一格磨具冷卻成型,這樣的紅糖才算是完成。昆明手工紅糖生產(chǎn)加工

    云南云璟珍食品有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型公司。公司業(yè)務(wù)分為紅糖,黑糖,冰糖,花茶等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。云南云璟珍食品憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。


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