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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明桂花紅糖批發(fā)廠家,紅糖
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詳細(xì)說明
紅糖采用傳統(tǒng)的 “連環(huán)鍋”制糖工藝,從甘蔗取汁到紅糖成型,全程都是物理方法。純手工熬制,不摻雜任何添加劑,成本和營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于赤砂糖。真正原榨的紅糖由于產(chǎn)量少,真假難辨,市場(chǎng)價(jià)格很亂,從幾十到上百塊一斤都有。榨糖用的甘蔗與我們?nèi)粘V苯邮秤玫牟⒉皇峭环N,榨糖的甘蔗由于品種的不同,昆明桂花紅糖批發(fā)廠家,昆明桂花紅糖批發(fā)廠家,出糖率也不一樣,一般出糖率為13%~21%。一噸甘蔗大概能榨出130KG~210KG的糖,昆明桂花紅糖批發(fā)廠家。紅糖中的雜質(zhì)越多(糖的純度低)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,所以好的紅糖用出糖率低的甘蔗做,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好一些。昆明生產(chǎn)紅糖的廠哪家好?昆明桂花紅糖批發(fā)廠家
古法紅糖,始自初唐,傳承至今已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。在制作紅糖的過程中,要經(jīng)過榨汁、過濾、炒糖、打粑齒、分格等多道工序,這種土法制作的古法紅糖沒有經(jīng)過精煉、脫色等現(xiàn)代工藝,因此紅糖色澤艷麗、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感較好。古法紅糖主要工藝流程有榨汁、開泡、趕水、出糖、大打沙、成型步驟。制作紅糖重要材料甘蔗表面的白霜是天地的精華,對(duì)人體具有滋養(yǎng)的作用,這些都要保留到在古法紅糖中,因此甘蔗不進(jìn)行清洗,進(jìn)行鮮蔗榨取汁。昆明桂花紅糖批發(fā)廠家云南古法紅糖加工批發(fā)。
江圣貿(mào)易老紅糖,選材極為嚴(yán)格。只選個(gè)頭小、產(chǎn)量低、生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)異常豐富的狄蔗作為甘蔗原材。江圣貿(mào)易所選甘蔗,只在晴天上午收割,只選總長(zhǎng)2.5米左右甘蔗,所有甘蔗都要掐頭去尾留中間八九節(jié),作為蕞終的熬糖蔗材。為了在源頭上控制品質(zhì),做蕞**的老紅糖,江圣貿(mào)易嚴(yán)苛選材。本公司自有專屬的甘蔗種植基地,所有的甘蔗原材不施肥、不撒農(nóng)藥,只用傳統(tǒng)的農(nóng)家肥。只有甘蔗好,糖才好。江圣貿(mào)易,只用達(dá)到一定高度、一定節(jié)數(shù)的低產(chǎn)白霜老秋蔗做熬糖原材。源頭可控,品質(zhì)保障。
多種口味的紅糖可以供您選擇,您可以根據(jù)自己的心情、口感選擇適合的紅糖。紅糖硬度適中,用手掰開,可以見到明顯的砂紋,碾碎后成砂顆粒。將紅糖投入水中,不需要您攪拌它,就可全部融化,并且會(huì)伴隨著一股甘蔗的清香味。飲用的口感回味清香甘甜,同時(shí)舌根不會(huì)有甜膩感,老一輩常說的小時(shí)候的味道。江圣貿(mào)易公司是集生產(chǎn)加工和經(jīng)銷批發(fā)為一體的主體分公司,公司生產(chǎn)加工銷售的糖類以及農(nóng)特產(chǎn)品種齊全、價(jià)格合理、產(chǎn)品質(zhì)量保證,以多元化產(chǎn)品的品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則贏得了廣大合作客戶的信任。
云南古法紅糖加工廠。
高原甘蔗:
甘蔗,多年生高大實(shí)心草本。根狀莖粗壯發(fā)達(dá)。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物,是制造蔗糖的原料。糖蔗含糖量較高,是用來制糖的原料,一般不會(huì)用于市售鮮食。因?yàn)槠び怖w維粗,口感較差,只是在產(chǎn)區(qū)偶爾鮮食。
紅糖(甘蔗成品糖):
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經(jīng)榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結(jié)晶顆粒不同,分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經(jīng)過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分。
入口的東西,做的不僅是一個(gè)口碑,更是一種良心、一份安心。昆明元寶紅糖價(jià)格
云南古法紅糖加工公司。昆明桂花紅糖批發(fā)廠家
紅糖用柴火把連環(huán)鍋燒燙,火燒起來就不能滅,一旦開始就是24h輪流熬制,還需老師傅操勺,不然火候掌控不好,十八口鍋就浪費(fèi)了...這一口接一口鍋的舀來舀去,在當(dāng)?shù)厮追Q“趕水”。從鍋頭走到鍋尾,將甘蔗汁一勺一勺的挨個(gè)舀下去,一顆紅糖足足要趕上好幾個(gè)小時(shí)。待之后一口鍋中的甘蔗汁逐漸收汁,變成暗紅的焦糖色就起鍋。起鍋太早紅糖不香,起的太晚又會(huì)糊掉...舀出來的糖漿在鐵鍋中進(jìn)行打砂攪拌結(jié)晶,舀出倒入一格一格磨具冷卻成型,這樣的紅糖才算是完成。昆明桂花紅糖批發(fā)廠家
云南云璟珍食品有限公司主營(yíng)品牌有黑糖,紅糖,冰糖,金邊玫瑰,墨紅玫瑰,云璟珍,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司貿(mào)易型的公司。公司是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司業(yè)務(wù)涵蓋紅糖,黑糖,冰糖,花茶,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。云南云璟珍食品以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2655308.html
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