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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明**古法紅糖來料加工,紅糖
***更新:2021-01-06 01:08:01
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詳細說明
古法紅糖至今已有六百多年歷史。江圣貿(mào)易古法紅糖有特色:一是必須是云南本地種植的甘蔗,用其他甘蔗生產(chǎn)的古法紅糖在品質(zhì)和口感上有明顯差別;二是對土壤有嚴格的要求,必須是弱酸性土壤;三是對施肥有特殊要求,只能施用牛糞和菜餅,牛糞含有機質(zhì)14.5%,氮0.30~0.45%,昆明**古法紅糖來料加工,磷0.15~0.25%,鉀0.10~0.15%,菜餅含有較高的蛋白質(zhì),氨基酸組成較平衡,昆明**古法紅糖來料加工,其粗蛋白的含量為31.5%,可消化蛋白質(zhì)25,昆明**古法紅糖來料加工.6%,還含有氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素。云南江圣貿(mào)易歡迎大家前來選購紅糖。云南批發(fā)加工紅糖廠哪家好?昆明**古法紅糖來料加工
云南江圣貿(mào)易有限公司是集生產(chǎn)加工和經(jīng)銷批發(fā)為一體的主體分公司,農(nóng)副產(chǎn)品供銷,食品代加工、貼牌等;進出口貿(mào)易,國內(nèi)供銷,公司生產(chǎn)加工銷售云南特產(chǎn)食品、各種成型糖果、硬糖果、軟糖果、(桑葚、檸檬)果凍(果糕)型糖果等;手工紅糖、黑糖、小碗紅糖、紅糖粉、單晶白冰糖、多晶**糖等糖類的生產(chǎn)加工銷售;精修剪桃膠、電烤皂角米、拉絲雪燕、(凍干、微波干、烤干)玫瑰花、玫瑰醬、云南花茶、云南野生菌、辣木籽等傳統(tǒng)滋補品的生產(chǎn)加工銷售**各大市場,在消費者當中享有較高的地位和信譽,公司秉承重信譽守合同的合作理念與各大型商超、電商平臺、個體零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系;公司生產(chǎn)加工銷售的糖類以及農(nóng)特產(chǎn)品種齊全、價格合理、產(chǎn)品質(zhì)量保證,以多元化產(chǎn)品定制代加工、自營開拓市場和薄利多銷的原則贏得了廣大合作客戶的信任。昆明**古法紅糖來料加工云南紅糖加工廠家哪家比較好?
古法紅糖是由一種傳承了600年的古法加工出來,需7口連環(huán)鍋小火熬制8個小時以上,經(jīng)過十八道工序方成紅糖。江圣貿(mào)易古法紅糖是以甘蔗做原材料,拒絕任何添加劑,純手工熬制的紅糖。每一道工序遵循古法熬糖技術(shù)。地處云南,種植甘蔗1千多畝,甘蔗是古法紅糖的原材料,也是老紅糖清甜之味的源頭。為傳承之計,所以從源頭上嚴苛原材。江圣貿(mào)易一直都相信,沒有做不好的品質(zhì),只有不夠用心的人。讓品質(zhì)從源頭開始,是江圣古法紅糖的經(jīng)營理念。
每一塊原榨原汁的紅糖色有不同,狀有差異,質(zhì)地有軟硬,但溫潤醇香始終如一。原榨紅糖成糖時間只在冬春季節(jié)。原榨紅糖,甜度沒有赤砂糖高,有甘蔗的清甜味道,適合沖水直接飲用。原榨紅糖除了做月子紅糖水、生理期煮姜糖水外,可以煮粥、做紅糖土司、饅頭,姜母膏,紅燒肉用糖,還可以放在鍋中,用小火慢慢溶化還原成原本濃稠的糖漿,淋在甜品上。紅糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì),接著以小火熬煮5~6小時,不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)和特殊的風(fēng)味。昆明紅糖廠哪家比較好?
紅糖用柴火把連環(huán)鍋燒燙,火燒起來就不能滅,一旦開始就是24h輪流熬制,還需老師傅操勺,不然火候掌控不好,十八口鍋就浪費了...這一口接一口鍋的舀來舀去,在當?shù)厮追Q“趕水”。從鍋頭走到鍋尾,將甘蔗汁一勺一勺的挨個舀下去,一顆紅糖足足要趕上好幾個小時。待之后一口鍋中的甘蔗汁逐漸收汁,變成暗紅的焦糖色就起鍋。起鍋太早紅糖不香,起的太晚又會糊掉...舀出來的糖漿在鐵鍋中進行打砂攪拌結(jié)晶,舀出倒入一格一格磨具冷卻成型,這樣的紅糖才算是完成。昆明生產(chǎn)紅糖的廠家哪家好?昆明古法紅糖訂做
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紅糖是甘蔗榨汁后,經(jīng)過初步精煉提純干燥而成的,所以保留了更多營養(yǎng)成分,聞起來也更香一些。紅糖是溫性的。熱性體質(zhì)的人要慎用,吃多了容易生濕熱。小孩子也不宜多吃紅糖。在白糖、紅糖、冰糖中,如果用同樣的量,紅糖的糖分是蕞少的,因此,對于需要控糖的人群來說,選用紅糖更適宜。需要注意的是,紅糖不宜下鍋久煮,一般在起鍋時放比較好。紅糖與姜絲或是姜絲、水一起煮,水開后再煮10分鐘左右,在月經(jīng)來之**天趁熱飲用,能預(yù)防痛經(jīng)。昆明**古法紅糖來料加工
云南云璟珍食品有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋紅糖,黑糖,冰糖,花茶,我們本著對客戶負責,對員工負責,更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的紅糖,黑糖,冰糖,花茶形象,贏得了社會各界的信任和認可。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2718228.html
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