古法紅糖里含有可提供熱能的碳水化合物，還有核黃素 、胡蘿卜素、微量元素 、鋅 、猛 、鉻等各種元素，昆明原味紅糖廠家，此外，紅糖含鈣量是白糖的10倍 ，含鐵量是白糖的3.6倍 ，古法紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收率高。江圣貿(mào)易老紅糖，昆明原味紅糖廠家，恪守傳統(tǒng)的熬糖古老手工技法，采用甘蔗做原料，經(jīng)過5榨、3濾、2浮，昆明原味紅糖廠家、1沉等基本工序，通過榨汁、開泡、撇泡、過網(wǎng)、趕水、搖瓢、出糖、打沙、澆型、晾曬、劃痕、手工掰塊等一系列復(fù)雜的工序，完全手工熬制，蕞后得到傳統(tǒng)的**老紅糖。云南紅糖加工批發(fā)廠家。昆明原味紅糖廠家

為保證老紅糖的品質(zhì)，江圣貿(mào)易甘蔗原材都進行統(tǒng)一的種植管理，辛勤的蔗農(nóng)們?yōu)榱吮ＷC原材的綠色天然，都專注于這一件事：種甘蔗，選甘蔗，收甘蔗。用盡渾身解數(shù)讓一根平凡的甘蔗，變得不平凡，讓一根普通的甘蔗口味更加清甜的。從甘蔗糖汁入鍋，直到變成一顆老紅糖，歷經(jīng)了熬糖匠人們幾百次的翻攪，這不僅是因為熬糖匠人們知道自己手上的是一份經(jīng)由他們傳承的技藝，更是因為他們知道物力不易，知道蔗農(nóng)勞作的艱辛。入口的東西，做的不僅是一個口碑，更是一種良心、一份安心。在嘈雜的社會中秉持自己的信念，堅守自己的底線，才是真正意義上的傳承。

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估計很少有人知道，現(xiàn)在市場上的超市、副食店里賣的紅糖其實與古法土制紅糖是截然不同的?，F(xiàn)在市場上的紅糖成分是赤砂糖，而紅糖與赤砂糖是完全不一樣的兩種東西。古法土制紅糖的成分是甘蔗，赤砂糖是甘蔗、制作工藝上，古法紅糖從甘蔗取汁到紅糖成型，全程都是物理方法，屬于純手工熬制，不摻雜任何添加劑，近乎完美的將出色甘蔗的全部營養(yǎng)保留了下來，讓我們在品嘗到濃香醇厚的紅糖同時，可以快速吸收來自甘蔗的營養(yǎng)和微量元素。

甘蔗決定了古法紅糖品質(zhì)的基礎(chǔ)，這里的每一根甘蔗，從種植到收獲，不打農(nóng)藥，也不施化肥，經(jīng)歷著春夏秋冬，這會甘蔗甜度剛剛好，可以拿來榨紅糖了。很多人在外頭買的紅糖大多是調(diào)味的赤砂糖，而真正能堅持傳統(tǒng)手藝，用甘蔗汁來做紅糖的糖匠已經(jīng)不多了。傳統(tǒng)手藝的古法紅糖要經(jīng)歷很多道工序，榨汁過濾蔗汁開泡趕水搖瓢凝漿看糖打沙成型。成型的紅糖有原味和姜糖味等等，加上村民采用的是古法生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量上乘！云南江圣貿(mào)易有限公司！昆明紅糖廠家哪家好？

每一塊原榨原汁的紅糖色有不同，狀有差異，質(zhì)地有軟硬，但溫潤醇香始終如一。原榨紅糖成糖時間只在冬春季節(jié)。原榨紅糖，甜度沒有赤砂糖高，有甘蔗的清甜味道，適合沖水直接飲用。原榨紅糖除了做月子紅糖水、生理期煮姜糖水外，可以煮粥、做紅糖土司、饅頭，姜母膏，紅燒肉用糖，還可以放在鍋中，用小火慢慢溶化還原成原本濃稠的糖漿，淋在甜品上。紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)和特殊的風味。昆明生產(chǎn)紅糖的公司哪家好？昆明原味紅糖廠家

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古法紅糖是由一種傳承了600年的古法加工出來，需7口連環(huán)鍋小火熬制8個小時以上，經(jīng)過十八道工序方成紅糖。江圣貿(mào)易古法紅糖是以甘蔗做原材料，拒絕任何添加劑，純手工熬制的紅糖。每一道工序遵循古法熬糖技術(shù)。地處云南，種植甘蔗1千多畝，甘蔗是古法紅糖的原材料，也是老紅糖清甜之味的源頭。為傳承之計，所以從源頭上嚴苛原材。江圣貿(mào)易一直都相信，沒有做不好的品質(zhì)，只有不夠用心的人。讓品質(zhì)從源頭開始，是江圣古法紅糖的經(jīng)營理念。昆明原味紅糖廠家

云南云璟珍食品有限公司是一家貿(mào)易型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家有限責任公司（自然）企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進，追求新型，在強化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評。公司業(yè)務(wù)涵蓋紅糖，黑糖，冰糖，花茶，價格合理，品質(zhì)有保證，深受廣大客戶的歡迎。云南云璟珍食品順應(yīng)時代發(fā)展和市場需求，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的紅糖，黑糖，冰糖，花茶。

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