紅糖和黑糖兩者之間顏色的深淺是由于熬煮糖漿的時間長短不同而造成的。黑糖的熬煮時間比較長，糖漿經(jīng)濃縮后制成的糖磚呈現(xiàn)近乎黑色的外觀。至于兩者之間形態(tài)和粗細的差異則是因為再加工的方式不同而導致，因而常見有切割成不同大小的糖磚以及研磨成粉狀的糖粉。無論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖，起初的提煉制法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態(tài)的糖，當中的原因在于精制與脫色的程度不同。精制的程度越高，顏色則越白，純度則越高，但是其甜度卻不會因純度的升高而增加。江圣貿(mào)易專業(yè)加工，昆明紅棗黑糖定制、定制、批發(fā)、銷售各類紅糖、黑糖，昆明紅棗黑糖定制、金邊玫瑰、墨紅玫瑰、桃膠、雪燕，昆明紅棗黑糖定制、皂角米，詳情請進入我們阿里巴巴店鋪瀏覽咨詢！

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黑糖的營養(yǎng)價值高，所以食用黑糖不只是嘗到甜味和獲得熱量而已，也可以從中攝取到一些營養(yǎng)素，尤其黑糖中鐵及鈣的含量都滿可觀的，營養(yǎng)**指出，一匙黑糖約15毫克就含有70毫克的鈣，相當于半塊傳統(tǒng)豆腐的鈣含量，同時又含有約7毫克的鐵，已達到每日建議攝取量的一半以上。黑糖中所含的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。黑糖中含有的葉酸、微量元素等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)。黑糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細胞代謝產(chǎn)物，保持細胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。江圣貿(mào)易專業(yè)加工、定制、批發(fā)、銷售各類紅糖、黑糖、金邊玫瑰、墨紅玫瑰、桃膠、雪燕、皂角米，詳情請進入我們阿里巴巴店鋪瀏覽咨詢！

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黑糖，是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留了蕞原始的甘蔗天然風味，未經(jīng)過分蜜機高速分離糖蜜的過程，保留了營養(yǎng)豐富的糖蜜，內(nèi)含多種維生素及礦物質(zhì)。一般顏色較深，呈粉狀且有較多雜質(zhì)，富涵營養(yǎng)；黑糖再次精煉結(jié)晶，則制成紅糖。黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質(zhì)等。好的黑糖，色澤自然，呈褐色至深褐色，有味甜，有蜜香味，無異味。觀看外表無明顯黑渣和肉眼可見雜質(zhì)。江圣貿(mào)易專業(yè)加工、定制、批發(fā)、銷售各類紅糖、黑糖、金邊玫瑰、墨紅玫瑰、桃膠、雪燕、皂角米，詳情請進入我們阿里巴巴店鋪瀏覽咨詢！

如何選擇黑糖：

看工藝：江圣貿(mào)易所產(chǎn)黑糖傳承手工十八道工序慢火熬制，確保黑褪晶體，質(zhì)感砂柔，同時保留甘蔗的高營養(yǎng)和醇正原味。

看原料：采用俗稱***果的高原黑皮甘蔗壓榨，富含鐵、鈣、鋅等微量元素且有豐富果糖、有機酸等的營養(yǎng)維生素。

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江圣貿(mào)易紅糖取材高原種植的甘蔗，經(jīng)過獨特古法熬制，現(xiàn)代工藝生產(chǎn)。

品牌的使命：做到每顆糖的追溯，從源頭開始做好產(chǎn)品。云南古法黑糖的新領(lǐng)域。讓每顆黑糖都活上食尚的翅膀，帶你回憶小時候的味道。

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