需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:云南省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明玫瑰紅糖訂制,紅糖
***更新:2021-01-26 03:09:04
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當前位置:首頁?產(chǎn)品供應?食品、飲料?調(diào)味品?糖類?昆明玫瑰紅糖訂制 客戶至上 云南云璟珍食品供應
需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:云南省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:昆明玫瑰紅糖訂制,紅糖
***更新:2021-01-26 03:09:04
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:張經(jīng)理
郵箱: 869552095@qq.com
電話: 13708760623
傳真: 0871_67353597
網(wǎng)址: https://ynjiangshengmy.1688.com
手機: 0871-67353597
地址: 昆明市官渡區(qū)廣福雙鳳干菜食品批發(fā)交易中心9棟21號
[當前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細說明
我們在選購紅糖時如何避開赤砂糖呢?
1、看名稱及成分表
①真正的紅糖在產(chǎn)品中不可能含有赤砂糖三個字
②真正的紅糖在配料表中只會含有甘蔗或甘蔗汁一種配料,但反含有其它配料的都不用考慮。
2、根據(jù)產(chǎn)地來挑選
紅糖只有甘蔗熬制,而甘蔗只在南方生長,因此內(nèi)蒙與河北使用甜菜制糖的地區(qū)產(chǎn)出的“紅糖”可以不用考慮了。
廣西、海南的紅糖比例與產(chǎn)量都很低,買到赤砂糖的概率是很大的,比如下圖。盡量買貴州、四川、江西、福建為產(chǎn)地的紅糖,都是主產(chǎn)區(qū),買到真的概率較大,云南廣東的也可以考慮,昆明玫瑰紅糖訂制。廣西老表看到這個可能會不高興,心想我大廣西那么多甘蔗,紅糖產(chǎn)量怎么可能會少?但正因為廣西甘蔗多,所以很多企業(yè)都用來生產(chǎn)蔗糖了,昆明玫瑰紅糖訂制,昆明玫瑰紅糖訂制,明顯蔗糖需求大,經(jīng)濟效益更好。所以生產(chǎn)蔗糖剩下的赤砂糖也就更多。
古法紅糖加工生產(chǎn)批發(fā)。昆明玫瑰紅糖訂制
古法紅糖至今已有六百多年歷史。江圣貿(mào)易古法紅糖有特色:一是必須是云南本地種植的甘蔗,用其他甘蔗生產(chǎn)的古法紅糖在品質(zhì)和口感上有明顯差別;二是對土壤有嚴格的要求,必須是弱酸性土壤;三是對施肥有特殊要求,只能施用牛糞和菜餅,牛糞含有機質(zhì)14.5%,氮0.30~0.45%,磷0.15~0.25%,鉀0.10~0.15%,菜餅含有較高的蛋白質(zhì),氨基酸組成較平衡,其粗蛋白的含量為31.5%,可消化蛋白質(zhì)25.6%,還含有氨基酸和錳、鋅、銅等微量元素。云南江圣貿(mào)易歡迎大家前來選購紅糖。昆明玫瑰紅糖訂制紅糖加工廠家哪家比較好?
紅糖用柴火把連環(huán)鍋燒燙,火燒起來就不能滅,一旦開始就是24h輪流熬制,還需老師傅操勺,不然火候掌控不好,十八口鍋就浪費了...這一口接一口鍋的舀來舀去,在當?shù)厮追Q“趕水”。從鍋頭走到鍋尾,將甘蔗汁一勺一勺的挨個舀下去,一顆紅糖足足要趕上好幾個小時。待之后一口鍋中的甘蔗汁逐漸收汁,變成暗紅的焦糖色就起鍋。起鍋太早紅糖不香,起的太晚又會糊掉...舀出來的糖漿在鐵鍋中進行打砂攪拌結(jié)晶,舀出倒入一格一格磨具冷卻成型,這樣的紅糖才算是完成。
紅糖采用傳統(tǒng)的 “連環(huán)鍋”制糖工藝,從甘蔗取汁到紅糖成型,全程都是物理方法。純手工熬制,不摻雜任何添加劑,成本和營養(yǎng)遠遠高于赤砂糖。真正原榨的紅糖由于產(chǎn)量少,真假難辨,市場價格很亂,從幾十到上百塊一斤都有。榨糖用的甘蔗與我們?nèi)粘V苯邮秤玫牟⒉皇峭环N,榨糖的甘蔗由于品種的不同,出糖率也不一樣,一般出糖率為13%~21%。一噸甘蔗大概能榨出130KG~210KG的糖。紅糖中的雜質(zhì)越多(糖的純度低)營養(yǎng)價值越高,所以好的紅糖用出糖率低的甘蔗做,營養(yǎng)價值更好一些。入口的東西,做的不僅是一個口碑,更是一種良心、一份安心。
古法紅糖,始自初唐,傳承至今已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。在制作紅糖的過程中,要經(jīng)過榨汁、過濾、炒糖、打粑齒、分格等多道工序,這種土法制作的古法紅糖沒有經(jīng)過精煉、脫色等現(xiàn)代工藝,因此紅糖色澤艷麗、營養(yǎng)豐富、口感較好。古法紅糖主要工藝流程有榨汁、開泡、趕水、出糖、大打沙、成型步驟。制作紅糖重要材料甘蔗表面的白霜是天地的精華,對人體具有滋養(yǎng)的作用,這些都要保留到在古法紅糖中,因此甘蔗不進行清洗,進行鮮蔗榨取汁。昆明生產(chǎn)批發(fā)紅糖公司。昆明桂花紅糖生產(chǎn)銷售
批發(fā)加工紅糖廠家哪家好?昆明玫瑰紅糖訂制
古法紅糖性溫、味甘、入脾,能補氣血補氣血、健脾暖胃、暖中止痛、化瘀。古法紅糖使用本地種植的綠皮綿竹甘蔗,蔗香濃郁。榨取道甘蔗精華,多道工序,物理熬成。制糖的匠人將當天收割的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì),18口連環(huán)鍋以小火熬煮.經(jīng)過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程,不同的鍋承擔著不同的任務,歷經(jīng)「五榨三濾兩浮一沉」,約10-12個小時后,即可將紅糖舀入模子,冷卻成型。昆明玫瑰紅糖訂制
云南云璟珍食品有限公司是一家公司生產(chǎn)加工銷售云南特產(chǎn)食品、各種成型糖果、硬糖果、軟糖果、(桑葚、檸檬)果凍(果糕)型糖果等;手工紅糖、黑糖、小碗紅糖、紅糖粉、單晶白冰糖、多晶**糖等糖類的生產(chǎn)加工銷售;精修剪桃膠、電烤皂角米、拉絲雪燕、(凍干、微波干、烤干)玫瑰花、玫瑰醬、云南花茶、云南野生菌、辣木籽等傳統(tǒng)滋補品的生產(chǎn)加工銷售**各大市場。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。云南云璟珍食品深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的紅糖,黑糖,冰糖,花茶。云南云璟珍食品始終以本分踏實的精神和必勝的信念,影響并帶動團隊取得成功。云南云璟珍食品始終關(guān)注食品、飲料市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/3012011.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>