為什么即食燕窩原料一定要選用好品質(zhì)燕盞原料？即食燕窩的品質(zhì)好不好，原料質(zhì)量等級是重中之重，而工藝是其中重要因素之一。只有品質(zhì)好的燕窩才能加工***的即食燕窩。好品質(zhì)輕毛的燕盞，無需加入任何添加劑，加工出來的即食燕窩口感甘甜清香爽滑，形態(tài)絲絲分明，營養(yǎng)更豐富。為什么燕窩要依靠高人工成本純手工挑毛？金絲燕以唾液筑巢過程中，并不是***內(nèi)完成，燕絲是從左到右，從右到左，約30-40天，由雌雄金絲燕共同筑成。因環(huán)境因素，唾液接觸空氣很快會凝固，故而形成天然紋路的形態(tài)，廈門花式燕窩OEM工廠哪家好。在筑巢過程中會有燕子的小絨毛及空氣中的塵埃物質(zhì)粘附在上面，為了保留其天然性形態(tài)，挑毛師傅先將燕窩浸泡適度軟化，然后用手工順著燕窩的紋路撥開進(jìn)行精細(xì)挑毛去雜，這樣既不破壞絲絲粗長的形態(tài)，也不破壞燕窩營養(yǎng)。燕窩中所含雜質(zhì)和細(xì)毛都會影響食品食欲，廈門花式燕窩OEM工廠哪家好，所以我們對干凈度要求需要非常高，廈門花式燕窩OEM工廠哪家好，需要做到肉眼看，無明顯可見細(xì)毛及雜質(zhì)。雖然純手工挑毛要求越干凈成本會越高，但這樣對食用燕窩衛(wèi)生更有保障。

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吃燕窩的正確方法在于少食多餐，保持定期進(jìn)食。條件好的***兩次或者***一次，至少每周3次，干燕窩每人每次5～8克，少則3克；即食燕窩每人每次40-70克，這樣才能讓腸胃充分吸收燕窩的營養(yǎng)精華，保證燕窩的食用價值。食用燕窩的比較佳時間是在起床后、臨睡前空腹時，人體全身處于比較松弛的狀態(tài)，燕窩的營養(yǎng)易于被吸收；或是飯前、飯后兩個小時亦是吃燕窩較好的時候。根據(jù)中醫(yī)子午流注養(yǎng)生，辰時(７點至９點），足陽明胃經(jīng)比較旺，是***中食物比較容易消化吸收的時間，故在早上７點左右吃燕窩，營養(yǎng)吸收率比較高。廈門即食魚膠OEM燕窩OEM哪里有鮮燉燕窩貼牌工廠？

為什么即食燕窩產(chǎn)品一定要達(dá)到 121°c恒溫?zé)踔?**？ 燕窩是屬于動物源性食品，蛋白質(zhì)豐富，微生物生長繁殖速度快速，尤其是容易引發(fā)腸胃問題的芽泡桿菌，常規(guī)溫度不易將芽泡桿菌殺滅，以防微生物滋生，燕窩通過純化水清洗、***、灌裝、真空封蓋，科學(xué)數(shù)控階段升溫，121°c恒溫***，殺滅***菌及致病菌，從而達(dá)到國家規(guī)定的商業(yè)無菌狀態(tài)，可實現(xiàn)常溫保質(zhì)期12個月的要求。即食燕窩采用真空封蓋，階段控時控溫，反壓燉煮***，燕窩不會以外界空氣接觸，在真空狀態(tài)下，營養(yǎng)完全釋放，且無從流失，燕窩營養(yǎng)保留更全，對人體更好，燕窩更易于人體吸收。

金絲燕所筑的燕窩在剛筑好時，顏色一般都比較白，稱為“白燕”。官燕、貢燕均指盞形品質(zhì)好的頭生燕窩。官燕一般為金絲燕***筑的巢，完全依靠它們喉部分泌出來的大量唾液逐漸凝結(jié)而成，這種燕窩質(zhì)地潔白、質(zhì)量佳。據(jù)說古代貢奉燕窩給達(dá)官貴人時，會單獨(dú)挑選干凈完整的質(zhì)優(yōu)白燕，“官燕”之名便由此而來。金絲燕所筑的巢，會因金絲燕所吃的食物氧化及筑巢所在的環(huán)境變化而有所不同，雖是筑在同一個環(huán)境中，也會因燕巢形成的時間及空氣溫度、濕度不同而呈不同的顏色。一般而言，燕窩存在的時間久了，其顏色會由珍珠白色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)檎渲辄S色的色澤過度，這是受氧化的結(jié)果，屬自然現(xiàn)象。大多數(shù)的金絲燕從筑巢、產(chǎn)卵、孵化，到小金絲燕離巢，大概需要90～110天。為了讓金絲燕有足夠的時間繁衍，燕農(nóng)一般會在小金絲燕已離巢后再采收燕窩。所以，燕窩從完成到采收的間隔一般都會超過3個月，顏色是很自然的灰白或珍珠黃。

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燕窩的泡發(fā)是以充分發(fā)透為目的，將盞身、底座和燕角泡發(fā)，以在燉煮時達(dá)到一個整體均衡的口感，泡發(fā)過程中可以換水過濾雜質(zhì)。燕窩的“發(fā)頭”按重量計算，燕窩在浸透后，在重量上與干身時的差異，倍數(shù)越大，即“發(fā)頭”越好，一般天然燕窩有6倍以上的“發(fā)頭”，但千萬別過度泡發(fā)，過度泡發(fā)會影響口感。天然燕窩泡發(fā)所需時間，是跟水溫有一定關(guān)系，水溫低會延緩泡發(fā)，所以秋冬需要適當(dāng)延長泡發(fā)時間。具體泡發(fā)時間不應(yīng)該設(shè)限，更不應(yīng)該公式化。春夏泡發(fā)2-3個小時，秋冬泡發(fā)3-5個小時作為參考。同理，如果南方地區(qū)的夏天，某某人臨睡前準(zhǔn)備泡發(fā)燕窩，早上燉煮的話，避免過度泡發(fā)的方法是：保鮮盒密封泡發(fā)，放在冰箱保鮮。這樣可以延緩泡發(fā)過度，也可以避免天氣悶熱的夏天而致使泡發(fā)的燕窩已經(jīng)滋生細(xì)菌。如果泡發(fā)時間掌握得好，燉煮的口感就出來了。個人口感喜好是可以在泡發(fā)時間和燉煮時間之間適當(dāng)調(diào)整。但這是需要實踐，并不能一味公式化對待，畢竟每個人的燉煮工具、燉盅大小、明火火力大小是不一樣而造成受熱程度不一樣。

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冰鮮燕窩，采用東南亞海島好品質(zhì)燕盞為原料，通過純手工挑毛、純凈水清洗、泡發(fā)、***、零下18°冷凍、定量包裝而成。在追求很新鮮的同時，能滿足多種渠道、多種場景自主燉煮的便利性，免泡發(fā)、免清洗、免挑毛，直接燉煮20分鐘即可享用。花式燕窩，采用東南亞海島好品質(zhì)燕盞為原料，鮮花采取食材原料恒溫熬制，物理提取的方式，實現(xiàn)花香味即食燕窩，無任何其它添加劑，打破傳統(tǒng)花式燕窩制作方法?？蛇x擇桂花、茉莉花、玫瑰花、百合花配方，需要控糖的群體可選擇低聚果糖代替冰糖?；ㄊ窖喔C花香芬芳，口感清爽。

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