需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:福建省
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:廈門凍干燕窩
***更新:2020-05-22 17:32:30
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為什么即食燕窩產(chǎn)品一定要達(dá)到 121°c恒溫?zé)踔?**? 燕窩是屬于動物源性食品,蛋白質(zhì)豐富,微生物生長繁殖速度快速,尤其是容易引發(fā)腸胃問題的芽泡桿菌,常規(guī)溫度不易將芽泡桿菌殺滅,以防微生物滋生,燕窩通過純化水清洗、***,廈門凍干燕窩、灌裝、真空封蓋,科學(xué)數(shù)控階段升溫,121°c恒溫***,殺滅***菌及致病菌,從而達(dá)到國家規(guī)定的商業(yè)無菌狀態(tài),可實現(xiàn)常溫保質(zhì)期12個月的要求。即食燕窩采用真空封蓋,階段控時控溫,廈門凍干燕窩,反壓燉煮***,燕窩不會以外界空氣接觸,在真空狀態(tài)下,營養(yǎng)完全釋放,廈門凍干燕窩,且無從流失,燕窩營養(yǎng)保留更全,對人體更好,燕窩更易于人體吸收。
為什么即食燕窩原料一定要選用好品質(zhì)燕盞原料?即食燕窩的品質(zhì)好不好,原料質(zhì)量等級是重中之重,而工藝是其中重要因素之一。只有品質(zhì)好的燕窩才能加工***的即食燕窩。好品質(zhì)輕毛的燕盞,無需加入任何添加劑,加工出來的即食燕窩口感甘甜清香爽滑,形態(tài)絲絲分明,營養(yǎng)更豐富。為什么燕窩要依靠高人工成本純手工挑毛?金絲燕以唾液筑巢過程中,并不是***內(nèi)完成,燕絲是從左到右,從右到左,約30-40天,由雌雄金絲燕共同筑成。因環(huán)境因素,唾液接觸空氣很快會凝固,故而形成天然紋路的形態(tài)。在筑巢過程中會有燕子的小絨毛及空氣中的塵埃物質(zhì)粘附在上面,為了保留其天然性形態(tài),挑毛師傅先將燕窩浸泡適度軟化,然后用手工順著燕窩的紋路撥開進(jìn)行精細(xì)挑毛去雜,這樣既不破壞絲絲粗長的形態(tài),也不破壞燕窩營養(yǎng)。燕窩中所含雜質(zhì)和細(xì)毛都會影響食品食欲,所以我們對干凈度要求需要非常高,需要做到肉眼看,無明顯可見細(xì)毛及雜質(zhì)。雖然純手工挑毛要求越干凈成本會越高,但這樣對食用燕窩衛(wèi)生更有保障。
為什么即食燕窩越來越受消費者青睞?在大互聯(lián)網(wǎng)時代,市場變得更加透明陽光,消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)輕易了解到產(chǎn)品信息和生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),與品牌的溝通也更加流暢,食品問題有法可依,維護(hù)消費權(quán)益比以前更容易,遇到產(chǎn)品質(zhì)量問題自有國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為你的消費權(quán)益護(hù)航。在過去,有很多消費者,包括眾多燕窩行業(yè)從業(yè)者,對即食燕窩存在很大的誤解。如今,信息透明,消費者已經(jīng)了解到,即食燕窩生產(chǎn)商是需要經(jīng)過相關(guān)部門注冊登記,擁有食品生產(chǎn)許可證。更專業(yè)的生產(chǎn)商,工廠還通過ISO、HACCP的國際認(rèn)證資質(zhì),工廠配備十萬級凈化無塵無菌加工車間和專業(yè)二級反滲透RO純凈水處理。即食燕窩是有產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的。只要一個企業(yè)聲明其產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),那么該產(chǎn)品就需要接受標(biāo)準(zhǔn)的約束,按照食品法的要求,接受質(zhì)量監(jiān)督檢驗。根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),食品包裝標(biāo)簽需要如實標(biāo)示包括生產(chǎn)商和經(jīng)銷商信息、名品、凈含量、固形物、配料表、營養(yǎng)成分表、保質(zhì)期等等。即食燕窩是否有食品添加劑,通過查看配料表就一目了然。無食品添加劑的好品質(zhì)即食燕窩的配料表只有:飲用水、冰糖、燕窩。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/4076.html
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