需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:四川省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:洪雅麻香嘴麻椒油的價格
***更新:2020-06-24 14:19:10
瀏覽次數(shù):4次
聯(lián)系我們
當前位置:首頁?產(chǎn)品供應?農(nóng)業(yè)?植物提取物?洪雅麻香嘴麻椒油的價格 歡迎咨詢 和鑫供
需求數(shù)量:0
價格要求:面議
所在地:四川省
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:洪雅麻香嘴麻椒油的價格
***更新:2020-06-24 14:19:10
瀏覽次數(shù):4次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:余總
郵箱: 394814940@qq.com
電話: 18228556777
傳真: 028_36539669
網(wǎng)址:
手機: 028-36595777
地址: 止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品加工產(chǎn)業(yè)園
[當前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細說明
主料:麻椒20克花椒8克,輔料:白芝麻8克,調(diào)料:色拉油300克,1準備好原材料,洪雅麻香嘴麻椒油的價格,2把麻椒粒、花椒粒放入料理機中,3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得盡量碎,洪雅麻香嘴麻椒油的價格。4把炒鍋用火燒干,關(guān)火。然后倒入色拉油。5把打碎麻椒粉倒入燒鍋。6同時白芝麻也倒入炒鍋。8現(xiàn)在可以打開火了,用小火慢慢熬。大概要熬20分鐘左右。9找一個無水的瓷碗,將熬好的麻椒油倒入。麻麻香香的麻椒油就做好了。.鍋里倒水,燒開,下入面條,煮透,用涼水沖涼瀝干;2.蒜瓣切末,鍋燒熱,倒適量的油,關(guān)小火,放入花椒炸香,隨后放入蒜末炸香(廚房頓時有了濃濃的花椒和蒜瓣的混合香味)3.將瀝干的面條裝盤,洪雅麻香嘴麻椒油的價格,加入少許鹽、糖、胡椒粉以及適量的生抽,然后淋上濃郁的麻椒油,撒上蔥花拌勻即可享受美味。
我們在熬制麻椒油的過程中還要加入香葉和桂皮之后拿起一個勺子在里面慢慢的攪拌,不然容易糊鍋。之后大概三分鐘左右的時間,我們就可以聞到花椒的香味了,這個時候,花椒里面的水分也被高溫蒸發(fā)干凈了,我們就可以把火關(guān)掉,但這個時候因為油溫還是很高,所以我們還是要繼續(xù)用勺子攪拌一會,不然就容易糊鍋之后我們再將花椒撈出來,只剩下我們熬好的花椒油,我們再準備一個干凈的碗,里面不要有油和水。之后將熬好的花椒油倒進去保存起來,為了更好地保存,我們可以蓋上一層保鮮膜,這樣就可以防止它的香味飄出來。做完以上這些步驟,我們的花椒油就熬制好了,我們只需要記住,花椒下鍋的時候是熱油下鍋,慢慢熬制,就可以做出又香又干凈的花椒油了。我們的花椒油也可以用來炒菜,這樣我們炒出來的菜會非常的香,用來拌面也是挺好的。
【麻椒油】材料:新鮮綠麻椒1碗,花生油2斤左右。配料:蔥1小段,姜4片,蒜5瓣。做法:1.袋裝的新鮮綠麻椒取出洗凈,放在漏盆里控干水份后徹底晾干。2.干透的麻椒顏色稍稍發(fā)暗,取一碗放入稍大點的碗中,回頭泡油用。泡油后的麻椒顏色還會恢復綠色的,若是能摘下來就直接泡是比較好的。3.蔥姜蒜洗凈用布擦干,不要帶一點水份的。4.鍋中油熱后放入蔥姜蒜,小火熬著。5.熬至蔥姜蒜的顏色都微微發(fā)黃即可關(guān)火,然后等待油的溫度自然降至手溫,摸摸鍋的外面即可。6.將涼了的溫油過篩到麻椒大碗中,蔥姜蒜濾除。7.這樣泡24小時后麻椒都泡進油里面了,做菜用味道就已經(jīng)很好了,也可以泡的時間更長點。8.麻椒一開始都浮在油的上面,24小時后就喝足油份沉到底下了,2天后顏色已恢復綠色,麻香味道也釋放到淋漓盡致。
文章來源地址: http://www.cdcfah.com/cp/375168.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>