吃火鍋，**需要關(guān)注的，除了火鍋味道之外，便是火鍋?zhàn)溃踔翉哪撤N程度上來說，后者的重要程度還要在味道之上。然而評(píng)判火鍋?zhàn)赖臉?biāo)準(zhǔn)又是什么呢?什么樣的火鍋?zhàn)篮媚?不得不說，美觀和功能***是評(píng)判火鍋?zhàn)篮脡暮苤匾囊蛩?，南通家用墻架。任何人，總是喜歡美麗的事物，美麗的東西，看上一眼總會(huì)讓人心情舒暢，相反，丑陋的東西，不會(huì)有人喜歡去多看幾眼?；疱?zhàn)酪彩侨绱恕利惖耐庥^，是必不可缺少的，然而，火鍋?zhàn)赖摹馈刹?*是外觀而已?；疱?zhàn)赖拿溃?*重要的地方是表現(xiàn)在火鍋?zhàn)榔涔δ苌?。任何功能都沒有的火鍋?zhàn)琅c多功能的相比，誰會(huì)勝出?這一點(diǎn)每個(gè)人心中都有肯定的答案。然而，很多人或許會(huì)問，火鍋?zhàn)赖墓δ苣苡惺裁?不就是吃個(gè)火鍋?事實(shí)上，火鍋?zhàn)赖墓δ苡泻芏?，例如排煙、低熱、散風(fēng)。等等等等。排煙，南通家用墻架，能夠讓人們吃火鍋時(shí)沒有油煙，吃完火鍋后身上也沒有怪異的火鍋味，低熱，能讓人們夏天吃火鍋時(shí)再也不用滿頭大汗。。。還有火鍋?zhàn)莱四艹曰疱?難道你就沒有想過它還能做其他事嗎?目前韓博多功能餐桌，集火鍋和燒烤、中餐桌為一體，南通家用墻架?；疱仧灸憧梢噪S意的切換，人們?cè)谟貌偷臅r(shí)候可以根據(jù)用餐人的需要，選擇用哪一種模式。各種功能，應(yīng)接不暇。多功能更吸引人。
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   臺(tái)面支架則用于固定電磁加熱器和耐高溫臺(tái)面，體現(xiàn)產(chǎn)品的外在形象，決定了產(chǎn)品的檔次。1、關(guān)于微電腦電磁加熱器微電腦控制保護(hù)電路技術(shù)，具有安全可靠、使用方便、節(jié)能環(huán)保、無明火、火力調(diào)節(jié)快等一般電磁爐特點(diǎn)外，更有檢鍋距離大，功率穩(wěn)定，鍋具通用性好等特點(diǎn)，是專門針對(duì)隱形加熱特點(diǎn)自主研發(fā)的?！耦~定功率---本加熱器有八個(gè)型號(hào)，LM-200X和LM-215功率500—900W，適用分餐桌之類產(chǎn)品；LM-240X/245X功率1000—1300W，適用于2-4人共餐餐桌之類產(chǎn)品；LM-288X/LM-300X功率1500W—2000W，適用于5-10人共餐桌之類產(chǎn)品?！癫僮骺刂品绞?--線控按鍵、線控旋鈕、線控+遙控、觸摸+遙控等四種開關(guān)操作模式；●適用器皿---本加熱器適用于金屬導(dǎo)磁器皿和發(fā)熱膜陶瓷煲、發(fā)熱片陶瓷（紫沙）煲、發(fā)熱膜水晶（玻璃）器皿；●本電磁加熱器不能作為單體使用，必須配有耐高溫加熱板和支架，形成新的合格產(chǎn)品才能使用。2、關(guān)于耐高溫臺(tái)面（1）、隱形竹木臺(tái)面加熱火鍋?zhàn)?---主要用于分餐小火鍋，功率范圍500—1200W；（2）、隱形超導(dǎo)玻璃加熱火鍋?zhàn)?---既可用于分餐小火鍋，也可以用于共餐大火鍋，功率可達(dá)500---2200W；。
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   是現(xiàn)在人很喜歡的一種飲食方式。好的火鍋店利潤(rùn)很高，火鍋店的整體裝修決定了火鍋店的檔次，火鍋?zhàn)酪卧谄渲械闹匾圆谎远??；疱佔(zhàn)酪芜x得好，對(duì)客源吸引與轉(zhuǎn)頭大有影響。那么我們?cè)撊绾芜x擇火鍋?zhàn)酪文?有什么注意事項(xiàng)?要有什么原則呢?一、安全原則大多火鍋店用的都是大理石材質(zhì)的桌子。由于其耐低溫性也比較好，然則***的大理石本錢比較高，以是許多火鍋店桌椅都是顛末表面處理的材質(zhì)，異常輕易出成績(jī)。另有許多火鍋店桌椅是通俗玻璃材質(zhì)的，其實(shí)不耐低溫。很輕易產(chǎn)生低溫炸裂的情況。然則火鍋?zhàn)赖牟馁|(zhì)并無劃定，也沒有尺度，以是此中有許多的不平安身分。只要那種無機(jī)分解玻璃才具備暖鍋餐桌的尺度，耐低溫并且防劃傷。在選購(gòu)桌椅時(shí)要把主顧的平安成績(jī)放在**，只管即便購(gòu)選這類無機(jī)的分解玻璃材質(zhì)的。二、火鍋?zhàn)酪蔚目钍交疱佔(zhàn)酪蔚目钍揭每?。同時(shí)火鍋?zhàn)酪蔚目钍揭鹾匣疱伒辍＠缒阏w裝修風(fēng)格是中式，就不好選擇西式的火鍋?zhàn)酪巍Ｔ俦热?，你的店鋪裝修高大上，火鍋?zhàn)酪螀s顯得很差，那也不太契合。選擇火鍋?zhàn)酪尉鸵獔?jiān)持以上2種原則。保證安全的同時(shí)，如果你的火鍋?zhàn)酪纬霾实脑?，相信?duì)你的生意幫助也很大。所以在選擇火鍋?zhàn)酪蔚臅r(shí)候，一定要多比較，多看。

   菜肴在烹制的過程中往往會(huì)產(chǎn)生大量的油、汽、煙等對(duì)人體有害的物質(zhì)，廚房油煙彌漫還會(huì)嚴(yán)重影響菜肴的烹制。所以廚房的通風(fēng)設(shè)計(jì)在廚房工程設(shè)計(jì)中十分重要，食堂廚房也是這樣。那食堂廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)究竟該怎樣設(shè)計(jì)，又需要注意哪些注意事項(xiàng)呢？一、食堂廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)的流程食堂廚房的通風(fēng)設(shè)計(jì)一般可根據(jù)以***程進(jìn)行。1、去現(xiàn)場(chǎng)考察，并了解賓館分屬的菜系，和廚房供應(yīng)的用餐人數(shù)；2、規(guī)劃設(shè)計(jì)廚房的通風(fēng)，設(shè)計(jì)參照相關(guān)的國(guó)家和地方的相關(guān)規(guī)定，如《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及技術(shù)規(guī)范》、《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》、《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》、《城市區(qū)域環(huán)境振動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)》等；3、設(shè)計(jì)完畢后，選用質(zhì)量的排風(fēng)送風(fēng)設(shè)備。要求設(shè)備性能穩(wěn)定，能夠保證廚房保持空氣清新流通，不影響廚師的心情和工作效率。設(shè)計(jì)完畢后，就是通風(fēng)系統(tǒng)的安裝了。只要設(shè)計(jì)合理，并按照具體的規(guī)范來安裝，這樣的通風(fēng)設(shè)計(jì)就是完美的啦。二、食堂廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)通風(fēng)設(shè)計(jì)過程中，還有一些需要注意的事項(xiàng)，千萬不能忘哦。1、就是要按照一定的流程進(jìn)行，這樣才不會(huì)亂，不會(huì)漏掉某些該注意的細(xì)節(jié)。2、設(shè)計(jì)必須滿足及時(shí)排煙，同時(shí)還要補(bǔ)充足量的室外新鮮空氣，否則廚房?jī)?nèi)的氣壓會(huì)比較低，會(huì)讓人呼吸不暢。
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   4、真材實(shí)料做工精細(xì)---必須嚴(yán)格按圖紙用料，規(guī)范施工，產(chǎn)品外觀無明顯瑕疵。加熱設(shè)備編輯如何選擇加熱設(shè)備火鍋經(jīng)營(yíng)者在定做專業(yè)火鍋?zhàn)乐埃瑧?yīng)首先確快定采取何種加熱源。當(dāng)前常見的火鍋加熱源有：炭火爐、柴火爐、瓶裝煤氣爐、管道燃?xì)鉅t、卡式爐、酒精爐、光波爐、電陶爐、電磁爐等十余種，每種加熱源都有其利弊，究竟要選擇那一種加熱設(shè)備，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)考慮以下幾個(gè)方面因素，做綜合取舍。（1）經(jīng)營(yíng)的火鍋品種對(duì)火力的要求；（2）市場(chǎng)客戶群的定位；（3）火鍋店的裝修檔次和風(fēng)格；（3）現(xiàn)有供電供氣情況及電擴(kuò)容、管氣進(jìn)店的費(fèi)用；（4）當(dāng)?shù)叵勒?；?）自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力。嵌入式共餐木臺(tái)面火鍋?zhàn)狼度胧焦膊湍九_(tái)面火鍋?zhàn)兰訜岱绞酱_定后，就是如何選購(gòu)具體的加熱設(shè)備。通常要注意以下幾個(gè)因素：1、安全性---購(gòu)買時(shí)要檢查廠名、商標(biāo)、出廠合證，不買三無產(chǎn)品。正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，安全性基本沒有問題，售后也相對(duì)有保障。2、火力大小----火力通常是由功率、排量、流量等指標(biāo)決定，并不是越大越好，而是夠用就行，因?yàn)榛鹆υ酱?，往往價(jià)格也越高，而且能耗也越大；3、操作開關(guān)---首先要經(jīng)久耐用，不用容易損壞。其次要方便安裝、便于操作。當(dāng)然，能兼顧外觀漂亮比較好。
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   其次是喜歡麻辣味的，調(diào)節(jié)麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃火鍋時(shí)，必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。4.火鍋中放中藥同煎用中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗布包好。放在火鍋中同煮15-20分鐘后，去紗布藥包，即可食用。有滋陰降火生津作用，可防止吃火鍋誘發(fā)的“上火”現(xiàn)象。5.火鍋中放些蔬菜或豆腐蔬菜如菠菜、芹菜、油麥菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百葉等。蔬菜中含大量維生素和葉綠素、豆腐中含有石膏成分，性都偏涼，均有清熱瀉火除煩等功效?？梢苑乐钩曰疱仭吧匣稹?。6.火鍋中加入少許啤酒在火鍋中加入2匙啤酒，可使火鍋湯汁醇香味美，因啤酒中富含多種營(yíng)養(yǎng)素，不*能均衡營(yíng)養(yǎng)，而且是防止火鍋“上火”妙法。7.在品嘗火鍋后，吃些水果吃火鍋后，隔20-30分鐘，吃些涼性水果，如梨、蘋果、橙子等，可防“上火”，但不要吃發(fā)熱的橘子。注意事項(xiàng)編輯1.合并圖冊(cè)合并圖冊(cè)(2張)牛肝：牛肝忌與姨魚一同食用；不宜與維生素C、抗凝血***、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等***同食。2.牛肉(瘦)：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。3.吃火鍋多是涮肉，而肉類常***弓形蟲。
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無錫市永會(huì)廚房設(shè)備制造有限公司位于江蘇省無錫市，創(chuàng)立于2011-09-22。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下[ "廚房設(shè)備", "智能無煙火鍋設(shè)備", "排煙罩 風(fēng)管", "隔油池" ]深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造家用電器質(zhì)量品牌。公司憑借深厚技術(shù)支持，年?duì)I業(yè)額度達(dá)到300-500萬元，并與多家行業(yè)**公司建立了緊密的合作關(guān)系。

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