廚房設備滅火裝置啟動方式及動作程序 廚房設備滅火裝置具備自動、手動啟動和機械應急啟動功能。 （一）自動控制 整個滅火裝置設計為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并冷卻。 （二）手動控制 當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統(tǒng)未能按照預期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，取下啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實施滅火。手動控制按鈕宜設置在廚房門口易操作的地方，江西高質量廚房滅火系統(tǒng)哪家好，方便人工啟動。 ｛三｝機械應急操作 當發(fā)生火情時，而自動，江西高質量廚房滅火系統(tǒng)哪家好，手動兩種控制方式均因故不能啟動時，應通知有關人員撤離現(xiàn)場，打開廚房滅火裝置，江西高質量廚房滅火系統(tǒng)哪家好，取下電磁鐵限位塊，右手按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實施滅火。

廚房滅火裝置的安裝 1、廚房設備滅火裝置應安裝于防護單元附近，應避免油熏蒸及熱源烘烤，且固定可靠； 2、安裝完畢后，打開裝置前門，檢查箱體內的連接管、三通、管道和噴嘴等是否有損壞或者松動； 3、管道的安裝應符合： （1）管道采用螺紋連接時，宜采用機械切割，邊緣應打磨；螺紋不得有缺紋等現(xiàn)象；螺紋連接的密封材料應均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時，不得將填料擠入管道內， （2）拉索管套在切割后應進行鈍化處理； （3）管道連接前應檢查內腔，確保無異物；

基本防火方法 為了減少起火的可能性，廚房工作人員必須對潛在的火災有透徹的了解。當爆發(fā)確實發(fā)生時，他們必須做好快速反應的準備，并且只要擁有正確的知識和設備，就可以以**小的損失來處理事件。 廚房滅火系統(tǒng)：飯店防火安全的基礎是有效的廚房滅火系統(tǒng)。為了符合美國國家消防協(xié)會的標準，該系統(tǒng)必須符合國家標準，如果您的廚房需要升級，則不應延誤其合規(guī)性。同樣重要的是，滅火系統(tǒng)必須由訓練有素的專業(yè)人員進行例行檢查，并且廚房菜單或設備布局的任何更改都需要重新檢查。此外，廚房的通風系統(tǒng)還必須符合整體消防安全標準。

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