需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:四川單位食堂設(shè)備,員工食堂設(shè)備
***更新:2020-11-23 03:20:38
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們
當(dāng)前位置:首頁(yè)?產(chǎn)品供應(yīng)?建筑、建材?廚房設(shè)施?廚房操作臺(tái)?四川單位食堂設(shè)備 歡迎咨詢 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
需求數(shù)量:0
價(jià)格要求:面議
所在地:上海市
包裝要求:
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:四川單位食堂設(shè)備,員工食堂設(shè)備
***更新:2020-11-23 03:20:38
瀏覽次數(shù):0次
聯(lián)系我們聯(lián)系人:潘志勇
郵箱: 9904007@qq.com
電話: 18101653789
傳真: 021_
網(wǎng)址: http://www.hxcjzg.com
手機(jī): 021-68562789
地址: 上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)淶寅路1881號(hào)2幢1樓東側(cè)
[當(dāng)前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
詳細(xì)說(shuō)明
如何采購(gòu)員工食堂廚房設(shè)備?調(diào)理設(shè)備為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要,食堂廚房?jī)?nèi)還需配備各種調(diào)理設(shè)備。主要有水池:常見(jiàn)的有兩星、三星水池;架臺(tái):面案工作臺(tái),米面架,四層或五層貨架等。另外,根據(jù)需要還有筷子車、收餐車、調(diào)料車、售飯臺(tái)、殘食臺(tái)、墩布池、化凍池等設(shè)備。制冷保溫設(shè)備為了原材料的保鮮,常常要用到冰柜,以4門,6門比較為常見(jiàn)。如果需求量更大一些,則要用到冷庫(kù),冷庫(kù)制冷效果比較好,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)、質(zhì)量好,控制霉菌,延長(zhǎng)貨架期;有制冷設(shè)備,相應(yīng)的,也就有保高溫設(shè)備,為了能維持食品的溫度,四川單位食堂設(shè)備,保溫售飯臺(tái)、保溫桶也是必不可少的。炊事機(jī)械設(shè)備這里主要用到的是一些小型的機(jī)械類設(shè)備,比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī),攪拌機(jī),和面機(jī),壓面機(jī),四川單位食堂設(shè)備,豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品,這些機(jī)械品牌種類很多,功能有多有少,價(jià)格不一,四川單位食堂設(shè)備,一般是要根據(jù)食堂的檔次需要來(lái)配備的。員工食堂設(shè)備安全隱患:嚴(yán)禁超時(shí)打制原料,鍋水燒干產(chǎn)生意外,或未等鍋氣完全冒出,隨意打開(kāi)鍋蓋產(chǎn)生意外。四川單位食堂設(shè)備
員工食堂設(shè)備安全隱患:榨汁機(jī)安全使用規(guī)范,1.正常裝上榨汁機(jī),接通電源檢驗(yàn)機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,如有異常立即停止使用及時(shí)聯(lián)系工程部人員維修。2.投料要適當(dāng),一般不得超過(guò)杯的1/2,水為蓋住原料為宜,蓋上保險(xiǎn)蓋,按鍵開(kāi)始操作。3.操作者要謹(jǐn)慎專注,溢出杯口的水要及時(shí)擦凈,以免水流入機(jī)器按鍵產(chǎn)生火花導(dǎo)致斷路。4.操作時(shí)應(yīng)用輔助工組攪動(dòng)原料,不能用手指直接伸入翻動(dòng)原料,以免機(jī)器刀片割破手指。5.用完畢切斷電源,用抹布擦干凈機(jī)身,榨汁杯用水沖洗干凈,倒立存放。西安員工食堂設(shè)備員工食堂廚房設(shè)備如何延長(zhǎng)其使用壽命呢?
員工食堂設(shè)備設(shè)施維護(hù)和衛(wèi)生管理制度:搬運(yùn)餐具時(shí)必須戴一-次性衛(wèi)生手套,餐具搬運(yùn)至指定位置后擺放整齊并加蓋白布。用于盛裝青菜(藍(lán)色)的膠筐使用前后必須清洗干凈,放置在地腳架上,嚴(yán)禁直接放置于地面。(紅色膠筐裝熟食,藍(lán)色膠筐裝生食)各類餐具、廚具、清潔工具要集中擺放指定的位置,擺放整齊;廚具、餐具要加蓋白布。保持冰庫(kù)內(nèi)物品整潔干凈且存放應(yīng)適量(以當(dāng)天用量為宜);生熟食應(yīng)標(biāo)識(shí)清楚并分柜存放,每周清潔一次,清潔時(shí)用洗潔精及毛巾抹洗,嚴(yán)禁用掃把和拖把清潔,冰庫(kù)外表禁止用水直接沖洗。經(jīng)消毒后的餐具應(yīng)分類存放在密閉的保潔柜內(nèi)或放置在消毒盒內(nèi)時(shí)必須加蓋白布,工作人員手不能接觸餐具盛食品的位置。
員工食堂的設(shè)備洗碗機(jī)有哪些特點(diǎn)?使用員工食堂洗碗機(jī)首先比較開(kāi)始的是初洗。設(shè)計(jì)出來(lái)的員工食堂洗碗機(jī)具有自動(dòng)除渣,高效洗滌的作用。初洗將餐具放進(jìn)洗碗機(jī)內(nèi),洗碗機(jī)可以自動(dòng)過(guò)濾出餐具的殘?jiān)?,殘?jiān)^(guò)濾到除渣口,不會(huì)影響洗碗機(jī)洗滌餐具,也不用擔(dān)心造成洗碗機(jī)的堵塞。員工食堂洗碗機(jī)的高效清洗,實(shí)現(xiàn)的是節(jié)能。在用水方面洗碗機(jī)洗滌餐具不需要不停的換水,所有的餐具洗滌下來(lái)都不用換水的過(guò)程。有人會(huì)問(wèn),這樣洗滌餐具會(huì)干凈嗎?當(dāng)然干凈,洗滌餐具的時(shí)候不**只是水,還加了一定量的洗滌劑,去除餐具的油膩以及污漬,讓餐具潔凈度更高。員工食堂設(shè)備衛(wèi)生管理制度:用具衛(wèi)生用于加工的菜刀、砧板應(yīng)按生熟食品分開(kāi)使用。
員工食堂用節(jié)能爐灶設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):1燃燒率:指燃料燃燒的完全程度。當(dāng)燃料沒(méi)有完全燃燒時(shí),會(huì)出現(xiàn)黑煙、爐膛底部變黑和辛辣的眼睛。測(cè)試時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)煙霧排放超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。2節(jié)能率:指不同爐灶之間的不同比例,這些爐灶做同樣的工作,消耗不同的燃料。在相同條件下,爐子熱效率越高,熱效率越低的爐子節(jié)能率越高。3節(jié)約率:根據(jù)每日或每月燃料成本與營(yíng)業(yè)額的比率計(jì)算節(jié)約率。例如,柴油過(guò)去更便宜,但現(xiàn)在通過(guò)增加燃油稅來(lái)燃燒天然氣更劃算。如果你使用節(jié)能爐頭,它會(huì)更少。員工食堂設(shè)備:廚房工作臺(tái)的高度應(yīng)根據(jù)不同身高的操作者在工作時(shí)舒適為標(biāo)準(zhǔn)。西安員工食堂設(shè)備
員工食堂設(shè)備是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。四川單位食堂設(shè)備
在員工食堂設(shè)備消毒期間非必要時(shí),請(qǐng)勿開(kāi)門,以免影響效果。消毒結(jié)束后,柜內(nèi)仍處于高溫,容易燙傷皮膚,一般要經(jīng)10-20分鐘,方可開(kāi)柜取物,若暫不使用食具,比較好不要打開(kāi)柜門,這樣消毒效果可維持?jǐn)?shù)天。消費(fèi)者在使用消毒柜時(shí)切忌將其作為保險(xiǎn)柜看待。因?yàn)橄竟裉幱诿芊鉅顟B(tài),如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了細(xì)菌滋生的溫床。因而從安全衛(wèi)生角度出發(fā),消毒柜應(yīng)每天開(kāi)啟一次為好。要定期對(duì)電子消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng),將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時(shí),先拔下電源插頭,用濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面,禁止用大量的水沖淋電子消毒柜,若太臟,可先用中性洗滌劑擦抹,再用濕布擦掉洗滌劑,用干布擦干水分。清潔時(shí),禁止撞擊石英加熱管和臭氧發(fā)生器。四川單位食堂設(shè)備
上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為商用廚房設(shè)備等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造機(jī)械及行業(yè)設(shè)備良好品牌。煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2104085.html
本企業(yè)其它產(chǎn)品 更多>>
廣州大型排煙系統(tǒng) 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
小型酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
南京西餐廳廚房用具 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
高校食堂設(shè)備廠家供應(yīng) 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
山西餐廳廚房設(shè)備 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
西餐廚房用品批發(fā) 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
濟(jì)南酒店廚房操作臺(tái) 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
合肥小型食堂廚房設(shè)備 誠(chéng)信為本 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
同類產(chǎn)品推薦 更多>>
不銹鋼操作臺(tái)定制報(bào)價(jià) 服務(wù)為先 南通淞朗機(jī)電科技供應(yīng)
湖州廚具操作臺(tái) 抱誠(chéng)守真 南通淞朗機(jī)電科技供應(yīng)
西式快餐廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè) **** 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
西餐廚具家用設(shè)備供應(yīng)商 誠(chéng)信為本 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
南京西餐廳廚房用具 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
陜西飯店的廚房設(shè)備 歡迎咨詢 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
福建西式廚房設(shè)備價(jià)格 服務(wù)為先 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)
濟(jì)南西廚廚房設(shè)備公司 歡迎咨詢 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備供應(yīng)