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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備,烘培店設(shè)備
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詳細(xì)說(shuō)明
烘培店面粉篩設(shè)備材質(zhì)采用304不銹鋼,清網(wǎng)裝置和密封裝置分別采用硅膠球和硅膠圈,符合食品級(jí)GMP標(biāo)準(zhǔn)。出料口可360度任意調(diào)整,與現(xiàn)場(chǎng)銜接方便。新型網(wǎng)架結(jié)構(gòu),篩網(wǎng)使用壽命長(zhǎng),網(wǎng)孔不易變形,換網(wǎng)方便。拆分方便,內(nèi)外部易清理,無(wú)衛(wèi)生死角。機(jī)座高于普通篩分機(jī),無(wú)需安裝地基,陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備,陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備,可放置所需位置。烤箱紙,在我們平時(shí)燒烤或烘焙時(shí)經(jīng)常會(huì)用到,但是,你真的知道烤箱紙的正確用法嗎。接下來(lái)258平臺(tái)小編就說(shuō)說(shuō)烤箱紙的正確用法。家庭烘焙或者家庭燒烤時(shí)經(jīng)常要用到錫紙。烘培店設(shè)備電烤箱還具有功率轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān),陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備,面火、底火能分別控制,可獲得不同的火候。陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備
爐門大多采用彈簧結(jié)構(gòu),中間鑲有耐高溫的鋼化玻璃透明窗。發(fā)熱元件有用金屬管狀電熱元件的,也有用乳白石英玻璃加熱元件,也有用片狀遠(yuǎn)紅外輻射電熱元件。面板上的溫度控制器是烘培店電烤箱設(shè)備的控制系統(tǒng),并由紅、綠色指示燈顯示其工作狀態(tài)。溫度控制器采用雙金屬片式控溫元件,定時(shí)器一般為機(jī)械式。有的電烤箱還具有功率轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān),面火、底火能分別控制,可獲得不同的火候。高級(jí)型家用電烤箱:這種高級(jí)電烤箱2013年在市場(chǎng)還較少見(jiàn)到。它和普通型電烤箱不同的是:結(jié)構(gòu)更嚴(yán)密,外形更美觀,功能更齊全。陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備烘培店設(shè)備電烤箱并不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快、熱能損耗少,反而會(huì)比較省電。
烘培店烘焙模具器材類設(shè)備:量杯量匙:量一些少于10克的材料;打蛋盆:買專門的打蛋盆比較好,因?yàn)榕柩乇容^高,不會(huì)打的時(shí)候?yàn)R的遍地都是;分蛋器:分離蛋白和蛋清的,也可以直接用蛋殼分;硅膠刷:刷蛋黃液,液態(tài)油的時(shí)候用的;硅膠刮刀:可以很干凈的把盆內(nèi)的面糊刮干凈,拌面糊也很方便,減少浪費(fèi)材料的機(jī)率;梯型刮板:梯型刮板非常好用的工具,在和面的時(shí)候可以切面,刮干凈石案板上粘的面團(tuán),如果有硅膠的可以買硅膠的,那樣就可以刮烤盤上的餅干(做薄脆時(shí)用)。
烘培店電冰箱設(shè)備箱體比較大傾斜角不能超過(guò)45度,更不能倒置或橫放,否則會(huì)損壞壓縮機(jī)或使壓縮機(jī)中的冷凍油流入制冷管路,影響制冷,而且易造成壓縮機(jī)脫簧。運(yùn)輸過(guò)程中,要防止磕碰和劇烈震動(dòng),要防止雨淋水浸。應(yīng)安放在遠(yuǎn)離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方,因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換,既通過(guò)冷凝器向外界散熱,外界環(huán)境溫度越高,散熱越慢,會(huì)使電冰箱和冰柜工作時(shí)間越長(zhǎng),增大耗電量,制冷效果差。應(yīng)安放在濕度小的地方,由于電冰箱、冰柜外殼,冷凝器和壓縮機(jī)等均是金屬材料,如果空氣濕度太大,會(huì)使這些部件生銹,縮短電冰箱的使用壽命。烘培店設(shè)備烤箱箱門也不能太松,防止使用中不小心脫落。
烘培店電動(dòng)打蛋器設(shè)備又分為手提電動(dòng)打蛋器和座式帶桶電動(dòng)打蛋器,下面分別簡(jiǎn)單介紹下:手提電動(dòng)打蛋器這種打蛋器市面上多為180W-300W的功率,建議選擇250-300W左右的為宜。功率太小的話,不易打發(fā)東西,產(chǎn)品也容易燒掉。另外非常重要的一點(diǎn)是它所配的打蛋網(wǎng)和攪拌勾。為健康起見(jiàn),建議購(gòu)買不銹鋼材質(zhì)的。市場(chǎng)上大多數(shù)實(shí)際為電鍍的打蛋網(wǎng),在使用過(guò)程中涂層容易脫落。如果對(duì)這個(gè)介意的話,一定要在購(gòu)買前確認(rèn)清楚。座式帶桶電動(dòng)打蛋器,這種其實(shí)就是在手提款的基礎(chǔ)上加個(gè)底座,上面放個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌桶,這樣即方便又省力。烘培店設(shè)備建議再買臺(tái)烘培店切片機(jī)設(shè)備,在制作面包和貝果的時(shí)候會(huì)方便很多。陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備
烘培店設(shè)備攪拌機(jī):商用攪拌機(jī)一般選擇20升和30升的,如果店不是特別大20升的就夠用。陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備
烘培店電冰箱設(shè)備冷藏、保鮮、雙溫設(shè)置,存儲(chǔ)范圍廣。良好的密封性能有效控制箱內(nèi)溫度的變化。減低能源損耗。整體造型大方得體檢查安放位置是否符合要求。對(duì)照裝箱單,清點(diǎn)附件是否齊全。詳細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書,按照說(shuō)明書的要求進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢查電源電壓是否符合要求。使用的電源應(yīng)為220V,50Hz單相交流電源,正常工作時(shí),電壓波動(dòng)允許在187-242V之間,如果波動(dòng)很大或忽高忽低,將影響壓縮機(jī)正常工作,甚至?xí)龤嚎s機(jī)。應(yīng)用單相三孔查座,單獨(dú)接線。沒(méi)有接地裝置的用戶,應(yīng)加裝接地線。陜西開(kāi)烘焙店的設(shè)備
上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的商用廚房設(shè)備。煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。
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