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價(jià)格要求:面議
所在地:四川省
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞:麻香藤椒油哪家好
***更新:2021-01-09 15:02:16
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聯(lián)系我們聯(lián)系人:余總
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詳細(xì)說(shuō)明
藤椒,它是花椒的近親,藤椒香味清新,沒(méi)有麻椒的苦澀味,藤椒枝葉披散,結(jié)的籽像葡萄一樣一串一串的,而麻椒則比較松散。藤椒的麻味比較溫和,并且含油脂豐富,還有“油椒”的別稱(chēng)。藤椒的果實(shí)飽滿(mǎn),顆粒偏小,呈青綠色,往往會(huì)整串使用,新鮮采摘的藤椒一般會(huì)有三種用途:曬制成干藤椒、保鮮藤椒和制作藤椒油。保鮮的藤椒麻味綿長(zhǎng)、柔和且**,現(xiàn)在一般運(yùn)用于涼拌菜、拌面和調(diào)制火鍋蘸料比較多,比如鹵菜店單品爆款藤椒雞、椒麻雞就有運(yùn)用。由此可見(jiàn),藤椒、麻椒、花椒既有區(qū)別也有聯(lián)系,花椒按使用習(xí)慣可分為紅花椒和青花椒兩大類(lèi),而藤椒和麻椒都屬于青花椒,藤椒是青花椒分支下面的一個(gè)質(zhì)量品種,麻椒則是指品質(zhì)較為一般的青花椒。藤椒具有花椒所沒(méi)有的獨(dú)特香味,麻味較花椒柔和,不刺激咽喉、胃,不哽氣、不上火?;ń贰⒙榻泛吞俳返奈兜啦町惷黠@,所以在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)花椒或者麻椒、藤椒時(shí),還是要認(rèn)真辨別。
2003年,余江洪成為洪雅藤椒工業(yè)化開(kāi)展項(xiàng)目的技能顧問(wèn),全心致力于藤椒培養(yǎng)推行和研制,那時(shí),余江洪和從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的兒子余和春一同,騎著寒酸的摩托車(chē),跑遍了洪雅各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)處處選種,覺(jué)得好的種類(lèi)就育種實(shí)驗(yàn),經(jīng)過(guò)不斷地選育種類(lèi),洪雅藤椒總算培養(yǎng)而成。它出油高、質(zhì)量好、滋味香,2014年,洪雅藤椒經(jīng)省林業(yè)廳林木種類(lèi)審定委員會(huì)審定經(jīng)過(guò),并經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)注冊(cè)成地輿標(biāo)志證明商標(biāo)?!疤俳逢P(guān)于我來(lái)說(shuō),不**是調(diào)味品,我期望能經(jīng)過(guò)自己的盡力,挖掘出藤椒的新價(jià)值?!庇嘟檎f(shuō)。授人以漁**教授藤椒培養(yǎng)技能:007年,洪雅縣藤椒協(xié)會(huì)建立,作為藤椒職業(yè)的**,余江洪對(duì)培養(yǎng)、培養(yǎng)、育苗、采摘幾個(gè)要害環(huán)節(jié),都做了反復(fù)研究,他將自己調(diào)查到的種類(lèi)、實(shí)踐的培養(yǎng)技能編寫(xiě)成《藤椒培養(yǎng)技能》一書(shū),自費(fèi)印制一萬(wàn)冊(cè)發(fā)放給了椒農(nóng)。藤椒的選育與培養(yǎng)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié),余江洪對(duì)洪雅的藤椒培養(yǎng)戶(hù)進(jìn)行了集中的訓(xùn)練,并親自到培養(yǎng)戶(hù)的椒園中為他們進(jìn)行解說(shuō),添加培養(yǎng)戶(hù)的藤椒選育和培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是依托洪雅縣藤椒協(xié)會(huì)、洪雅縣和鑫藤椒專(zhuān)業(yè)合作社成立的集藤椒品種選育、栽培推廣、科學(xué)管理、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、精深加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專(zhuān)業(yè)公司。公司位于中國(guó)藤椒之鄉(xiāng)---洪雅縣工業(yè)園區(qū)生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)加工區(qū),注冊(cè)資金1120萬(wàn)元,占地面積10畝,建設(shè)4000平米生產(chǎn)加工廠房和可存儲(chǔ)3000立方米農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流倉(cāng)庫(kù)。主要產(chǎn)品為藤椒干貨,保鮮藤椒,藤椒油,野生筍干等系列產(chǎn)品。 公司于2013年創(chuàng)建品牌“麻香嘴”,并取得國(guó)家“洪雅藤椒”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用權(quán)。在發(fā)展過(guò)程中,公司不*通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證等國(guó)家認(rèn)證,還不斷堅(jiān)持自主創(chuàng)新,其中擁有自主發(fā)明專(zhuān)利2項(xiàng),外觀專(zhuān)利九9項(xiàng)。公司始終秉承“和成天下,發(fā)展無(wú)限”的企業(yè)理念,以“綠色生態(tài),成就他人,回報(bào)社會(huì),服務(wù)人類(lèi)”為使命!發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)合作,快樂(lè)工作,奉獻(xiàn)感恩,成長(zhǎng)分享”的和鑫精神,鑄就“源自生態(tài),自然特別”的麻香嘴品牌文化!我國(guó)自營(yíng)進(jìn)出口企業(yè),產(chǎn)品**歐美! 目前,“麻香嘴”系列產(chǎn)品與“金龍魚(yú)”、“眉山東坡酒樓”等國(guó)內(nèi)多家**大型企業(yè)集團(tuán)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。在全國(guó)各批發(fā)市場(chǎng),餐飲市場(chǎng)上,產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)也覆蓋全國(guó)16個(gè)省份,銷(xiāo)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。公司在保持國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展同時(shí),也積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)調(diào)味品市場(chǎng),成品出口8個(gè)國(guó)家,**歐美,前景廣闊。 “麻香嘴”,讓您從此告別無(wú)味生活!
文章來(lái)源地址: http://www.cdcfah.com/cp/2773686.html
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