1、花椒油一種是從花椒中提取出呈香、呈味物質(zhì)于食用植物油中的產(chǎn)品。

2、 現(xiàn)在分享一下“自制花椒油”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

紅花椒50克、青花椒15克，漢源品牌花椒油訂購、玉米油30克

4、碗中倒入紅花椒50克、青花椒15克。紅花椒和青花椒的比例大約是3:1。再用清水把青紅花椒清洗干凈。瀝干水分，平鋪在油紙上，漢源品牌花椒油訂購，放在太陽底下曬干水分

5、再把曬干的花椒放入無水無油的盆中。鍋控干后倒入300克玉米油，油溫?zé)搅蔁釙r關(guān)火，冷卻到4成熱時澆在花椒上。切記油溫不能太高，不然會把花椒炸糊，做出來的花椒油是苦的

6、然后把花椒油放入燒卡的蒸鍋中，蓋上蓋子防止水蒸氣跑進(jìn)去，然后蓋上蓋子大火蒸30分鐘，時間到時夾出，過濾出花椒油

7、鍋中放入一勺過濾的花椒油，再放入過濾的花椒，開小火慢慢炸，大約炸30秒就可以了，再把花椒重新倒回油盆中。然后包上保鮮膜，把花椒泡在花椒油里面六個小時，再把花椒過濾出來，花椒油就做好了

8、花椒味辛，漢源品牌花椒油訂購、性熱，歸脾、胃經(jīng)；有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲，止癢解腥之功效。 花椒依據(jù)口味的差異有許多種。漢源品牌花椒油訂購

花椒油，漢源人都簡稱“椒油”。椒油是食物的調(diào)味品，也是生活的調(diào)味品，因為它有回憶味道。從小喜歡椒油，因為它的味道會出現(xiàn)在外婆煮的酸菜壇壇肉洋芋gerger連鍋面里；會出現(xiàn)在隔壁張大媽做的麻辣味十足的椒麻雞里；會出現(xiàn)在新鮮的涼拌拍黃瓜里。夏天的中午煮一鍋洋芋，在豆瓣和涼拌的茄子里都加一點椒油，就著蒸開花的粉洋芋，滿口的香辣味久久不愿散去。所以，漢源人愛吃花椒喜歡吃椒油的傳說并不是吃得有多麻，而是從小特定的食物里就應(yīng)該有這樣的味道，椒油的味道屬于兒時的記憶，屬于那些涼菜下稀飯的夏天，屬于千家萬戶溫暖和睦的幸福餐桌，洪雅非轉(zhuǎn)基因花椒油哪家好鮮花椒用清水漂洗一下，瀝干。

花椒油的香，是"撩"人的芬芳?；ń?，一說起這兩個字，仿佛覺得眼前的空氣都會莫名冒出香味來。難得近來天氣轉(zhuǎn)涼，于是呼朋喚友去吃了幾次重慶火鍋。很多時候看著鍋中咕嘟咕嘟翻滾的紅色花椒，以為不過是火鍋中的一味配料，可是殊不知，它從遠(yuǎn)遠(yuǎn)的幾千年前走來，自是一種芬芳又溫情的信物，可以蘊含的念想?yún)s是深無止境。

之前有一個朋友問我國慶節(jié)帶回來的“媽媽牌土特產(chǎn)”是不是都吃完了？我就想起那些自家煙熏的香腸、牛肉干巴，還有從老屋院子后面山上新鮮摘下的花椒、地里現(xiàn)挖的紅薯……節(jié)后回程，滿車的花椒鮮香就成了我一路的快樂。

我明白其實朋友說的 “媽媽牌土特產(chǎn)”，那是一種感情化的東西，摸不著，感受得到。是家鄉(xiāng)的感覺。

   花椒油其實也分好壞好的花椒油會給你的菜“錦上添花”聽說**近出了一款不錯的花椒**行“漢源花椒油”**四川漢源花椒油精選漢源品質(zhì)花椒麻味**香氣濃郁純手工采摘24小時出成品傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合壓榨麻味不散持久留香古時候?qū)⒒屎缶邮曳Q為椒房，這可不是暗喻皇后脾氣大得像朝天椒，而是漢室以花椒粉末和泥涂墻，“取其溫而芳也”，那時候花椒稀罕，貴為皇后才有資格享受?？墒?，在一般人眼里，花椒這玩意兒，不就是個麻嗎？什么溫而芳呀！不會吃的人，麻得嘴抽筋眼飆淚，要是住在滿墻花椒的房里，可怎么活呢。雖然香格里拉這邊的人大部分都會吃花椒，炒菜、涼拌、燉菜，時常放些花椒下去，尤其是雨季吃蘑菇多的時候，蘑菇+花椒+大蒜是指定搭配。但我以前也以為花椒**是麻而已。這次被產(chǎn)地的人教了，做出來花椒油，才知道花椒的確是溫而芳的，麻反而退居其后。花椒在樹上結(jié)的仔是一攥一攥的。

花椒，一說起這兩個字，仿佛覺得眼前的空氣都會莫名冒出香味來。難得**近天氣轉(zhuǎn)涼，于是呼朋喚友去吃了幾次重慶火鍋。很多時候看著鍋中咕嘟咕嘟翻滾的紅色花椒，以為不過是火鍋中的一味配料，可是殊不知，它從遠(yuǎn)遠(yuǎn)的幾千年前走來，自是一種芬芳又溫情的信物，可以蘊含的念想?yún)s是深無止境。老家漢源的花椒天下聞名。每次秋天回家，只要趕上時節(jié)，都能摘到新鮮的花椒。自家老屋院子后面是海拔2000多米的川西高原，氣喘吁吁的爬上去，在有刺的花椒樹上小心的摘些紅透的花椒下來，留一些葉子，用食品袋密封再放進(jìn)干燥的保鮮盒里。1800公里，20幾個小時的長途顛簸后，紅艷艷的花椒隨我穿越了小半個中國?；ń穼儆谑|香科大物種中的一種。漢源非轉(zhuǎn)基因花椒油怎么做好吃

根據(jù)大家的使用習(xí)慣花椒又分為紅花椒和青花椒兩大類。漢源品牌花椒油訂購

真正知道花椒文化，也是在漢源。有一年去看九襄鎮(zhèn)的梨花，順便拜訪了一家業(yè)內(nèi)非常有名的花椒油工廠。五豐黎紅的總經(jīng)理何學(xué)云帶我們參觀他們發(fā)展起來的、2000米海拔上面的60000畝花椒種植基地。初春的川西高原梨花勝雪，清冷的山風(fēng)吹得人臉上生疼，太陽光閃爍隱匿在花椒林中間。山腳下一片占地極廣的現(xiàn)代化工廠，邊上是還沒完工的五豐中國花椒博覽園。我們在山上快凍僵了，直到中午返回廠區(qū)，鼻腔里猛然充滿食堂正在爆炒的那些麻辣鮮香的味兒才回了魂。那些穿著干凈工裝的工人們，三五成群的進(jìn)入食堂，飯前先喝上一杯暖暖的竹葉青茶，臉上露出滿足的表情。漢源品牌花椒油訂購

洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司位于止戈鎮(zhèn)生態(tài)食品加工產(chǎn)業(yè)園，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊。在和鑫農(nóng)業(yè)近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌麻香嘴等。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是依托洪雅縣藤椒協(xié)會、洪雅縣和鑫藤椒專業(yè)合作社成立的集藤椒品種選育、栽培推廣、科學(xué)管理、倉儲保鮮、精深加工、市場銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專業(yè)公司。經(jīng)營范圍：藤椒油，花椒油，野生筍制品，藤椒醬，花椒醬，藤椒干制品，冷凍鮮藤椒，花椒干制品等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。洪雅縣和鑫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋藤椒油，花椒油，藤椒醬，花椒醬，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。

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