入座的禮儀：先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進(jìn)入。入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼（正對門口的為上座，一般是根據(jù)對方的身份地位來安排）。進(jìn)餐時，昆明中餐禮儀教育，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些，昆明中餐禮儀教育，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，昆明中餐禮儀教育，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。   餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請?jiān)彙敝惖脑?，以示歉意?穿著得體、談吐優(yōu)雅、舉止大方，無言中增加了自己的印象分。昆明中餐禮儀教育

“孝”家宴時講究要尊重長輩，要盡孝道。 “德”是一種品行，在家族的飲饌中有“讓、度、儉”的要求。 “讓”是要求大家相互謙讓，不要好吃的搶著吃，要先讓別人吃，哪怕都被吃光也不能有怨氣，要做到讓為先；“度”要求喝酒吃飯要有度，不能暴飲暴食，更不能勸酒無度，置人于醉?！皟€”是要節(jié)儉，不能浪費(fèi)，尤其要求孩子不能浪費(fèi)糧食，兩位祖母經(jīng)常囑咐設(shè)宴不要鋪張。宴席結(jié)束后，都要將沒動過筷子和未曾上過桌的菜帶回家。“教”是飲饌方面的家庭教育。通過口傳身教，耳濡目染，潛移默化地繼承了家族中的老規(guī)矩和禮俗，在與家庭教師共同用餐時，祖母總是要求幾位教師給孩子“訓(xùn)話”，并根據(jù)社會時尚向孩子們提出新的要求，看到不好的現(xiàn)象就去指點(diǎn)一下，讓孩子們知道要做什么、不能做什么，寓教于吃中。 昆明中餐禮儀教育禮儀是個人美好形象的標(biāo)志。

一個人的形象直接決定了他人對你的映像好壞，也直接決定了你人際交往的成敗。塑造一個良好的形象并不是一朝一夕能夠完成的，是通過自己不斷的充實(shí)提升自己的一言一行，不斷改變，通過他人反應(yīng)出來。所以個人形象管理禮儀培訓(xùn)尤為重要。商務(wù)人員的個人形象就是外界對商務(wù)人員的印象和評價。清潔的儀表，得體的修飾，往往影響著工作的效果，不能忽視。心理學(xué)上講的“首因效應(yīng)”，即人的知覺印象往往形成頑固的心理定勢，通常在30秒內(nèi)形成的印象，對后期一切信息將產(chǎn)生指導(dǎo)效應(yīng)。

餐巾的使用： 1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 3、餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系在腰間或掛在上衣領(lǐng)口。 4、切忌用餐巾擦拭餐具。 外在的氣質(zhì)與內(nèi)在的修養(yǎng)相統(tǒng)一，才能展現(xiàn)出一個人的風(fēng)度、修養(yǎng)與魅力。

進(jìn)餐禮儀：吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛，不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。比較好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)。要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了，把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。皇禮根據(jù)客戶背景和企業(yè)文化，量身定制培訓(xùn)課程。昆明用餐禮儀公司

古人說，不學(xué)禮，無以立。就是說，你不學(xué)習(xí)禮，就沒法在社會中立足。昆明中餐禮儀教育

如果是以主人的身分舉辦宴會，則男女主人應(yīng)該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐，而關(guān)于邀請入坐的順序方面，***位安排入坐的應(yīng)該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。如果沒有特別的主客之分，除非有長輩在場，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個有禮貌的紳士也應(yīng)該等女生坐定之后，再行入坐。外出用餐時，免不了會隨身攜帶包包，這時候應(yīng)該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之后要維持端正坐姿，但也不必僵硬到像個木頭人，并且注意與餐桌保持適當(dāng)?shù)木嚯x。遇到需要中途離席時，跟同桌的人招呼一聲是必要的，而男士也應(yīng)該起身表示禮貌，甚至如離開的是隔座的長輩或女士，還必須幫忙拖拉座位。用餐完畢之后，必須等男女主人離席后，其他的人才能開始離座。昆明中餐禮儀教育

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