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物品管理制度 一、 所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿，奉賢區(qū)大型盒飯配送公司、私用，若有私拿酒店物品者，罰款50—100元/次。 四、 每***務(wù)必檢查、...
[其他方便食品]2020-12-30 08:05:34
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上海洛漫餐飲有限公司 建立投訴反饋制度 一旦遇到客人投訴菜肴質(zhì)量問題，奉賢區(qū)學(xué)校盒飯配送電話，配送人員或客戶應(yīng)該及時將...
[其他方便食品]2020-12-30 08:05:34
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折疊歐陸早餐概念來自英格蘭，是英國人在英語語境里所指的歐洲大陸各國的早餐方式。但實際上，歐陸各國的早餐亦有各式各種的不同，因此歐陸式早餐的概念并不能涵蓋所有...
[速凍食品]2020-12-30 08:02:24
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上海洛漫餐飲有限公司設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度一、室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)，避免設(shè)施、設(shè)備受潮。二、面點間的烤箱內(nèi)不能存放雜物或...
[其他方便食品]2020-12-30 07:04:13
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●提高衛(wèi)生程度：通過對店內(nèi)所有范圍包括廚房天花、風(fēng)口、隔油槽。 油煙罩等死角的徹底清掃，奉賢區(qū)盒飯配送介紹，使各處看起來井井有條、光潔明亮，給顧客以信...
[其他方便食品]2020-12-30 07:04:13
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上海初步實施的餐飲企業(yè)已經(jīng)有22家，凡是參加過培訓(xùn)的企業(yè)，約有80％已決定***或所屬部分店開始采用***現(xiàn)場管理的精神，結(jié)合本企業(yè)的實際情況試行，他們一致...
[其他方便食品]2020-12-30 07:04:13
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在制作破酥包時容易出現(xiàn)的問題及解決方法： 成品酥層不均勻，口感不松潤。要避免這一問題的出現(xiàn)。就要注意三方面的問題，昆明早點破酥包店加盟中心。***，下...
[速凍食品]2020-12-30 05:02:17
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二、采購運輸食品的工具(車輛)務(wù)必持續(xù)清潔。三、儲存食品的場所、設(shè)備要持續(xù)清潔，***斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。...
[其他方便食品]2020-12-30 03:05:09
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破酥包子之所以能夠破酥，還是有其內(nèi)在因由的。首先從做包子皮的面粉看，賴八使用的是低筋的精白面粉，經(jīng)過發(fā)酵、兌堿、揉勻、搟成面皮和抹上豬油等工序，形成一個油層...
[速凍食品]2020-12-30 02:02:12
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破酥包子原是云南昆明的漢族風(fēng)味小吃，現(xiàn)已引進(jìn)各大賓館飯店，在諸多的高 檔筵席、宴會、自助餐、風(fēng)味餐中皆可見到破酥包子。破酥包子是昆明流傳...
[速凍食品]2020-12-30 01:02:47
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4．燒燙傷 燒燙傷主要是由于員工接觸高溫食物或設(shè)備、用具時不注意防護(hù)引起的。其主要預(yù)防措施如下： ⑴在烤，奉賢區(qū)盒飯配送賺錢嗎、燒、蒸、煮等設(shè)備...
[其他方便食品]2020-12-29 06:04:08
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減少外賣送餐環(huán)節(jié)一次性不可降解塑料制品使用，鼓勵推行一次性餐飲具集中回收，推廣可循環(huán)利用餐飲具，倡導(dǎo)綠色發(fā)展理念...
[其他方便食品]2020-12-29 06:04:08
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