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魏晉南北朝時,面粉、米粉的加工已用重籮篩出極細的面粉,發(fā)酵方法日益成形與普及,并出現(xiàn)了蒸籠等炊事用具和面點成形器具?!讹炠x》中提到了許多面點品。如安乾、豚耳,昆...
[廚師]2020-06-28 00:36:15
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[廚師]2020-06-27 18:21:07
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對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。小籠包就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家...
[廚師]2020-06-27 18:21:07
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[廚師]2020-06-27 11:18:07
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飲食業(yè)作為一個生產(chǎn)部門,便是其生產(chǎn)勞動者,廚師的勞動有其自身的特征。廚師的勞動產(chǎn)品就是菜肴,菜肴是銷售給人們享受的,昆明廚師需要培訓(xùn)多久,為顧客提供精美佳肴,是...
[廚師]2020-06-26 18:17:33
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教學(xué)方法:采取實作為主、理論為輔的強化教學(xué)手段。(以理論指導(dǎo)實踐,以實踐加深理論,在理論中論證實踐,在實踐中鞏固理論)結(jié)合先進的實習(xí)設(shè)備,把復(fù)雜的問題簡單化...
[廚師]2020-06-26 13:18:08
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[廚師]2020-06-26 06:18:56
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2008年5月份,**黃金十支隊組隊一批***軍人到我校學(xué)習(xí)烹飪和汽車維修技術(shù)。為了迎接他們的到來,學(xué)校后勤部專門為他們準備了兩間寢室。5月20日這天,14名軍...
[廚師]2020-06-26 05:18:43
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云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校地處昆明市王大橋曇華路485號(曇華公園后門),學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅、學(xué)習(xí)氣氛濃厚、交通便捷、教學(xué)設(shè)施齊全。擁有教學(xué)樓近3000平方米,可同時容納五...
[廚師]2020-06-26 00:36:10
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中式面點培訓(xùn)班,原來南瓜發(fā)糕這么好做,這些小技巧你都知道嗎主食面點真的是種類非常豐富的了。 準備食材:南瓜、大棗、葡萄干、面粉、雞蛋,昆明特色小吃培訓(xùn)...
[廚師]2020-06-25 16:23:05
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[廚師]2020-06-25 13:18:10
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[廚師]2020-06-25 12:18:34