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云南先科職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)云南省人力資源和社會保障廳批準成立的一所現(xiàn)代化、綜合性、師資力量雄厚的培訓(xùn)學(xué)校。承諾：凡是來我校參加培訓(xùn)的學(xué)員一律實行包教包 會，一...
[廚師]2020-07-04 19:16:23
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廚師帽的由來：世界各國的廚師，工作時穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上這種帽子操作，有利于衛(wèi)生，可避免廚師的頭發(fā)、頭屑掉進菜中。...
[廚師]2020-07-04 15:15:36
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面點小籠包學(xué)習(xí)方式：按照小籠包標準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，昆明中式面點小吃培訓(xùn)，不限定學(xué)習(xí)時間。...
[廚師]2020-07-04 14:15:44
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廚師全能班：理論與實踐相結(jié)合，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)烹飪原料的初步認識、烹飪原料的初步加工、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法，昆明正規(guī)廚師培訓(xùn)班多少錢，以及多種熱菜、涼菜，昆明正...
[廚師]2020-07-04 08:19:01
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在掌握基本技能基礎(chǔ)上，熟練掌握烹飪食品藝術(shù)雕刻與菜點美化技能，常用拼盤、涼菜制作；流行中、西式名點制作、大眾精品菜肴制作、傳統(tǒng)名菜制作，熟悉并掌握烹飪原料的不同...
[廚師]2020-07-04 04:16:06
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[廚師]2020-07-04 02:16:15
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[廚師]2020-07-03 16:19:12
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[廚師]2020-07-03 07:13:33
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[廚師]2020-07-03 01:16:31
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[廚師]2020-07-02 20:20:38
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[廚師]2020-07-02 19:16:33
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◆ 培訓(xùn)要求:通過本課程教學(xué)員了解中式面點在飲食業(yè)的地位作用,了解食品營養(yǎng)學(xué)衛(wèi)生基礎(chǔ)知識、懂得常用工具、設(shè)備的使用保養(yǎng)能核算單一點心品種成本。 ◆培訓(xùn)內(nèi)容...
[廚師]2020-07-02 17:17:35
