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面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之...

[廚師]2020-05-29 09:04:08

云南先科職業(yè)培訓學校 [ 已審核 ]

由于將肉類烘烤時會產生煙霧，昆明風味燒烤培訓基礎，常見的燒烤都是在戶外進行。但不少餐廳也發(fā)展出室內燒烤的用餐型式，在亞洲如日本、韓國和中國臺灣等地，稱之為燒肉店...

[廚師]2020-05-29 07:04:51

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從元、明、清到現今，火鍋器皿上的變化并不大，新的容器除了鍋寶采用耐高溫透明玻璃，煮的時候可見食物的翻騰，吃的時候較不會有漏網之魚外，銅鍋、鐵鍋、砂鍋等鍋具，只是...

[廚師]2020-05-29 05:04:40

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對于現在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，昆明特色小吃培訓基礎內容，是很多人都會選擇的。油條就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎...

[廚師]2020-05-29 04:04:56

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火鍋的發(fā)展亦如同餐飲史的發(fā)展是漸進式的，完全是依據當時的器皿，社會的需求與原物料的發(fā)現引進，而加以變化的。辣椒"在未進入中國時，怎么會有辣的調味出現呢?三國時代...

[廚師]2020-05-29 02:04:55

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云南先科職業(yè)培訓學校專業(yè)設置：計算機辦公自動化/高級辦公班(操作員)，計算機維修中級班，計算機維修高級班，昆明小吃燒烤培訓學校地址，計算機維修半年制就業(yè)實訓班，...

[廚師]2020-05-27 13:26:03

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學小吃選擇先科的理由： ◆菜系、膳食營養(yǎng)和食療學習：主要系統(tǒng)學習川菜、魯菜、粵菜、湘菜等八大菜系的經典名菜、地方特色菜、都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點...

[廚師]2020-05-27 06:25:31

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理論與實踐相結合，昆明正規(guī)的火鍋培訓基礎知識，系統(tǒng)地學習烹飪技藝。如:烹飪發(fā)展史;鮮活原料的初步認識與加工;干貨原料的發(fā)制;原料切配技術;火候的運用;原料前期熱...

[廚師]2020-05-27 00:39:58

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蛋糕培訓時間一般根據蛋糕培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定，昆明中西式面點班需要多少錢.一般來說,蛋糕培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天...

[廚師]2020-05-27 00:39:58

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我校成立于2000年3月份，是一所集培訓、考證、推薦就業(yè)、協(xié)助開店、終身**進修，常年跟進服務為一體的職業(yè)技能培訓學校。學校成立十幾年來，始終本著“規(guī)范教育、以...

[廚師]2020-05-26 09:26:17

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中西式面點速成班：本專業(yè)重點傳授中西式面點的制作技術，昆明面點，同時介紹近年來國內外在面食制作中的一些先進、快速、具有特色風味面食制品的原料配方和操作技能。...

[廚師]2020-05-25 10:25:59

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宋元時期已出現酵子發(fā)面的技藝，油酥面團的制作也趨成熟，并創(chuàng)造了用綠豆粉皮、雞蛋煎餅包餡制兜子、金銀卷煎餅的特殊技藝?！秹袅轰洝酚涊d的包子就有細餡大包子、水晶...

[廚師]2020-05-25 05:25:35

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