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面點生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味...
[廚師]2020-09-04 02:24:40
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2008年5月份，**黃金十支隊組 織一批***軍人到我校學習烹飪和汽車維修技術(shù)。為了迎接他們的到來，學校后勤部專門為他們準備了兩間寢室。5月20日這天，14名...
[廚師]2020-09-03 19:02:07
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現(xiàn)代人在食物上，不僅追求營養(yǎng)，也越來越注重健康低卡。重油重糖的面包已經(jīng)不能滿足要求了，所以全麥面包打開了銷路。對廚房小白來說，不管是烹飪還是烘焙都讓人頭大。很多...
[廚師]2020-09-03 18:03:10
昆明廚師培訓(xùn)考證學校 歡迎來電 云南先科職業(yè)培訓(xùn)學校供應(yīng)
俗話說："老陰陽，少廚子。"廚師工作是一種強度較大的勞動，要成為一名合格的廚師，從身體素質(zhì)上講，首先要有健康的體質(zhì)。廚師的工作很辛苦，不僅工作量大，而且較為繁重...
[廚師]2020-09-03 14:02:13
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學校與全國近6000家大型酒店和餐飲公司有實習就業(yè)協(xié)議，學生畢業(yè)可以直接進入心儀的餐飲企業(yè)實習就業(yè)，或者自己創(chuàng)業(yè)學校也是很支持的。學校盡一切努力，昆明專業(yè)廚...
[廚師]2020-09-03 13:03:22
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云南先科職業(yè)培訓(xùn)學校承諾:凡是來我校參加培訓(xùn)的學員一律實行包教包 會，一期不會者，下期**再學，直到滿意為止。對于特困戶、殘疾人員、下崗職工，切實解決他們的...
[廚師]2020-09-03 07:01:21
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我校自2000年辦學以來，昆明中式面點小吃做法大全，得到了各級領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友的大力支持和認可，取得了可觀的成績。2002年度我校被云南省勞動就業(yè)服務(wù)局評為合格單...
[廚師]2020-09-03 06:01:22
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初級（具備以下條件之一者）1）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢（結(jié)）業(yè)證書。2）在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。3）本職業(yè)學徒期滿。 中級...
[廚師]2020-09-03 05:12:50
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◆ 培訓(xùn)要求:通過本課程教學員了解中式面點在飲食業(yè)的地位作用,了解食品營養(yǎng)學衛(wèi)生基礎(chǔ)知識、懂得常用工具、設(shè)備的使用保養(yǎng)能核算單一點心品種成本。 ◆培訓(xùn)內(nèi)容...
[廚師]2020-09-03 03:01:32
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面點生煎包是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包。特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬...
[廚師]2020-09-03 01:03:10
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隨著人們就餐形式的改變，原料種類的增多，機械設(shè)備的運用，面點技術(shù)的提高，使得我國面點的范疇日益普遍，面點成為一類以糧食、果品、魚蝦及根莖類蔬菜等為主要原料，昆明...
[廚師]2020-09-02 17:02:47
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蛋糕種類： ①面糊類蛋糕：配方中油脂用量高達面粉的60%左右，用以潤滑面糊，使產(chǎn)生柔軟，昆明小吃培訓(xùn)班哪個好，并幫助面糊在攪混過程中融合大量空氣以產(chǎn)生...
[廚師]2020-09-02 17:02:47
