經(jīng)營(yíng)與管理既有一致性，又有區(qū)別。

  ①管理是勞動(dòng)社會(huì)化的產(chǎn)物，而經(jīng)營(yíng)則是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物；

  ②管理適用于一切組織，而經(jīng)營(yíng)則只適用于企業(yè)；③管理旨在提高作業(yè)效率，而經(jīng)營(yíng)則以提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)。

  同時(shí)，經(jīng)營(yíng)是管理職能的延伸與發(fā)展，二者是不可分割的整體。在商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)管理由以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐越粨Q和流通過程為中心，經(jīng)營(yíng)的功能日益重要而為人們所重視。企業(yè)管理的職能自然要延伸到研究市場(chǎng)需要，開發(fā)適銷產(chǎn)品，制定市場(chǎng)戰(zhàn)略等方面，宜春餐飲企業(yè)管理體系有哪些，從而使企業(yè)管理必然地發(fā)展為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。[編輯]經(jīng)營(yíng)與管理的關(guān)系  ·經(jīng)營(yíng)是劍管理是柄

  ·管理是基礎(chǔ)

  管理始終貫穿于整個(gè)經(jīng)營(yíng)的過程，沒有管理，就談不上經(jīng)營(yíng)，宜春餐飲企業(yè)管理體系有哪些。

  ·管理的結(jié)果**終在經(jīng)營(yíng)上體現(xiàn)出來，經(jīng)營(yíng)結(jié)果管理水平。

  ·管理思想有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的體系，但企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方法卻要隨著市場(chǎng)供應(yīng)和需求因時(shí)因地而變化，但它又是靠管理思想來束縛。反過來，宜春餐飲企業(yè)管理體系有哪些，管理思想又要跟著經(jīng)營(yíng)、環(huán)境、時(shí)代、市場(chǎng)而調(diào)整。經(jīng)營(yíng)是人與事的互動(dòng)，管理則是企業(yè)內(nèi)人與人的互動(dòng)。

  ·“經(jīng)營(yíng)大于管理”

企業(yè)管理文化，或稱組織文化(Corporate Culture或Organizational Culture)，是一個(gè)組織由其價(jià)值觀、信念、儀式、符號(hào)、處事方式等組成的其特有的文化形象。

廣義上說，文化是人類社會(huì)歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和;狹義上說，文化是社會(huì)的意識(shí)形態(tài)以及與之相適應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)與制度。而企業(yè)文化則是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中，逐步形成的，為全體員工所認(rèn)同并遵守的、帶有本組織特點(diǎn)的使命、愿景、宗旨、精神、價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念，以及這些理念在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐、管理制度、員工行為方式與企業(yè)對(duì)外形象的體現(xiàn)的總和。它與文教、科研、等組織的文化性質(zhì)是不同的。

企業(yè)管理文化是企業(yè)的靈魂，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。它包含著非常豐富的內(nèi)容，其是企業(yè)的精神和價(jià)值觀。這里的價(jià)值觀不是泛指企業(yè)管理中的各種文化現(xiàn)象，而是企業(yè)或企業(yè)中的員工在從事商品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)中所持有的價(jià)值觀念。

經(jīng)營(yíng)與管理既有一致性，又有區(qū)別。

  ①管理是勞動(dòng)社會(huì)化的產(chǎn)物，而經(jīng)營(yíng)則是商品經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物；

  ②管理適用于一切組織，而經(jīng)營(yíng)則只適用于企業(yè)；③管理旨在提高作業(yè)效率，而經(jīng)營(yíng)則以提高經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)。

  同時(shí)，經(jīng)營(yíng)是管理職能的延伸與發(fā)展，二者是不可分割的整體。在商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)管理由以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐越粨Q和流通過程為中心，經(jīng)營(yíng)的功能日益重要而為人們所重視。企業(yè)管理的職能自然要延伸到研究市場(chǎng)需要，開發(fā)適銷產(chǎn)品，制定市場(chǎng)戰(zhàn)略等方面，從而使企業(yè)管理必然地發(fā)展為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。[編輯]經(jīng)營(yíng)與管理的關(guān)系  ·經(jīng)營(yíng)是劍管理是柄

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